유명한냉면

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작성자행운의2달러 조회 8회 작성일 2022-06-30 22:23:33 댓글 0

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서울 냉면 맛집 총 정리 BEST 3 평양냉면, 함흥냉면 논란 종결.

서울 3대 냉면 맛집 하루 만에 다 가봤습니다.

서울 미래유산에 선정 된
50년이 넘는 업력의 국보급 냉면집 세 곳을 소개해 드립니다.

0:00 오프닝
0:23 우래옥
2:56 오장동 함흥냉면
6:29 유진식당

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Hexahaven : 오작동 함흥냉면집 가지마셔요...정말 양적고 값이 만 오천원...맛도 별로에요. 냉면 원가 정말싼데...드럽게 비싸게 받아요. ..가지마셔요. 맛에 깊이도없고. 사리가 푸짐하다고...사리추가시 5천원 도합 2만원 들어요. . 우래옥은 양 많이 줍니다
haha enjoy : 개인적으로 오장동집의 경우
회냉면을 별로 안좋아해서 비빔으로 먹었는데
고명으로 올라오는 오이가 생오이가 아니고 절임이라는 점이 시큼한걸 싫어하는 사람에겐 함정인 감이 있습니다.
시큼한걸 싫어하시는 분들은 미리 빼달라고 이야기 하는 것도 좋을 것 같아요.
그리고 육수가 정말 좋습니다.
포브스선정이딸이에요 : 필동면옥도 먹을만합니다~
다 가봤던 곳이네요 부모님이 냉면을 좋아하시는대다가 충무초 덕주중을 나와서
그근처 냉면집은 다 다녀봤는데 직장구하고 독립하면서 오래 못갔는데 추억이 새록새록 떠오르네요 ~
wan yi : 말씀해 주신 식당들 모두 즐겨갑니다. 유진식당은 몸이 편찮으셔서 잠시 문을 닫았다가 최근 다시 열었네요. 여름이 다시 왔네요.
SH SH : 유진식당은 최근에 원래 하시던 아드님이 안보이셔서 맛이 좀 변했습니다. 제가 갈때만 안계신건지 모르겠는데 남자사장님이 안하는 냉면은 정말 별로입니다. 그리고 최근 9000원으로 올랐는데 그래도 다른 곳에 비하면 많이 저렴한거라 평양냉면 입문자들이 방문하기 괜찮습니다.

()(착한가격) [이상재 함흥냉면] 기분UP~ 맛좋다~~ㅣep.46

{이상재 함흥냉면} 착한가격에 맛도 좋아요~

- 일 시 : 2022년 06월 17일(금) 14시20분
- 장 소 : 부산 남구 신선로 435 / T. 051) 625-5678
(남구 용당동 동명대학교 건너편입니다.. UN평화공원 방향)
- 영업시간 : 10:30 ~ 21:00 (현재 - 무휴)
- 메 뉴 : 물냉면 6,500원 / 비빔냉면 6,500원
회비빔 8,000원 / 밀면(물,비빔) 5,000원

*착한가격[이상재 함흥냉면]을 용당에서 만났습니다..
*가게는 꽤 넓은 편입니다.. 손님 준수사항을 여러군데 적어뒀네요..
어쩌면 기분 나쁠 수도 있으나.. 상호간 배려라는 느낌이 들어.. 재밌네요..
*회비빔(가오리)이 일반비빔 보다는 쫌 더 풍성한 맛이 느껴집니다..
*물냉면은 상큼한 느낌의 냉육수가 상당히 매력적입니다.. 찢은 고기는
살짝 간이 되어 있는데.. 향이 좋아.. 자신의 역할을 충실히 하네요..
*다음 기회엔.. 밀면(5,000원)에 도전~ 웬지 맛있을 것 같은 느낌적인 느낌~
*이상~ 용당에서 착한가격의 함흥식냉면이었습니다~ 맛나게 안녕히❤️

#함흥냉면 #착한가격 #부산맛집

달인레시피ㅣ달인의 혼이 갈린 평양냉면ㅣNaengmyeonㅣ

생활의 달인 2019.6. 17 방영
:: 평양냉면 달인 편 ::

40년의 노하우를 가진 달인!
슴슴, 삼삼, 자극이 없는 맛이지만 곱씹을수록 맛있는 냉면.
바로 평양냉면입니다.
달인의 혼이 실린 냉면의 비법은 과연 무엇일까요?

**평양냉면 맛집 정보**
이름: 고덕면옥
주소: 서울특별시 강동구 동남로85길 22 1층
전화번호: 02-441-5368
Jean Jeong : 냉면에 대단한 정성이 가득합니다
여기는 외국입니다
한국에가면 한번 찾아가서 평양냉면 먹어보고 싶네요
성공하세요
감사합니다
Kyung Oh : 손님을 위하는 정성스러운 냉면 비법 감탄합니다 감사합니다
Soo Park : 귀티 나는 얼굴만큼 어려운 과정 마다않고 만드신 귀한 음식 ! 꼭 가보고 싶네요 !
김은정 : 배움이 가득하네요 ㅠㅠ 직접 가보고싶어져여
due sen : 진짜 요리사라는 직업에 대한 환상있었을때 진짜 생활의 달인보고 존나 리스펙 했는데
사실 요식업에서 1~2년 정도쯤만 종사해도 저거 다 개구라 라는거 알게 됨.
근데 이게 방송사의 주작도 있겠지만, 우리나라 식문화자체가 뭔가 체계적으로 발전해온게 아니라, 그냥 양념장 만들때 뭘 넣으면, 맛이 부드러워진다. 냄새를 잡는다 맛이 깊어진다 이런게 전부 다 만든사람들이 뇌피셜로 싸지른 것들이라 증명도 안되고, 이상한 허무맹랑한 레시피가 너무 많음.
외국전문 요리영상 같은것만 봐도 뭐 양념장 만들때 뭘 넣는데, 이게 무슨 과학적이유인지 왜 이걸 하는건지 다 자세하게 설명을 하는데
한국은 무슨 그런건 없고 그냥 더 깊어진다, 그리고 그놈의 씨발 손 맛.

... 

#유명한냉면

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