이색후라이팬
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제발 이런 프라이팬 사지 마세요... 프라이팬 고르는 법 이 영상 하나로 정리 끝!
프라이팬은 비싸다고 다 좋은걸까요?
종류도 다양하고 가격대도 천차만별인데
대체 뭐가 좋은 프라이팬일까요?
이번에는 프라이팬 고르는 기준에 대해 자세히 알려드립니다.
특정 브랜드를 비방하거나 홍보하기 위한 내용은 아닙니다.
여러분의 구독과 좋아요, 댓글은 큰 힘이 됩니다.
#프라이팬#후라이팬#프라이팬추천
↘제품 리뷰 전체보기 Click
: https://www.youtube.com/watch?v=qSZyDgVov6I\u0026list=PLHVE3olIh59215sBiXLg-FTkQFujEEfm3
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HyuN : 알텐바흐로 5년넘게사용중인데 싸서 다른거샀다결국 알텐바흐로 넘어와요. 무겁긴해도 이만한가격에 이만한퀄은 못봤어요
송곳 : 집에서 사용하던 프라이팬이 수명을 다 한 거 같아서 고민중이었는데, 명쾌한 추천 고맙습니다^^ 딱 찝어서 애기해주는게 뽀큐트님의 매력이라고 생각합니다~
이선경 : 좋은정보 감사해요. 전 올스텐으로 계속 쓰고 있는데 좀 가벼운거 써보려고 고민중에 딱 좋은 뽀큐트님의 정보 짱짱짱!!!! 뽀큐트님의 그릴팬도 코팅이며 높이가 있어서 손님 오면 고기 구워서 내놓기 넘 좋던데요 ^^
있다 : 테팔만 20년 넘게 사용하다가 어느날 해피콜이 눈에 들어와 바꿨는데 아주 좋더라구요..
제목보고 처음 들어와봤는데 시원시원한 언변도 좋고 묘하게도 솔깃해지는 팔랑귀가 작동중..
추천해주시는 후라이팬도 구매해서 사용해봐야겠네요.. 감사합니다...
하늘미소 : 좋은정보 진짜 많이듣고가네요
가정주부로서 님에 유트버를 보게되어서 넘 행운이고 좋아요
앞으로도 우리 주부님들을 위해서 많은 즐거움과 정보 꿀팁 많이 부탁드립니다
고맙습니다
기름이 없어도 멀쩡하게 계란후라이가 되는 후라이팬?(입김불면 뒤집힘)
#감성 #프라이팬 #리얼리뷰 #모도리 #소담쿡웨어 #테팔 #네오플램 #주방용품 #제이제이 #후라이팬 #코팅팬
제이제이 인스타그램 https://www.instagram.com/magicianjhl
제이제이 페이스북 https://www.facebook.com/ja2ja2
제이제이 네이버카페 https://cafe.naver.com/jay3jay3
Contact : yimjaehoon@nate.com
솜비 : 신기해서 우와 하는데 옆에서 엄마가 첨사면 거의 다되는데 문제는 코팅이 얼마나 오래가느냐 빨리 벗겨지느냐지 라고 하시네요ㅋㅋㅋㅋ 엄마들은 다 아나봄...
비싼것도 쓰고 싸구려도 써봤는데 최고는 새거시라고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
펭펭귀요미 : 이렇게 섬세한 후기덕에 매번 생각도 못한 제품 장단점들 알고가요ㅎㅎ
주방용품에 대해서도 잘 아시고 요리실력도 굉장하신듯 !!제이제이님도 요섹남 도전해봅시다!
최재영 : 와 대단하다.. 별로 할거 없을줄 알았는데 한달 넘게 촬영으로 엄청나게 야무진 영상을 만들었네... 이게 크리에이터지
퓨니 : 진짜 꼼꼼하고..
오랜기간 메뉴얼까지 지키면서 사용하시구
시청자들 관점에서도 얘기해주시고 최고최고..!!
