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2022 한식조리기능사 필기 올인원 합격권 총정리
안녕하세요.파이팅혼공TV입니다.
한식조리기능사 필기 올인원 합격권 총정리 영상입니다.
전범위를 아우르는 기출문제와 이론내용을 모두 하나의
영상으로 구성하였습니다.
짧은 영상들을 찾아서 이것저것 보는 것보다 훨씬 효율적으로 공부하실 수 있으시리라 생각합니다.
시험 하루 이틀전부터 본영상을 2회독 이상 하시고
모의고사 사이트나 어플을 통해
60문제씩 5회분 정도 풀어보셔서 꾸준히 7~80점이상 나오신다면 본 시험에서 100%합격하실 수 있으리라 확신합니다.
한식조리기능사 필기의
전체 목록을 보시려면 아래를 클릭!
https://youtube.com/playlist?list=PLjVB746mgN6MzqZ2r_9b4eORODTEzfr_O
본 영상은
자세한 이론설명은 생략하고
문제은행식 시험에 최적화된 공부법으로
핵심내용을 여러번 들어서
자연스럽게 암기하실 수 있도록
제작한 영상입니다.
굳이 화면을 보시지 않아도
길에서 차안에서 이동중에
음악듣듯이 차분하게 몇번들어보시고
문제를 풀어보시면
암기내용이 자연스럽게 떠오르면서
훨씬 잘 풀리실거라 확신합니다.
시험 당일에 1회독 하시는 것도 추천드립니다.
구독 꾸욱 눌러주시면
영상이 업데이트 될 때마다 쉽게 찾으실 수 있습니다.
구독과 합격 댓글은
채널을 운영하는 최고의 원동력이 되오니
시청 후 그냥 지나치지마시고
구독 한번 꾸욱.
합격후엔 댓글하나 남겨주시면
정말 너무나 감사하겠습니다.
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자세한 내용은 아래 게시물을 확인하세요.
https://www.youtube.com/post/UgyX_ZlpASP9ak85dpd4AaABCQ
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영상에 사용된 동영상 출처 : pexels 무료영상
영상에 사용된 음악 출처 : 키네마스터편집프로그램
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파이팅혼공TV : 조리실무파트 0:30
기초공통과목 이론정리 32:54
안녕하세요.파이팅혼공TV입니다.
한식조리기능사 필기 올인원 합격권 총정리 영상입니다.
전범위를 아우르는 기출문제와 이론내용을 모두 하나의
영상으로 구성하였습니다.
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시험 하루 이틀전부터 본영상을 2회독 이상 하시고
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60문제씩 5회분 정도 풀어보셔서 꾸준히 7~80점이상 나오신다면 본 시험에서 100%합격하실 수 있으리라 확신합니다.
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본 영상은
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문제은행식 시험에 최적화된 공부법으로
핵심내용을 여러번 들어서
자연스럽게 암기하실 수 있도록
제작한 영상입니다.
굳이 화면을 보시지 않아도
길에서 차안에서 이동중에
음악듣듯이 차분하게 몇번들어보시고
문제를 풀어보시면
암기내용이 자연스럽게 떠오르면서
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달님 : 진짜 요약 미쳤습니다... 진짜 중요한 내용만 꼬집어놨고 상식적인 부분과 상식으로 갖기 어려운 내용들은 외울 방법도 강조 해놓은게 그냥 뭐 말할게 없습니다 대박이네요
Jieun K : 이 영상 덕분에 오늘 한중일 시험 3개 모두 80점, 78점 , 85점으로 합격했어요!
중식 일식 영상도 따로 봤구요~ 일주일간 틈나는대로 선생님 영상 계속 반복 시청하고 들었더니 큰 도움 되었어요
얼마나 많이 봤는지 시험칠 때 아는 문제에서 선생님께서 알려주신 팁들이 음성지원 되더라구요ㅎㅎ
정말 양질의 강의예요. 감사합니다
염따혜 : 저 오늘 시험보러가는데 영상 다보고 갑니다!!
공부하면서 헷갈렸던부분이 많았는데 요점만 콕콕 찝어주셔서 너무좋았어요!! 감사합니다!!
SUNHEE Park : 86.6으로 일주일전 알게되고 세번정도 열심히 보고 합격했어요.
감사합니다~
복 많이 받으시고 항상 건강하세요~~^^♡
조리기능사 필기 5시간 벼락치기 무료강의(답이색 교재) [공부한수]
2020년부터 조리기능사 필기시험의 출제기준이 변경되었으나, 2020년에도 이 영상을 보시고 합격하시는 수험생분들이 많은 상황입니다. 수많은 댓글에서 확인하실 수 있습니다. 수험생분들은 참고하시기 바랍니다.
한식(양식/중식/일식/복어) 조리기능사 필기시험은 현재 문제은행방식의 CBT(컴퓨터 기반 시험)으로 실시되고 있으므로, 시험문제를 시험장 밖으로 가지고 나올 수 없는 상황입니다.
