2020년 첫 미나리 수확 (불미나리, 돌미나리)


강명순 : 안녕하세요
장소를 알려줄수 있을까요?
Tara : 저희 주말농장 개천에 뿌리캐다 좀 심고 싶은데 장소가 어딜까요?
CO CO : 거머리 쩌러여... 난 한 바구니 뜯어와서 다듬어서 씻다가 거머리가 바닥에 엄청 기어다니는거 보고 다 갖다 버림
홍매최 : 안녕하세요 장소가르켜줄수 있어요?
김양 : 인상 좀 쓰지말꼬
그늘로 들가서 진행혀라 ㅋㅋ

[방방콕콕 제철이 간다] '미나리' 수확 현장

산지에서 갓 수확한 제철 농산물을 보다 맛있게 즐기는 방법을 전해드리는 [방방콕콕 제철이 간다] 시간입니다. 최근 국제적으로 상을 휩쓴 영화 '미나리' 덕분에 먹는 미나리도 인깁니다. 봄 제철을 맞아 판매량도 부쩍 늘어 매출이 전년 동기 대비 155% 증가했는데요. 영화 때문에 더욱 화제가 된 미나리 수확 현장과 미나리로 가득 채운 맛있는 밥상까지, 김진희기자가 전해드립니다.

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장서연 : 와!

이것 하나면 싱싱한 미나리를 일년 내내 먹을수 있습니다.

영상에는 바닥에 비닐을 까는 장면이 나옵니다. 여러분의 땅이 물 빠짐이 잘되지 않는 땅이라면 비닐을 깔지 마십시요 . 저희 땅은 마사토라 물이 잘빠져서 비닐을 깔았습니다.

작은 미나리꽝을 만들어 일년 내내 싱싱한 미나리를 수확 할수 있는 방법을 소개합니다. 텃밭이 아니라 어디든지 가능합니다. 마당 한켠에도 가능하고 옥상에서도 가능하며 베란다에서도 가꿀수 있습니다. 돌미나리는 생명력이 강한 식물입니다. 주로 개천에서 자생하는 돌미나리는 겨울 얼음속에서 살아남는 작물입니다. 특별한 관리 방법없어도 잘 자라며 수확하고 난 다음 질소 비료나 다른 거름만 한번씩 보충해주면 됩니다. 한번 심으면 먹기 싫을때까지 수확이 가능한 작물입니다.
Kyung-Jae Lee : 미나리 키우는방법에대한 강습해주셔서 대단히감사합니다!
hong Jan : 우와~~ 너무 좋은 정보이며 자새히 영상으로 보여주시니 너무 감사합니다.
rok seong : 지난봄, 야외파티 할때 얼음재워 음료수 담아놓는 커다란 통에 물반 흙반 채워서 시장에서 사온 미나리 먹고 꽁댕이 마디 있는 부분 던져놨더니 뿌리가 나와 금새 꽉차게 자라서 편하게 필요한만큼 잘라서 먹고있어요. 겨울가고 삼월에 파릇파릇 가득 다시 올라오니 텃밭옆에서 장식용 화분처럼 이쁘던데요. 돌나물도 가득. 동생에게 미나리, 돗나물 나누워 줬어요. 깻잎모종도.
sung nam jo : 영상감사합니다 못하시는게 없으시네요
밭장물 전문가입니다~^^
평강 : 너무나 좋은 정보 감사드립니다.

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