부지런함에 또 감동.ㅠㅠ♡
roro : 무슨 후라이팬 계란 뒤집기 되는지 가지구
이렇게 세상 정성 들여서 리뷰를 해주시는거에요ㅜㅜㅜㅜ장기간 프로젝트에 감동 받고 갑니다♥️
후라이팬 인생템 추천, 매일 쓰는 팬은 무조건 편해야 합니다/알텐바흐 후라이팬 공동구매
5년도 거뜬한 인생후라이팬 알텐바흐 올클래드 공동구매
https://me2.do/GwD8tvAU
"공동구매 마켓을 통해 수수료를 지급받으며
랄라의 살림기록 공동구매 수익의 일부는 베이비박스에 기부됩니다"
랄라의 살림기록은 의뢰받지 않는 자발적 마켓을 운영함을 명시합니다
알텐바흐 올클래드
-바닥5중, 옆면은 통3중
-무게 : 후라이팬
22cm 865g
28cm 1260g
-무게 궁중팬
28cm 1111g
단점 : 무게가 있는 편입니다
더 예쁜 디자인이 아니라는 게 늘 아쉬워요
-스테인리스 위에 코팅되어 코팅이 벗겨져도 중금속노출 우려가 없어
코팅이 벗겨져도 사용할 수 있어요
(PFOA FREE)유해물질이 첨가되지 않은 친환경 코팅제
-코팅은 엑스칼리버 계열에 티타늄 성분을 첨가해 크롬수를 높여
내구성과 논스틱 업그레이드를 한 코팅으로 적은 기름으로 손쉽고 건강한 요리가 가능합니다
(일반코팅 대비 10배 뛰어남)
- 내구성이 좋아 오랜시간 사용 가능 (3~5년도 거뜬해요)
-모든열원 : 가스레인지 핫플레이트 인덕션 하이라이트 사용가능
- 손잡이 인체공학적 디자인 적용, 내열코팅 되어있는 손잡이로 타거나 냄새나는 것 방지되있음
-열 전도율이 뛰어나고 조리 후 불 끈 상태에서도 잔열이 오랫동안 지속됨
- 바닥이 두꺼워 음식이 맛있게 조리되지만 팬이 묵직합니다
(무겁다고 느껴질 수 있어요 그렇지만 바닥이 얇은 팬보다는 두꺼운 팬이 좋은 팬이에요)
주의할 점
- 중불 이하 사용 권장
(중불로 충분하고 강불을 자꾸 쓰면 팬 안쪽이 변색이 되지만 코팅지속력이 떨어지지는 않아요)
- 빈용기 장시간 가열 금지
-날카로운 철 수세미, 금속조리도구 피할 것 (부드러운 수세미, 우드조리도구 사용_모든 코팅팬 공통사항)
-뜨거운 팬을 찬물로 솨악 하고 씻는 것은 모든 코팅팬,스텐팬,무쇠팬 모두 좋지 않습니다
절대 하지 마세요^^
장기사용 시 알고 있으면 좋은 점
- 팬 바닥이 스테인리스이므로 쓰다보면 열에 의한 갈변현상이 생길 수 있어요(아스토니쉬 멀티찌든때클리너 발라서 박박 닦아주면 깨끗해져요)
- 강불을 자꾸 쓰면 코팅면이 탄 것처럼 색이 변해요 그렇지만 코팅력이 떨어져서 들러붙는다고
하는건 거의 볼 수 없는 일이에요
코팅 후라이팬 길들이기 같은 방법들이 유튜브에 많이 나와있지만 솔직히 알텐바흐에 거기까지 필요하다고 느낀적은 없어요
해도 되고 안해도 됩니다 하면 더 좋아요
첫 사용시 연마제 제거는 꼭 필요해요^^
탄산소다
연마제 제거때도 할 수 있지만
냄비나 후라이팬이 탔을때도 활용할 수 있고 지워지지 않는 냄새나 오염이 있을 때도 활용할 수 있어요
탄산소다
https://smartstore.naver.com/science815/products/2964009740
제가 써본 후라이팬은 더 많겠지만
결혼 전부터 쭉 써왔던 알텐바흐 후라이팬은 10년째(3번정도 교체했어요)
무쇠팬으로는 차세르 그릴팬, 스켑슐트,이와츄,무쎄,베카 시즈닝 무쇠,암바이 가 있고
세라믹 팬으로는 네오플램 피카, 그전에 베카블랑, 벨기에 그린팬이 있고
코팅팬으로는 핀일로,에델코첸(스팬텐+ 코팅팬 둘다) 등이 있어요
사실 알텐바흐 쓰면서 후라이팬을 꼭 바꾸지 않아도 되었어요
그런데 첫팬이 알텐바흐였다 보니
다른팬도 궁금하잖아요
더 예쁜 팬 쓰고 싶기도 하고 이런 저런 기회들도 있어서 또 써보기도 하고
무쇠팬 쓰고 싶어서 써보기도 하고 참 팬 많이 바꿨어요
코팅지속력 떨어져서 교체시기 빠른 팬은 진작 사라지고
시즈닝 하면서 써야 하는 생무쇠팬은 무게까지 무거우니까 도저히 못쓰겠더라구요
(스켑슐트는 진작 포기 ㅠㅠ)
진짜 좋은 팬이라도 저에게는 버거워서 동생네 쓰라고 주고
좋아보였던 세라믹코팅된 무쎄 브런치팬은 브런치를 안좋아해서 방출하고
(무쎄도 좋아요. 제가 안썼을 뿐입니다)
이런 저런 이유로 지금 저에게 남아있는 팬들 모아서 영상 만들어 봤어요
역시 제인생 넘버원은 알텐바흐에요
알텐바흐에 디자인까지 예뻤다면 아마 다른팬에 눈도 안돌렸을 거에요