그에따라, 더 이상의 최신기출문제를 알 수 없는 실정입니다.
그러나 본 강의 동영상은, CBT(컴퓨터 기반 시험)으로 시행되기 이전의 최근 10년간 한식(양식/중식/일식/복어) 조리기능사 기출문제를 완벽히 분석한 강의 동영상입니다.
학원모다 (https://cafe.naver.com/dabimoda) 네이버카페 - 전국의 실기학원 정보를 모두 모았다.
ss d : 오늘 양중일 하루에 다 보고 70점대로 합격했어요 이강의 보고 기출만 외우면 올해 개정된책안보고 개정된문제 다틀려도 합격은 가능해요 이거보고 3일 기출 바짝보고 다 합격했어요 감사합니다!!
ᄋᄋ : 필요한 내용만 시원시원하게 강의해주셔서 감사드려요. 덕분에 재미있게 공부했습니다!
아리 : 43:21 식품의 구성성분 121p
58:12 비가열/ 가열 조리 181p
1:10:26 미생물 21p
1:34:05 식중독 48p
2:03:57 감염병 86p
2:20:59 기생충 25p
2:37:48 살균 및 소독 26p
2:47:42 식품첨가물 유해물질 29p
3:01:09 위해요소중점관리기준 41p, 60p
3:11:02 공중보건 74p
3:16:52 환경위생 및 환경오염
3:44:41 식품 (식품재료의 성분) 120p / 수분, 탄,지,비,무 / 칼로리 계산 문제 4:22:53
4:25:18 식품 (특수성분) 132p
4:45:31 가열 복습
4:48:54 조리원리 197p (전분, 두부, 밀가루)
4:58:03 유지및 유지 가공품 218p
5:01:00 육류 204p
5:02:40 어류 214p
5:05:41 달걀 / 우유 / 호렴?? 210p
5:09:19 냉동식품 220p
5:18:01 집단 급식 (식품위생 법규) 60p
5:19:22 대치식품, 총발주량, 원가계산 174p / 161p / 170p
KOM : 식품위생 및 미생물 1:07:41／식중독 1:33:50／감염병 2:03:55 ／기생충 2:20:51／살균 및 소독 2:37:12／식품첨가물과 유해물질 2:47:03／HACCP + 법규
공중보건 3:10:07／환경오염 3:16:29／식품의 특수성분 4:22:47／조리이론 4:45:22
급식 5:17:40
싱싱한 낙엽 : 한식조리기능사 필기와 실기합격 후에 시험준비기간 회상하며 다시 들어 보고 있어요. 수험생의 불안감 경감, 사족이 없는 깔끔한 강의, 자신감 있는 어조, 색분필로 집중력 유지, 군더더기 없는 제스쳐, 정보 전달 후 복습도 해주시고 핵심문제 풀이도 해주시고 모두 좋아요. 베스트 강사님 만나서 행복했어요. 이 강의 들으시는 분들 모두 좋은 결과 있을거예요.
조리기능사 필기 2시간 / 시험에 나오는 핵심 / 총정리 강의 [시네스 공유폴더]
- 조리기능사 4종목 모두 한번에 합격 후 제작한 조리기능사 필기 핵심 총정리 강의입니다.
- 기출문제를 짚어드리지는 않지만, 언급한 내용들은 최근 출제 문제에 따라 선정되었습니다.
- 요약 내용만 나열하는게 아닌, 즉각 이해하고 암기 하실 수 있도록 최대한 준비했습니다.
- 한식 조리기능사, 양식 조리기능사, 중식, 일식 조리기능사의 공통과목에 해당하는 내용들입니다:)
※영상 왼쪽 상단에 현재 과목/장/번호를 적어놨습니다. 번호로 내용을 구분해서 보시면 따라오시는데 문제 없으실 겁니다!
★한식, 양식, 중식, 일식 모두 모두 합격하세요!!
복어는 저는 안봤지만, 공통과목이 같다면 복어 시험도 합격하실거에요!!
★모두 모두 합격하세요!!
00:00 인트로\u0026강의소개
00:34 조리기능사 필기 전범위 안내
02:15 1과목 위생관리
48:32 2과목 안전관리
50:02 3과목 재료관리
1:17:58 4과목 구매관리
1:27:17 5과목 기초실무
1:50:09 엔딩\u0026쿠키
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본 영상은
참고한 자료,영상들을 영상내에서 최대한 밝히고자 노력했습니다.
내용들은 온라인상에서 일반적으로 공유되는 내용과 표현들을 사용하였습니다. 다만 제가 구입한 다락원의 교재에서 많은 부분 참고하여, 인용되었다고 생각하므로 다락원 교재에 대해 링크남깁니다.
https://book.naver.com/bookdb/book_detail.naver?bid=17583716
이 부분은 광고가 아닙니다.
