집에서 타피오카펄 맛있게 삶고 보관하기 팁 : Delicious homemade tapioca pearl and bubble tea

오늘은 집에서 타피오카 펄을 삶아 볼 거예요!
냉동 펄은 인터넷에 1kg에 배송비 포함 13000원인데
약 24잔의 버블티를 만들 수 있는 양이 나와요 ~
그 외 부수적인 가격을 (우유, 설탕 등등) 더해도 계산 해보면 훨씬 싼 가격에 집에서 먹을 수 있어요. 그리고 훨씬 더 맛있는 펄을 먹을 수 있어요! 대신 좀 손이 많이 가긴 해요...
버블티를 엄청 좋아하시는 분들은 도전해 볼만할 것 같네요!
자세한 설명은 영상 긑에 글로 적어 놨으니 참고 바랍니다!

※ 쫀쫀한 식감을 원하신다면 5분 덜 삶고 5분 덜 뜸들여 주세요

※ 저는 냄비가 큰게 없어서 영상에서 물을 좀 적게 넣었지만
타피오카 펄은 물은 많이 넣고 끓여야 안 퍼지고 설거지도 하기 쉬우니
큰 냄비가 없다면 펄의 양을 줄여서 끓여 주시거나
부드러운 식감을 원하신다면 저처럼 하셔도 크게 상관은 없습니다

#버블티 #타피오카 펄

Twin Musicom의 Classical Carnivale은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다.
아티스트: http://www.twinmusicom.org/
김먼지 : 지나가던 버블티알바생인데용 펄 만드는 시간이나 과정이 전문점이랑 완전히 똑같네요! 펄은 다 삶은 뒤 실온에서 4시간 안으로 드시는게 좋아요 안그럼 딱딱해져 식감이 좋지 않아요! 전문점은 4시간안에 안팔리면 다 버리는게 원칙이거든요ㅋ.ㅋ 냉동실에 보관해서 그때그때 해동시켜 먹는건 좋은방법이네요!
김다희 : 영상보고 처음으로 직접 펄 끓여서 먹어봤는데 시간도 걸리고 조금 귀찮지만 맛있는데다가 집에서도 먹을수있으니까 너무 좋았어요 감사합니다!!
루룽 : 물3배
중불20분(저어주기)
(위로뜨면가끔)
15분뜸
씻어주기 찬물
설탕1~2 물1
이치 : 16분 삶고 10분 뜸들이니까 인생 쫀득함이네요ㅜㅜ 처음 시도해서 절반만 할까 고민하다 그냥 다 넣었는데 식감이 너무 좋아요ㅜㅜ
tc lovely : 뉴그레이드 하얀색 조그마한 걸 알려주신 레시피 응용해서 해보았어요~
물은 3배로 해서 팔팔 끓을 때 펄을 넣은 뒤 열심히 저어주면서 총8분 30초 삶되,
6분 정도쯤에 물을 200미리정도 더 넣어서 열심히 더 저어주었고(하얀색 심이 남아있었지만 씹어보니 이물감이 크지 않아서 패스했어요~)
추가로 10분 뜸을 들였어요(이때 하얀심이 대부분 좀 작아졌어요~!)
저는 소주잔 1개분량의 흑설탕 대용 모스코바도에 물 동량으로 끓여서 시럽을 만든 뒤 기존에 만들어 냉장고에 두었던 흑당밀크티 시럽(화니의 주방에 나와요 짱맛♡)을 같은 양 넣어서 살짝 식힌다음 냉장고에서 좀더 식히고,,
꺼내어서 펄을 여기에 10분 넣어두었다가 우유에 타서 먹었는데 진짜 맛있었어요!!!