화이트 좋아하다 보니 세라믹에 계속 눈이 가지만
세라믹이 그 예쁨 그대로 끝까지 오래 쓸 수 있으면 좋겠지만 그러기는 힘들어요
아무리 잘 관리해도 어쩔 수 없는 오염이 생겨요
모든 물건은 다 장단점이 있기 마련이에요
특히나 매일 쓰는 후라이팬은 후기같은것도 좋겠지만
타면 어떻게 하는지 설거지는 어떻게 보관은 어떻게 하고 정리는 어떻게 하는지
이런게 사실 더 중요한 것 같아요
그리고 얼마나 오래 쓸 수 있는지 말이에요
한번 쓰면 평생 쓸 수 있다고 해서 무조건 다 좋은 팬이라고 생각하지는 않아요
무쇠팬은 저도 참 좋아하지만,
신혼의 열정은 어디가고 살다보니 저도 지쳐서 생무쇠를 방출하고 하나 남았더라구요
무쇠를 다루는 게 취미가 될 정도가 된다면 무쇠가 좋겠지만
사실 주부가 할일이 많거든요
집에 하루종일 있어도 바쁜게 주부인 것 같아서
스텐팬이 제일 안전하다고 해도 다들 어쩔 수 없이 코팅팬을 쓰게 되는 것 같아요
오늘은 그런 이야기들을 두서없이 그래도 꼼꼼하게 담으려고 노력한 영상입니다^^
후라이팬 인생템을 못찾으신 분들께 이 영상이 도움이 되었으면 좋겠습니다
영상속 제품LIST
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
베카시즈닝무쇠팬 https://link.coupang.com/a/j34tR
궁중팬 24cm 1.35kg
후라이팬 24cm 1.1kg
후라이팬 28cm 1.5kg
뚜껑 24cm만 있음 통유리(뚜껑은 무겁지만 세척하기 편함)
단점 28 궁중팬이 나오지 않는게 아쉬움
열전도율이 좋아 예열이 빠르고 초반 코팅력이 상당히 좋습니다
쓰다보면 코팅력이 점점 떨어지게 되고 이때부터 시즈닝을 하면서 관리를 해주는게 좋습니다
경량화된 무쇠팬으로 질화처리 공법의 특수코팅이 된 코팅(시즈닝무쇠)팬입니다
불소수지코팅의 유해물질인 PFOA(과불화옥탄산)과 PFOS(과불화 옥탄술폰산)이 가공보조제(유화제)로 사용되며 유해성 논란이 있었지만
베카는 해당 물질에 대한 테스트"미검출" 통과되었다고 합니다
코팅이 벗겨지는 경우 인체에 해로운 성분이 없음
시즈닝 관리가 잘 되면 반영구적 사용이 가능하고
코팅력이 떨어지면 생무쇠처럼 시즈닝해가면서 쭉 사용하면 됩니다
녹슬 우려가 있어 물에 담가두면 안되고
약중불 예열후 강불(갑자기 강불은 안됩니다)
녹슬면 기름으로 닦아야 하고 시즈닝을 해주면 됩니다
인덕션 가스레인지 하이라이트 가능 (전자레인지 식세기 오븐 불가)
세상 모든 팬은 뜨거울 때 찬물로 씻는 행위자체를 안해야 오래 쓸 수 있어요
이건 모든 종류의 팬에 공통사항입니다
벨기에 그린팬 우드비
28cm 궁중팬 https://link.coupang.com/a/j34u3 무게 1,011g
28cm 후라이팬 https://link.coupang.com/a/j34wQ 무게 961g
그린팬 달걀말이팬 https://link.coupang.com/a/j34xF 무게 504g
세라믹 코팅팬 중에서는 다이아몬드 세라믹코팅(인피니트코팅)이라고 해서
천연물질을 이용한 도자기성분 코팅으로 안전한 코팅으로 알려져 있고
브랜드 자체가 워낙 유명하고 제품퀄리티가 뛰어나요
주의할 점은 조리전 약불에 1분~1분 30초 예열
(예열이 익숙하지 않은 사람이 쓰기 어려워함)
약 중불에서만 조리할 것 (강불사용 금지)
사용후 세척은 열이 충분히 식은 후 부드러운 소재로 할 것
일반코팅보다 열전도율이 5배이상 높아
발연점이 낮은 올리브유나 코코넛오일은 사용하지 않는 게 좋아요
식기세척기는 논스틱력을 저해시키고
알루미늄 산화와 변색 가능성이 있어 손세척이 권장됩니다
쓰다보면 지워지지 않는 오염이 생기고
논스틱력이 생각처럼 아주 오래가지는 못해요
길게 쓰면 1년인 것 같습니다
길들이기나 첫 사용시 주의할 시즈닝 같은 건 없고 물로 잘 세척해 바로 쓸 수 있지만
교체주기는 모든 세라믹팬이 그러하듯 6개월에서 1년 인 것 같아요
쓰다보면 절대 안지워지는 것들이 생기고 이런 부분들이 점점 늘어나요
지워보려고 어쩔 수없이(원래 쓰면 안좋음) 매직블럭을 쓰지만 안지워져요
그렇지만 건강하고 좋은 팬이고 세라믹팬의 최장점은 예쁘다는 데 있습니다
이와츄3구 에그팬 https://link.coupang.com/a/j34An
