쏘가리요리

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작성자트로이목마 조회 13회 작성일 2022-03-19 14:58:11 댓글 0

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비올 땐 포차에서 민물의 제왕 쏘가리! 50만원어치~ FLEX~ 통구이~매운탕까지~

#쏘가리구이 #쏘가리매운탕 #쏘가리

안녕하세요~ 오늘은 여주 강천면에서 구독자이시자 친구의 지인으로 내수면어업권을 보유하신 청년어업인 정주용님의 지원을 받아 쏘가리를 먹어봤습니다! 다시한번 감사의 말씀을 드립니다!
금어기 한참전에 잡아 놓은 쏘가리임을 다시 한번 말씀드립니다.

통구이와 매운탕을 직접 해먹어봤습니다!
매운탕은 그저 감동만하다 날이 새버렸네요~
넘 맛있었습니다!

시청해주셔서 대단히 감사합니다!
구독과 좋아요 알림설정은 큰 힘이 됩니다!

제휴 및 문의 : ojk0131@naver.com
카이시넬 첌 : 안녕하세요 밥굽남님 쏘가리 지원해준
여주시 강천면 청년어부 입니다...
(당연히 강계 자망 어업권자 이고요 그리고 쏘가리 는 한달에서 두달 길게는 1년넘게 수조에 잘 살려서 제 수족관에 보관하여 판매하고 있습니다(먹이 잘 주면서)! 밥굽남님 구독자 이기도 하고 항상 열심히 하시는 모습이 보기 좋아 지원해 드린겁니다...문제 될꺼 였으면 지원도 안 했습니다.그리고 저희 어부들은 정부에서 면세유 지원 받아 쓰기 때문에 하루 어업한 민물 고기 사진을 찍어 담당자 에게 매일 카톡으로 보내기 때문에 거짓이 없습니다...면세유 사업자 이기 때문에 단속이 심해 한달치 어업한 cctv또한 항상 보관 하고 있습니다...궁금하시다면 제 수족관 사진 매출 장부 사진으로 보내 드리 겠습니다...)그리고
매년2월 중순부터 쏘가리를 잡습니다...그때 부터 잡은 쏘가리들 판매하기
위해 손질 하다 보면 알이 막 생성 되어 있는 쏘가리 들이 많이 있어요...
쏘가리 또한 예민한 어종에 속하기 때문에
그물에 걸리면서 알을 낳지 못하고 뱃속에
품고 있어요...오해 없으셨으면 합니다...
제 답글이 기분이 안 좋으셨다면 사과 드리 겠습니다
LIFE HOT : 원래 산채에는 사람들이 있어야 훨씬 분위기가 살죠! 지역과 사람모두 같이 상생하고자 하는 모습이 정말 멋있습니다 :)

언제나 그렇듯 오늘도 잘보았습니다!
Vip Shin : 고양이들 예뻐해주셔서 감사해요 늘 잘보고 있씁니당 밥꿉남 팟팅!!!
우리집포차TV - HomePochaTV : 민물매운탕 하면 쏘가리아닙니까! 가격때문에 자주 못 먹지만 비도오고 그래쏘 생각이 나네요~~빨래걷기는 역시 원조가 다르네요~~
양호효재 : 포장마차 분위기에 지인분들까지 ㅋㅋㅋ
완전 쥑이네요

맛있는 쏘가리찜

매운탕으로만 알려진 쏘가리 그러나 찜도 정말 맛있습니다.
아직 지정된 업소가 없습니다.
차후 지정업소 만들면 소개하겠습니다.
village judoka : 태양초 고춧가루 듬뿍 뿌리고 땡초 잘게 썰어올려서 얼크~ㄴ 하게 쪄서 한점 입에넣고 입에서 불날때쯤에 차~갑게 해둔 소주한잔 마시면 세상 부러울게 없죠...^^
가평코난 : 와 입이 떡벌어지네요 5짜쏘가리 찜
회하고 매운탕만 알았어요
영상 잘보고 갑니다
chi kim : 선생님 극한직업에서보고 항상 응원하고있습니다. 저희 어머님께 맛보여드리고싶은데 거동이 불편하셔서 모시고갈수가없네요. 거리도 멀고..택배로 구입이가능한지요 지역은 화성입니다.
비숑 : 쥑이네옄ㅋㅋㅋ 양념에 감자랑 살코기 쌱 올려가 밥이랑 먹고싶네영
임성민 : 넘 맛있어 보입니다 ^^♡

최초 공개되는 대물 쏘가리 회뜨기!

#쏘가리 #쏘가리매운탕 #쏘가리낚시
처음으로 대물5짜 쏘가리 회뜨기!
유튜브 영상중에 5짜 쏘가리 회뜨는 리얼영상은 최초!
안내말씀!!당분간01다방(단톡방)은 인원수500명으로 제한을해서 입장이 안될껍니다 내실을 다지기 위함이니 양해부탁 드립니다!
순천영일수산tv(sashimi) : 01수산단톡방:https://open.kakao.com/o/gvWn4U5b
mrpang h : 제가 먹은 회 중 최고는 동면에서 막 깨어나 4월쯤에 낚시로 잡은 35cm 봄 쏘가리가 육질이면 육질 맛이면 맛까지 최고의 회 였습니다.
십을수록 느껴지는 육질과 단맛 잊을 수가 없네요
좋은 영상 감사드려요
한루팡 : 와 .... 하면서 침만 꼴깍꼴깍 삼키며 숨죽이고 끝까지 풀집중해서 봤어요 ㅠㅠㅠ 대단한솜씨에 쏘가리 너무 신선하고 대단한 퀄리티.. 내장하고 껍질도 너무나 맛있겠다. 궁금합니다 ㅜㅜ
김상희 : 항상볼때마다 느끼지만 아무리 비싼 생선이라도 값이 아깝지않게 정말 알차게 먹을수있겠다
생각합니다 !!
김원겸 : 다른영상 보면 초보자가 봐도 잘하는구나 못하는구나 느끼는데 이영상은 칼질을 엄청 깔끔하게잘하시네요
달인 이십니다!!

... 

#쏘가리요리

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