새콤달콤한 과일 타피오카 펄 만들기 Fruit Tapioca Pearl Recipe

*재밌게 보시고 구독과 좋아요 버튼을 눌러주세요 :)
*Enjoy the show and press subscribe and like button :)

*재료*
과일 퓨레 90~100g
타피오카 전분 100g
설탕 40g

블루멜로우 티
물 70g
설탕 50g

*Ingredients*
fruit sauce 90–100 g
Tapioca starch 100 g
40g of sugar

Blue Mellow Tea
70g of water
50g of sugar

*봉구 일상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCM5UUUX2ydSr9TYQ8DRmCZQ
*그림 그리는 채널 https://www.youtube.com/channel/UCg_NpkP2m2Nq1i1l_i9CV_w

*인스타그램 https://www.instagram.com/b5ng_9/?hl=ko
* 개인문의 seodam1530@naver.com
* 비지니스/광고/제휴 문의 adm@treasurehunter.co.kr

#CookingASMR #homebaking #SEODAM
서담 seodam : 안녕하세요 오늘은 과일 타피오카 펄을 만들어봤습니다.
(영상 레시피는 Beanpanda Cooking Diary 님의 영상을 참고하고 만들었습니다.)

버블티 가게에서 흔히 보이는 검정 타피오카 펄이 아닌
과일 즙을 이용해서 각각 다양한 과일 맛이 나는 과일 타피오카 펄이에요
선명한 색감을 위해 식용색소를 조금 추가해서 만들었는데
식용색소가 없는 분들은 굳이 사서 만들 필요는 없습니다 :)

굳이 여러개의 과일을 이용해서 시간도 오래걸리고 번거롭게 만드는것보단
여러분들이 선호하시는 과일을 한두가지만 골라서 만드시는걸 추천드려요
갈은 과일+우유+설탕 이나 과일 에이드에 아주 잘 어울리니 꼭 만들어서 드셔보세요!

시청해주셔서 감사합니다 오늘도 맛있는 하루 되세요
김꼬기 : 와 요놈들 진짜 기엽게 생겼넼ㅋㅋㅋㅋ
Arthur Da Silva Lima : Que receita linda
래삐 : 진짜 정성이다 요리 뿐 아니라 이런 디저트도 결국 정성스럽게 하나 하나 만들어야 결과물이 만족스러우니 솔직히 해먹으라고 하면 진짜 절대 못하겠지만 대리 만족으로 눈 즐겁게 해주는 분들이 많아서 너무 좋아요(*´-`)멋있고 너무 예뻐요
Happy 128 : If I ate this I will be convincing myself that each colour has a different flavour

쫀득함의 끝판대장! 타피오카펄 집에서 삶기 성공해버렸습니다! - 허팝 (How to Cook Black Tapioca Pearls)

이거 집에서 만들기 성공 ㅋㅋㅋ이거 대박이네요 ㅋㅋ쫀득함의 끝판대장ㅋㅋ
#타피오카펄 #허팝 #블랙슈가밀크티 #tapiocapearls #heopop
[LIKE], [SUBSCRIBE] and [SHARE]!!!
●Heopop channel : http://goo.gl/pAHo88
●HeopopLife channel : https://goo.gl/wEKBJb
●HoopopGames channel : http://goo.gl/upcwMZ
●Heopop's Instagram : http://goo.gl/tDS7WY
●Heopop's Facebook : http://goo.gl/vuVDQK
김민재 : 난또 썸넬보고 대왕 버블티 만드시는줄ㅋㅋㅋㅋ
아보Avo : 진짜 맛있어요ㅠㅠ 가성비도 좋구 냉동실에 얼려놓구 먹고 싶을 때 마다 해동해서 집에서 해먹는게 짱!
캣catt : 집에서 저렇게 맬마다 만들어 먹을수 있으면 좋겠당ㅠㅠ
호뚜비 : 와...실패는 성공의 어머니라는 말이 세삼 위대하게 느껴지네여..
お腹がすいた : 우앙 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋ 저거 진짜 맛있는데 ㅜㅜㅜ 쫀득쫀득 ㅜㅜㅜ
떡이랑은 다른데 중독성 있더라구용!♡

...