(무겁고 시즈닝 해야하고 첫사용시 세척과 시즈닝을 요하는 생무쇠제품 입니다)
무쇠팬에 대한 공부가 필요합니다
암바이 달걀말이팬 라지 https://link.coupang.com/a/j34F1
(일반 달걀말이 팬보다 작아요)
역시 무쇠팬이지만 무쇠철판,티크손잡이로 명품으로 불리는 팬입니다
달걀 3개 이상이어야 달걀말이 가능하지만 별로 크지 않아요
파이버라인 가공처리 기법으로 기름이 퍼지고 눌러붙지 않도록 처리가 되어있지만
다른 무쇠처럼 쓰는 방법이 익숙해져야 눌러붙지 않게 쓸 수 있어요
맑은em https://link.coupang.com/a/j35BO
식용em https://link.coupang.com/a/j35DL
맑은 em 만드는 방법
-식용em 1t 비정제당60ml 천일염1t 정수물1L 를 1.3L 통에 넣고 흔들어 섞고
뚜껑 닫아서 싱크대 하부장에 일주일 놔두면 발효됩니다
막걸리향과 사과향이 섞인 냄새가 나고
탄산이 더이상 올라오지 않을 때 발효가 완성된 것 입니다
em은 유용한 미생물들의 집합체로 균주들의 모임입니다
냄새제거에 탁월하고 설거지나 청소하는 데 쓰면 생각보다 청소가 잘 되고
활용도는 다양해요
em활용법 영상 참고해주세요
https://www.youtube.com/watch?v=6kBUFz9mWgs\u0026t=39s
대나무 행주 - 기름기를 잘 흡수해 남은 기름 닦을 때나 기름기 제거에 유용해요
https://link.coupang.com/a/j35Jp
꼭 사야하는 건 아니지만 저는 언젠가 사은품으로 많이 받아서
집에 많아서 기름기 제거할 때 키친타올 대신 쓰고 있어요
삼베 수세미 - https://smartstore.naver.com/dawninthedrawer/products/5187272908
삼베수세미 자체가 기름기 제거가 잘 되는 편입니다
아주 심하지 않으면 세제 없이도 설거지가 잘 되고
맑은em도 기름기 제거능력이 있고 남은 냄새를 없애주는데 유용해요
Наталия Анатольева : Hello! Thank you for a stylish, compact and interesting video! It is a pity that there are no subtitles in Russian. You are excellent at presenting information without words at all, it's great! But if I could read the explanations sometimes in Russian, that would be great. With best wishes for health and well-being!
Elin Shin : 랄라님 영상 몇달전부터 정주행하며 보고 참 야무지게 살림한다 감탄하고 있었어요.
마침 팬바닥이 눌러붙는 현상이 생겨서 바꿔야겠다 생각하고 있었는데 좋은기회에 공구로 팬세트 구매했어요.
랄라님 믿고 첨으로 고가의 팬 구매하는데 오래사용할수 있으면 좋겠어요^^
YHJ : 역시나 랄라님의 영상이 찐 살림영상이지~~살림하나하나 부터 랄라님이 사용해보고 좋은건 구독자들과 꼭 함께 공유해보고 싶어하시는 랄라님의 찐 진심이 영상에서 다 보이니 진짜 랄라님에 대한 믿음이 점점 커지는듯요~솔직히 다들 거의 비슷비슷한 영상구도에 비슷비슷한 보기에만 좋은 이쁜살림템들에 나 이쁘게 살림잘하지?라고 자랑질(?)ㅋㅋ 하려고 찍어 올리는 영상들은 진짜 티가 나거든요. 근데 랄라님은 다 직접 실험해보시고 진심 솔직하시게 장단점 다 얘기하셔서 궁금증 속속들이 넘나 자세하고 세심하게 진짜 가려운곳까지 다 긁어주시는듯 다 알려주시고
진짜로 랄라님이 경험해보고 좋으신건 같이 공유하시려는 랄라님의 마음은 구독자들에 대한 찐 가족같은 마음이시라는걸~그래서 더욱더 랄라님이 랄라님 영상에 대한 믿음이 커지네요~영상 항상보고 있고 좋은영상들 만들어 주셔서 넘나 큰 도움이 돼어 감사드려요~~
movie kim : 뚜껑 품절 풀리자마자 바로 주문했어요. 공구제품 하나씩 쟁이는중이에요. 우연히 바퀜공구 보다가 다른영상도 정독하다보니 사고싶은게 넘 많네요. 하나씩 하나씩 살림이 늘어나지만 좋은제품들이라 넘 만족스러워요. 친절하고 꼼꼼한설명에 정말 감동입니다.
