한식조리기능사 필기 듣기로 끝내는 기출 스피드 암기노트 1

안녕하세요! 파이팅혼공TV
한식조리기능사 스피드 암기노트 1편입니다.

한식조리기능사 스피드암기노트 (총 8편으로 구성)
전체 목록을 보시려면 아래를 클릭!
https://youtube.com/playlist?list=PLjVB746mgN6MzqZ2r_9b4eORODTEzfr_O

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스피드 암기노트 시리즈는
자세한 이론설명은 생략하고
문제은행식 시험에 최적화된 공부법으로
핵심내용을 여러번 들어서
자연스럽게 암기하실 수 있도록
제작한 영상입니다.

굳이 화면을 보시지 않아도
길에서 차안에서 이동중에
음악듣듯이 차분하게 몇번들어보시고
문제를 풀어보시면
암기내용이 자연스럽게 떠오르면서
훨씬 잘 풀리실거라 확신합니다.

시험직전에 보시는 것도 추천드립니다.
15분짜리 한편을 시청하시면
기출문제 3회분이상 풀어보는 효과가 있다고 생각합니다.
(실제로 한 편당 기출 약3회 분의 핵심내용만 간추렸습니다.)

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자세한 내용은 아래 게시물을 확인하세요.
https://www.youtube.com/post/UgyX_ZlpASP9ak85dpd4AaABCQ
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영상에 사용된 동영상 출처 : pexels 무료영상
영상에 사용된 음악 출처 : 키네마스터편집프로그램
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파이팅혼공TV : 스피드 암기노트 시리즈는 총 8개 영상으로 구성되어 있습니다. 공통파트가 1~6편 7편.8편은 2020년 개편이후 추가된 한식 조리실무파트로 구성되어 있습니다.
모든 영상목록을 보시려면
아래를 클릭하시면 됩니다.^^
한식조리 기능사 필기: https://www.youtube.com/playlist?list=PLjVB746mgN6MzqZ2r_9b4eORODTEzfr_O

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3편은 아래를 클릭하세요.^^


*popghhh * : 파이팅 혼공 선생님~~ 1~8편까지 꾸준히 보고 오늘 시험결과 73점으로 합격했어요!! 범위도 넓고 암기할게 많아 답답했는데 귀에 쏙쏙 들어오게 핵심만 정리를 잘해주셔서 진짜 많은 도움된 점 감사드리며 풍성한 한가위 되셔용~~~^^
쨉삔히 : 와ㅠ 시험 당일날 새벽부터 총 5시간 공부해서 방금 76.66으로 합격하고 왔습니다 !! 이 강의 1~8편 빠르게 넘겨가면서 1회독 하는데 2시간 좀 안 걸리더라구요!
처음에 강의 들을 땐 생각보다 필기 분량이 너무 방대해서 큰일났다 그냥 시험 보러 안 가야겠다 싶었는데 어차피 객관식이니까 찍어서라도 합격하고 오자 하는 생각으로 쭉 정주행 한 건데 … 진짜 이 영상 시리즈 덕분입니다 .. 정리 잘 되어있고 영상에서 나온 내용이 시험에 많이 나왔어요! 감사합니다
유비니스타 : 파이팅 혼공 선생님~~~
일반 교재랑 선생님 강의 시청 병행하면서
오늘 한,양,중,일식 필기 모두 한 번에
합격 했습니다
진심으로 감사드려요
콜라프 : 1~8편 3번돌려보고 필기도 해서 시험치기 전에 한번씩 봤더니 합격했네요~! 간결하면서도 중요한 내용은 모두 설명해주셔서 이해도 잘되고 잘 외워졌네요~^^ 정말 감사합니다!

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혜인 : 알아듣기편하게 설명해주셔서 외우기좋아요^^
송은미 : 감사 합니다~^^
효정 조 : 목소리가 편안하고 듣기 좋아서 귀에 쏙쏙 들어 오네요~ 감사합니다 ~
최미정 : 감사드립니다.
망고 : 31_60번 문제는 어디서 볼수있나요?

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2020년부터 조리기능사 필기시험의 출제기준이 변경되었으나, 2020년에도 이 영상을 보시고 합격하시는 수험생분들이 많은 상황입니다. 수많은 댓글에서 확인하실 수 있습니다. 수험생분들은 참고하시기 바랍니다.

한식(양식/중식/일식/복어) 조리기능사 필기시험은 현재 문제은행방식의 CBT(컴퓨터 기반 시험)으로 실시되고 있으므로, 시험문제를 시험장 밖으로 가지고 나올 수 없는 상황입니다.
그에따라, 더 이상의 최신기출문제를 알 수 없는 실정입니다.

그러나 본 강의 동영상은, CBT(컴퓨터 기반 시험)으로 시행되기 이전의 최근 10년간 한식(양식/중식/일식/복어) 조리기능사 기출문제를 완벽히 분석한 강의 동영상입니다.

학원모다 (https://cafe.naver.com/dabimoda) 네이버카페 - 전국의 실기학원 정보를 모두 모았다.
ss d : 오늘 양중일 하루에 다 보고 70점대로 합격했어요 이강의 보고 기출만 외우면 올해 개정된책안보고 개정된문제 다틀려도 합격은 가능해요 이거보고 3일 기출 바짝보고 다 합격했어요 감사합니다!!
이지현 : 긴시간 진심 감사하게 잘 공부하고 갑니다. 쌤의 강의덕분에 겁내지 않고 시작하게 된것같아요. 몇일 있으면 시험인데 꼭 합격할께욪. 감ㅈ사해요. 쌤
아리 : 43:21 식품의 구성성분 121p
58:12 비가열/ 가열 조리 181p
1:10:26 미생물 21p
1:34:05 식중독 48p
2:03:57 감염병 86p
2:20:59 기생충 25p
2:37:48 살균 및 소독 26p
2:47:42 식품첨가물 유해물질 29p
3:01:09 위해요소중점관리기준 41p, 60p
3:11:02 공중보건 74p
3:16:52 환경위생 및 환경오염
3:44:41 식품 (식품재료의 성분) 120p / 수분, 탄,지,비,무 / 칼로리 계산 문제 4:22:53
4:25:18 식품 (특수성분) 132p
4:45:31 가열 복습
4:48:54 조리원리 197p (전분, 두부, 밀가루)
4:58:03 유지및 유지 가공품 218p
5:01:00 육류 204p
5:02:40 어류 214p
5:05:41 달걀 / 우유 / 호렴?? 210p
5:09:19 냉동식품 220p
5:18:01 집단 급식 (식품위생 법규) 60p
5:19:22 대치식품, 총발주량, 원가계산 174p / 161p / 170p
KOM : 식품위생 및 미생물 1:07:41／식중독 1:33:50／감염병 2:03:55 ／기생충 2:20:51／살균 및 소독 2:37:12／식품첨가물과 유해물질 2:47:03／HACCP + 법규
공중보건 3:10:07／환경오염 3:16:29／식품의 특수성분 4:22:47／조리이론 4:45:22
급식 5:17:40
싱싱한 낙엽 : 한식조리기능사 필기와 실기합격 후에 시험준비기간 회상하며 다시 들어 보고 있어요. 수험생의 불안감 경감, 사족이 없는 깔끔한 강의, 자신감 있는 어조, 색분필로 집중력 유지, 군더더기 없는 제스쳐, 정보 전달 후 복습도 해주시고 핵심문제 풀이도 해주시고 모두 좋아요. 베스트 강사님 만나서 행복했어요. 이 강의 들으시는 분들 모두 좋은 결과 있을거예요.

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