팝콘치킨 만들기 :: KFC 스타일 팝콘치킨 :: 바삭한 치킨 만드는 방법 :: 닭가슴살활용 :: KFC Style Popcorn Chicken

닭가슴살을 이용하여 집에서도 쉽게 할 수 있는 팝콘치킨 만들어 봤어요.
한입에 쏙 들어가는 작은 사이즈라 금방 튀겨지고,
아이들간식, 어른들의 맥주 안주로도 아주 좋답니다.

✤ 치킨 마리네이드 (밥스푼, 티스푼 계량)
- 닭가슴살 2덩이 (300g)
- 소금 4꼬집
- 간장 1티스푼
- 고추가루 0.5스푼
- 다진마늘 0.5스푼
- 식초 1스푼
- 우유 6스푼
- 후추 약간
- 계란1개 (밀가루 코팅 직전에 넣어요)

✤ 밀가루 코팅 (밥스푼계량)
- 박력분(밀가루)140g (볼록하게 8.5스푼)
- 옥수수전분 70g (볼록하게 4.5스푼)
- 고추가루 0.4스푼
- 소금 4꼬집

✤ TIP
- 밀가루+옥수수전분 가루의 조합이 가장 바삭해요.
- 튀김가루로 해도 되지만 바삭함이 덜해요. (소금간 패스)
- 고추가루는 매운맛을 위함 보다도 감칠맛을 주는 역할을 해요.
만약 매운 고추 가루라면 양을 조절하세요.
- 1차 코팅후 밀가루가 많이 뭉치게 되니,
2차 코팅용 밀가루는 미리 반 나눠 놓으세요.



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I N S T A G R A M
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I made popcorn chicken that can be easily made at home using chicken breast.
It is a small size that fits in a bite, so it is fried quickly.
It's great for snacks for kids and for beer for adults.

✤ Chicken marinade (measured rice spoon, teaspoon)
-2 chunks of chicken breast (300g)
-4 pinches of salt
-1 teasp soy sauce
-0.5 tbsp of red pepper powder
-0.5 tbsp chopped garlic
-1 tbsp of vinegar
-6 tbsp of milk
-A little pepper
-1 egg (add right before the flour coating)

✤ Flour coating (rice spoon weighing)
-Wheat flour 140g (8.5tbsp convexly)
-70g corn starch (4.5 tbsp convexly)
-0.4 tbsp of red pepper powder
-4 pinches of salt

✤ TIP
-The combination of wheat flour + corn starch powder is the most crispy.
-You can add less pepper powder according to your taste.
-After the 1st coating, a lot of flour clumps,
Divide the flour for secondary coating in half in advance.



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wassup : Yall I tried this and the final result was ✨*chefs kiss*✨ Try it and it legit tastes like KFC chicken
COOK - Arabic : How everything is so clean and organized! I am in love with this channel
Aarushi Deb : FOR ONCE I HAVE ALL THE INGRIDIENTS IM DEFINATELY GONNA TRY IT OUTTT
To all asking how it went!
It tastes EXACTLY how I tasted it in kfc
Lisbeth DC : I just tried it today and i love it.
First time my fried chicken comes out so crispy and juicy at the same time.
Would totally recommend and do it again.
Daniele Alpedriz : Parabéns pela receita ,ótima dica, fica incrivelmente crocante,amei farei mais vezes .

[4K 리마스터링]식탁에 오른 닭고기의 불편한 진실, '팝콘치킨의 고백'ㅣ전주MBC 다큐멘터리ㅣ육식의 반란ㅣ명작 고화질 리마스터링ㅣ명품 다큐

명품다큐의 주역 전주MBC '유룡 기자'의 실시간 취재를 보고싶다면?
https://media.naver.com/journalist/659/77290

조회수 140만명이 시청한 명품다큐!!
한국방송대상을 2년 연속 수상한 전주MBC 유룡 기자의 '육식의 반란' 시리즈 3번째 이야기다.
[육식의 반란 제3편 - 팝콘치킨의 고백]이 UHD로 돌아왔다!

정상의 닭이 아닌 병아리 취식으로 전락한 한국의 저질 닭고기 문화를 고발하는 한편 농민은 소작농으로 전락하고 하림과 같은 대기업만 양산한 정부의 축산계열화사업의 문제점 그리고 생산자와 소비자 모두가 살기 위한 동물복지 제도 도입의 필요성에 대해 진솔한 고민을 촉구한다.

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전주MBC Original : 4K, 고화질(HD)로 몰아보자!!
한국방송기자대상 수상 '유룡 기자'가 전하는 고기의 실체!
전주MBC 특집 명품 다큐멘터리 [육식의 반란]

제1편 - 마블링의 음모
https://www.youtube.com/watch?v=qRZ2cPA-2aw&t=1441s

제2편 - 분뇨 사슬(4K)
https://www.youtube.com/watch?v=soFZUDs6d7U&t=124s

제3편 - 팝콘치킨의 고백(4K)
https://www.youtube.com/watch?v=md5hIB-y0D8&t=36s
준석 : 사육환경이 좋지 못하고 육계 자체가 유전병이 있어 오래 살수록 질병올 확률이 높으니깐 40일 아니라 30일 키우는 건데 다들 속았군.
He124 : 인간의 과한 욕심때문에 동물들이 희생되는 모습이 너무나 가슴이 아픕니다..
삼척노리스 : 최고의 명품 최고의 퀄리티 국민들의 알권리를 위한 몸부림 최고의 명품 명작 다큐멘터리를 제작해주셔서 감사합니다.
소원 : 좋은 화질로 재업 해주셔서 감사합니다! 제발 우리나라도 이 영상 널리 알려져서 닭 사육 환경이 좀 나아졌으면..

KFC Style Popcorn Chicken

Simple and Easy recipe for crispy and juicy KFC style popcorn chicken.

1 chicken breast (approximately 300 grams), cubed
1 tsp salt
1 tsp red chilli powder
1/2 tsp garlic powder
2 tbsp vinegar
2 tbsp chilli sauce /hot sauce
1/4 cup milk
Mix, cover \u0026 refrigerate for 1 hour

Coating:
1 cup all-purpose flour
1/2 cup corn flour
1/2 tsp salt
1/2 tsp crushed red chilli
1/2 tsp garlic powder
1 egg (add to the marinated chicken before coating)
1/2 cup cold water to add to remaining marinade for second coating

Feel by LiQWYD | https://www.instagram.com/liqwyd
Music promoted by https://www.free-stock-music.com
Creative Commons Attribution 3.0 Unported License
https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.en_US



#KFC #popcorn chicken
A P : And little did the chicken know that it was going to be eaten as popcorn.
Kevin Hamilton : I just made these and my family loved them!! No problems with the recipe, juicy chicken with a lovely crust!!!!
Rizqua Shaikh : I made this today it turned out exactly like KFC in looks as well as taste. Thankyou for amazing recipe.
Aisha H : Tried this recipe yesterday and it turned out amazing! The whole family loved it, thank you ♥️
Sketcher boy : I tried it Amazing recipe keep up the good work ☺️☺️

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