별이 : 자주 랄라님 살림솜씨 보며 살림 30년 넘게 한 주부인데도 너무 배울점이 많네요~ 후라이팬 세제 안되는 것도 첨 알았네요~ 좋은 가격으로 공구해 주어서 감사해요~ 꼭 필요했어요~
프라이팬은 비싸다고 다 좋은걸까요?
종류도 다양하고 가격대도 천차만별인데
대체 뭐가 좋은 프라이팬일까요?
이번에는 프라이팬 고르는 기준에 대해 자세히 알려드립니다.
특정 브랜드를 비방하거나 홍보하기 위한 내용은 아닙니다.
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#프라이팬#후라이팬#프라이팬추천
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송곳 : 집에서 사용하던 프라이팬이 수명을 다 한 거 같아서 고민중이었는데, 명쾌한 추천 고맙습니다^^ 딱 찝어서 애기해주는게 뽀큐트님의 매력이라고 생각합니다~
이선경 : 좋은정보 감사해요. 전 올스텐으로 계속 쓰고 있는데 좀 가벼운거 써보려고 고민중에 딱 좋은 뽀큐트님의 정보 짱짱짱!!!! 뽀큐트님의 그릴팬도 코팅이며 높이가 있어서 손님 오면 고기 구워서 내놓기 넘 좋던데요 ^^
있다 : 테팔만 20년 넘게 사용하다가 어느날 해피콜이 눈에 들어와 바꿨는데 아주 좋더라구요..
제목보고 처음 들어와봤는데 시원시원한 언변도 좋고 묘하게도 솔깃해지는 팔랑귀가 작동중..
추천해주시는 후라이팬도 구매해서 사용해봐야겠네요.. 감사합니다...
하늘미소 : 좋은정보 진짜 많이듣고가네요
가정주부로서 님에 유트버를 보게되어서 넘 행운이고 좋아요
앞으로도 우리 주부님들을 위해서 많은 즐거움과 정보 꿀팁 많이 부탁드립니다
고맙습니다
기름이 없어도 멀쩡하게 계란후라이가 되는 후라이팬?(입김불면 뒤집힘)
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제이제이 인스타그램 https://www.instagram.com/magicianjhl
제이제이 페이스북 https://www.facebook.com/ja2ja2
제이제이 네이버카페 https://cafe.naver.com/jay3jay3
Contact : yimjaehoon@nate.com
솜비 : 신기해서 우와 하는데 옆에서 엄마가 첨사면 거의 다되는데 문제는 코팅이 얼마나 오래가느냐 빨리 벗겨지느냐지 라고 하시네요ㅋㅋㅋㅋ 엄마들은 다 아나봄...
비싼것도 쓰고 싸구려도 써봤는데 최고는 새거시라고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
펭펭귀요미 : 이렇게 섬세한 후기덕에 매번 생각도 못한 제품 장단점들 알고가요ㅎㅎ
주방용품에 대해서도 잘 아시고 요리실력도 굉장하신듯 !!제이제이님도 요섹남 도전해봅시다!
최재영 : 와 대단하다.. 별로 할거 없을줄 알았는데 한달 넘게 촬영으로 엄청나게 야무진 영상을 만들었네... 이게 크리에이터지
퓨니 : 진짜 꼼꼼하고..
오랜기간 메뉴얼까지 지키면서 사용하시구
시청자들 관점에서도 얘기해주시고 최고최고..!!
부지런함에 또 감동.ㅠㅠ♡
roro : 무슨 후라이팬 계란 뒤집기 되는지 가지구
이렇게 세상 정성 들여서 리뷰를 해주시는거에요ㅜㅜㅜㅜ장기간 프로젝트에 감동 받고 갑니다♥️
후라이팬 인생템 추천, 매일 쓰는 팬은 무조건 편해야 합니다/알텐바흐 후라이팬 공동구매
5년도 거뜬한 인생후라이팬 알텐바흐 올클래드 공동구매
https://me2.do/GwD8tvAU
"공동구매 마켓을 통해 수수료를 지급받으며
랄라의 살림기록 공동구매 수익의 일부는 베이비박스에 기부됩니다"
랄라의 살림기록은 의뢰받지 않는 자발적 마켓을 운영함을 명시합니다
알텐바흐 올클래드
-바닥5중, 옆면은 통3중
-무게 : 후라이팬
22cm 865g
28cm 1260g
-무게 궁중팬
28cm 1111g
단점 : 무게가 있는 편입니다
더 예쁜 디자인이 아니라는 게 늘 아쉬워요
-스테인리스 위에 코팅되어 코팅이 벗겨져도 중금속노출 우려가 없어
코팅이 벗겨져도 사용할 수 있어요
(PFOA FREE)유해물질이 첨가되지 않은 친환경 코팅제
-코팅은 엑스칼리버 계열에 티타늄 성분을 첨가해 크롬수를 높여
내구성과 논스틱 업그레이드를 한 코팅으로 적은 기름으로 손쉽고 건강한 요리가 가능합니다
(일반코팅 대비 10배 뛰어남)
- 내구성이 좋아 오랜시간 사용 가능 (3~5년도 거뜬해요)
-모든열원 : 가스레인지 핫플레이트 인덕션 하이라이트 사용가능
- 손잡이 인체공학적 디자인 적용, 내열코팅 되어있는 손잡이로 타거나 냄새나는 것 방지되있음
-열 전도율이 뛰어나고 조리 후 불 끈 상태에서도 잔열이 오랫동안 지속됨
- 바닥이 두꺼워 음식이 맛있게 조리되지만 팬이 묵직합니다
(무겁다고 느껴질 수 있어요 그렇지만 바닥이 얇은 팬보다는 두꺼운 팬이 좋은 팬이에요)
주의할 점
- 중불 이하 사용 권장
(중불로 충분하고 강불을 자꾸 쓰면 팬 안쪽이 변색이 되지만 코팅지속력이 떨어지지는 않아요)
- 빈용기 장시간 가열 금지
-날카로운 철 수세미, 금속조리도구 피할 것 (부드러운 수세미, 우드조리도구 사용_모든 코팅팬 공통사항)
-뜨거운 팬을 찬물로 솨악 하고 씻는 것은 모든 코팅팬,스텐팬,무쇠팬 모두 좋지 않습니다
절대 하지 마세요^^
장기사용 시 알고 있으면 좋은 점
- 팬 바닥이 스테인리스이므로 쓰다보면 열에 의한 갈변현상이 생길 수 있어요(아스토니쉬 멀티찌든때클리너 발라서 박박 닦아주면 깨끗해져요)
- 강불을 자꾸 쓰면 코팅면이 탄 것처럼 색이 변해요 그렇지만 코팅력이 떨어져서 들러붙는다고
하는건 거의 볼 수 없는 일이에요
코팅 후라이팬 길들이기 같은 방법들이 유튜브에 많이 나와있지만 솔직히 알텐바흐에 거기까지 필요하다고 느낀적은 없어요
해도 되고 안해도 됩니다 하면 더 좋아요
첫 사용시 연마제 제거는 꼭 필요해요^^
탄산소다
연마제 제거때도 할 수 있지만
냄비나 후라이팬이 탔을때도 활용할 수 있고 지워지지 않는 냄새나 오염이 있을 때도 활용할 수 있어요
탄산소다
https://smartstore.naver.com/science815/products/2964009740
제가 써본 후라이팬은 더 많겠지만
결혼 전부터 쭉 써왔던 알텐바흐 후라이팬은 10년째(3번정도 교체했어요)
무쇠팬으로는 차세르 그릴팬, 스켑슐트,이와츄,무쎄,베카 시즈닝 무쇠,암바이 가 있고
세라믹 팬으로는 네오플램 피카, 그전에 베카블랑, 벨기에 그린팬이 있고
코팅팬으로는 핀일로,에델코첸(스팬텐+ 코팅팬 둘다) 등이 있어요
사실 알텐바흐 쓰면서 후라이팬을 꼭 바꾸지 않아도 되었어요
그런데 첫팬이 알텐바흐였다 보니
다른팬도 궁금하잖아요
더 예쁜 팬 쓰고 싶기도 하고 이런 저런 기회들도 있어서 또 써보기도 하고
무쇠팬 쓰고 싶어서 써보기도 하고 참 팬 많이 바꿨어요
코팅지속력 떨어져서 교체시기 빠른 팬은 진작 사라지고
시즈닝 하면서 써야 하는 생무쇠팬은 무게까지 무거우니까 도저히 못쓰겠더라구요
(스켑슐트는 진작 포기 ㅠㅠ)
진짜 좋은 팬이라도 저에게는 버거워서 동생네 쓰라고 주고
좋아보였던 세라믹코팅된 무쎄 브런치팬은 브런치를 안좋아해서 방출하고
(무쎄도 좋아요. 제가 안썼을 뿐입니다)
이런 저런 이유로 지금 저에게 남아있는 팬들 모아서 영상 만들어 봤어요
역시 제인생 넘버원은 알텐바흐에요
알텐바흐에 디자인까지 예뻤다면 아마 다른팬에 눈도 안돌렸을 거에요
화이트 좋아하다 보니 세라믹에 계속 눈이 가지만
세라믹이 그 예쁨 그대로 끝까지 오래 쓸 수 있으면 좋겠지만 그러기는 힘들어요
아무리 잘 관리해도 어쩔 수 없는 오염이 생겨요
모든 물건은 다 장단점이 있기 마련이에요
특히나 매일 쓰는 후라이팬은 후기같은것도 좋겠지만
타면 어떻게 하는지 설거지는 어떻게 보관은 어떻게 하고 정리는 어떻게 하는지
이런게 사실 더 중요한 것 같아요
그리고 얼마나 오래 쓸 수 있는지 말이에요
한번 쓰면 평생 쓸 수 있다고 해서 무조건 다 좋은 팬이라고 생각하지는 않아요
무쇠팬은 저도 참 좋아하지만,
신혼의 열정은 어디가고 살다보니 저도 지쳐서 생무쇠를 방출하고 하나 남았더라구요
무쇠를 다루는 게 취미가 될 정도가 된다면 무쇠가 좋겠지만
사실 주부가 할일이 많거든요
집에 하루종일 있어도 바쁜게 주부인 것 같아서
스텐팬이 제일 안전하다고 해도 다들 어쩔 수 없이 코팅팬을 쓰게 되는 것 같아요
오늘은 그런 이야기들을 두서없이 그래도 꼼꼼하게 담으려고 노력한 영상입니다^^
후라이팬 인생템을 못찾으신 분들께 이 영상이 도움이 되었으면 좋겠습니다
영상속 제품LIST
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
베카시즈닝무쇠팬 https://link.coupang.com/a/j34tR
궁중팬 24cm 1.35kg
후라이팬 24cm 1.1kg
후라이팬 28cm 1.5kg
뚜껑 24cm만 있음 통유리(뚜껑은 무겁지만 세척하기 편함)
단점 28 궁중팬이 나오지 않는게 아쉬움
열전도율이 좋아 예열이 빠르고 초반 코팅력이 상당히 좋습니다
쓰다보면 코팅력이 점점 떨어지게 되고 이때부터 시즈닝을 하면서 관리를 해주는게 좋습니다
경량화된 무쇠팬으로 질화처리 공법의 특수코팅이 된 코팅(시즈닝무쇠)팬입니다
불소수지코팅의 유해물질인 PFOA(과불화옥탄산)과 PFOS(과불화 옥탄술폰산)이 가공보조제(유화제)로 사용되며 유해성 논란이 있었지만
베카는 해당 물질에 대한 테스트"미검출" 통과되었다고 합니다
코팅이 벗겨지는 경우 인체에 해로운 성분이 없음
시즈닝 관리가 잘 되면 반영구적 사용이 가능하고
코팅력이 떨어지면 생무쇠처럼 시즈닝해가면서 쭉 사용하면 됩니다
녹슬 우려가 있어 물에 담가두면 안되고
약중불 예열후 강불(갑자기 강불은 안됩니다)
녹슬면 기름으로 닦아야 하고 시즈닝을 해주면 됩니다
인덕션 가스레인지 하이라이트 가능 (전자레인지 식세기 오븐 불가)
세상 모든 팬은 뜨거울 때 찬물로 씻는 행위자체를 안해야 오래 쓸 수 있어요
이건 모든 종류의 팬에 공통사항입니다
벨기에 그린팬 우드비
28cm 궁중팬 https://link.coupang.com/a/j34u3 무게 1,011g
28cm 후라이팬 https://link.coupang.com/a/j34wQ 무게 961g
그린팬 달걀말이팬 https://link.coupang.com/a/j34xF 무게 504g
세라믹 코팅팬 중에서는 다이아몬드 세라믹코팅(인피니트코팅)이라고 해서
천연물질을 이용한 도자기성분 코팅으로 안전한 코팅으로 알려져 있고
브랜드 자체가 워낙 유명하고 제품퀄리티가 뛰어나요
주의할 점은 조리전 약불에 1분~1분 30초 예열
(예열이 익숙하지 않은 사람이 쓰기 어려워함)
약 중불에서만 조리할 것 (강불사용 금지)
사용후 세척은 열이 충분히 식은 후 부드러운 소재로 할 것
일반코팅보다 열전도율이 5배이상 높아
발연점이 낮은 올리브유나 코코넛오일은 사용하지 않는 게 좋아요
식기세척기는 논스틱력을 저해시키고
알루미늄 산화와 변색 가능성이 있어 손세척이 권장됩니다
쓰다보면 지워지지 않는 오염이 생기고
논스틱력이 생각처럼 아주 오래가지는 못해요
길게 쓰면 1년인 것 같습니다
길들이기나 첫 사용시 주의할 시즈닝 같은 건 없고 물로 잘 세척해 바로 쓸 수 있지만
교체주기는 모든 세라믹팬이 그러하듯 6개월에서 1년 인 것 같아요
쓰다보면 절대 안지워지는 것들이 생기고 이런 부분들이 점점 늘어나요
지워보려고 어쩔 수없이(원래 쓰면 안좋음) 매직블럭을 쓰지만 안지워져요
그렇지만 건강하고 좋은 팬이고 세라믹팬의 최장점은 예쁘다는 데 있습니다
이와츄3구 에그팬 https://link.coupang.com/a/j34An
(무겁고 시즈닝 해야하고 첫사용시 세척과 시즈닝을 요하는 생무쇠제품 입니다)
무쇠팬에 대한 공부가 필요합니다
암바이 달걀말이팬 라지 https://link.coupang.com/a/j34F1
(일반 달걀말이 팬보다 작아요)
역시 무쇠팬이지만 무쇠철판,티크손잡이로 명품으로 불리는 팬입니다
달걀 3개 이상이어야 달걀말이 가능하지만 별로 크지 않아요
파이버라인 가공처리 기법으로 기름이 퍼지고 눌러붙지 않도록 처리가 되어있지만
다른 무쇠처럼 쓰는 방법이 익숙해져야 눌러붙지 않게 쓸 수 있어요
맑은em https://link.coupang.com/a/j35BO
식용em https://link.coupang.com/a/j35DL
맑은 em 만드는 방법
-식용em 1t 비정제당60ml 천일염1t 정수물1L 를 1.3L 통에 넣고 흔들어 섞고
뚜껑 닫아서 싱크대 하부장에 일주일 놔두면 발효됩니다
막걸리향과 사과향이 섞인 냄새가 나고
탄산이 더이상 올라오지 않을 때 발효가 완성된 것 입니다
em은 유용한 미생물들의 집합체로 균주들의 모임입니다
냄새제거에 탁월하고 설거지나 청소하는 데 쓰면 생각보다 청소가 잘 되고
활용도는 다양해요
em활용법 영상 참고해주세요
https://www.youtube.com/watch?v=6kBUFz9mWgs\u0026t=39s
대나무 행주 - 기름기를 잘 흡수해 남은 기름 닦을 때나 기름기 제거에 유용해요
https://link.coupang.com/a/j35Jp
꼭 사야하는 건 아니지만 저는 언젠가 사은품으로 많이 받아서
집에 많아서 기름기 제거할 때 키친타올 대신 쓰고 있어요
삼베 수세미 - https://smartstore.naver.com/dawninthedrawer/products/5187272908
삼베수세미 자체가 기름기 제거가 잘 되는 편입니다
아주 심하지 않으면 세제 없이도 설거지가 잘 되고
맑은em도 기름기 제거능력이 있고 남은 냄새를 없애주는데 유용해요
Наталия Анатольева : Hello! Thank you for a stylish, compact and interesting video! It is a pity that there are no subtitles in Russian. You are excellent at presenting information without words at all, it's great! But if I could read the explanations sometimes in Russian, that would be great. With best wishes for health and well-being!
Elin Shin : 랄라님 영상 몇달전부터 정주행하며 보고 참 야무지게 살림한다 감탄하고 있었어요.
마침 팬바닥이 눌러붙는 현상이 생겨서 바꿔야겠다 생각하고 있었는데 좋은기회에 공구로 팬세트 구매했어요.
랄라님 믿고 첨으로 고가의 팬 구매하는데 오래사용할수 있으면 좋겠어요^^
YHJ : 역시나 랄라님의 영상이 찐 살림영상이지~~살림하나하나 부터 랄라님이 사용해보고 좋은건 구독자들과 꼭 함께 공유해보고 싶어하시는 랄라님의 찐 진심이 영상에서 다 보이니 진짜 랄라님에 대한 믿음이 점점 커지는듯요~솔직히 다들 거의 비슷비슷한 영상구도에 비슷비슷한 보기에만 좋은 이쁜살림템들에 나 이쁘게 살림잘하지?라고 자랑질(?)ㅋㅋ 하려고 찍어 올리는 영상들은 진짜 티가 나거든요. 근데 랄라님은 다 직접 실험해보시고 진심 솔직하시게 장단점 다 얘기하셔서 궁금증 속속들이 넘나 자세하고 세심하게 진짜 가려운곳까지 다 긁어주시는듯 다 알려주시고
진짜로 랄라님이 경험해보고 좋으신건 같이 공유하시려는 랄라님의 마음은 구독자들에 대한 찐 가족같은 마음이시라는걸~그래서 더욱더 랄라님이 랄라님 영상에 대한 믿음이 커지네요~영상 항상보고 있고 좋은영상들 만들어 주셔서 넘나 큰 도움이 돼어 감사드려요~~
movie kim : 뚜껑 품절 풀리자마자 바로 주문했어요. 공구제품 하나씩 쟁이는중이에요. 우연히 바퀜공구 보다가 다른영상도 정독하다보니 사고싶은게 넘 많네요. 하나씩 하나씩 살림이 늘어나지만 좋은제품들이라 넘 만족스러워요. 친절하고 꼼꼼한설명에 정말 감동입니다.
별이 : 자주 랄라님 살림솜씨 보며 살림 30년 넘게 한 주부인데도 너무 배울점이 많네요~ 후라이팬 세제 안되는 것도 첨 알았네요~ 좋은 가격으로 공구해 주어서 감사해요~ 꼭 필요했어요~
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