영상에 사용된 모든 내용은 재가공하였으나, 위 책의 도움을 많이 받은 관계로 자발적 홍보입니다:)
[배경음악]
Artlist 구매 음악들
[손모양 에니메이션 소스 출처 Video Source Support]
Youtube channel "freeticon" : https://www.youtube.com/c/Freeticon
Danny Min : 시험 바로 전날 정주행, 정독하고 시험봤는데 85점으로 통과했습니다. 세균성 감염, 독소 감염 지긋지긋하게 암기 안됐는데 전날 딱 봤던 부분이 시험에 많이 나왔네요 ^^ 요약강의 감사드립니다!!!! ^^
쿠마푸 : 오늘 한식(70점),양식(68.33점) 시험 보고 합격했어요!!
영상 필기해서 여러번 듣고 시험 전날에 문제 많이 풀고 갔더니
다행히 합격했어요.
선생님이 알려주신 암기방법이 유용하게 쓰였습니다!
감사합니다!
개념정리 영상으로 완전 강추!!
나우 : 오늘 한식 필기 71점으로 합격했습니다!!
문제가 생각보다 어려워서 시험볼때 당황했지만 여기서 알려준 내용 잘 기억하면서 다행이 ㅠㅠ
2번 영상 정독하면서 틀을 잘 잡아주신거 같아서 덕분에 감사합니다~
최미정 : 선생님 감사드립니다.
정말 차분하게 설명 많은 도움됩니다.
세번째 불합격 이번에 꼭 60점으로 합격하길 두손모아 간절히 기도합니다.
복 많이많이 받으세요.
김은경 : 시네스님, 알찬 강의 정말 고맙습니다. 차분하게 설명 잘 해주시고 화면에 설명까지 있으니 큰 도움이 됩니다. 두고 두고 보면서 공부하겠습니다. 나중에 시험치고 좋은 결과 있으면 말씀드리겠습니다.
안녕하세요.파이팅혼공TV입니다.
한식조리기능사 필기 올인원 합격권 총정리 영상입니다.
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짧은 영상들을 찾아서 이것저것 보는 것보다 훨씬 효율적으로 공부하실 수 있으시리라 생각합니다.
시험 하루 이틀전부터 본영상을 2회독 이상 하시고
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길에서 차안에서 이동중에
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달님 : 진짜 요약 미쳤습니다... 진짜 중요한 내용만 꼬집어놨고 상식적인 부분과 상식으로 갖기 어려운 내용들은 외울 방법도 강조 해놓은게 그냥 뭐 말할게 없습니다 대박이네요
Jieun K : 이 영상 덕분에 오늘 한중일 시험 3개 모두 80점, 78점 , 85점으로 합격했어요!
중식 일식 영상도 따로 봤구요~ 일주일간 틈나는대로 선생님 영상 계속 반복 시청하고 들었더니 큰 도움 되었어요
얼마나 많이 봤는지 시험칠 때 아는 문제에서 선생님께서 알려주신 팁들이 음성지원 되더라구요ㅎㅎ
정말 양질의 강의예요. 감사합니다
염따혜 : 저 오늘 시험보러가는데 영상 다보고 갑니다!!
공부하면서 헷갈렸던부분이 많았는데 요점만 콕콕 찝어주셔서 너무좋았어요!! 감사합니다!!
SUNHEE Park : 86.6으로 일주일전 알게되고 세번정도 열심히 보고 합격했어요.
감사합니다~
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조리기능사 필기 5시간 벼락치기 무료강의(답이색 교재) [공부한수]
2020년부터 조리기능사 필기시험의 출제기준이 변경되었으나, 2020년에도 이 영상을 보시고 합격하시는 수험생분들이 많은 상황입니다. 수많은 댓글에서 확인하실 수 있습니다. 수험생분들은 참고하시기 바랍니다.
한식(양식/중식/일식/복어) 조리기능사 필기시험은 현재 문제은행방식의 CBT(컴퓨터 기반 시험)으로 실시되고 있으므로, 시험문제를 시험장 밖으로 가지고 나올 수 없는 상황입니다.
그에따라, 더 이상의 최신기출문제를 알 수 없는 실정입니다.
그러나 본 강의 동영상은, CBT(컴퓨터 기반 시험)으로 시행되기 이전의 최근 10년간 한식(양식/중식/일식/복어) 조리기능사 기출문제를 완벽히 분석한 강의 동영상입니다.
학원모다 (https://cafe.naver.com/dabimoda) 네이버카페 - 전국의 실기학원 정보를 모두 모았다.
ss d : 오늘 양중일 하루에 다 보고 70점대로 합격했어요 이강의 보고 기출만 외우면 올해 개정된책안보고 개정된문제 다틀려도 합격은 가능해요 이거보고 3일 기출 바짝보고 다 합격했어요 감사합니다!!
ᄋᄋ : 필요한 내용만 시원시원하게 강의해주셔서 감사드려요. 덕분에 재미있게 공부했습니다!
아리 : 43:21 식품의 구성성분 121p
58:12 비가열/ 가열 조리 181p
1:10:26 미생물 21p
1:34:05 식중독 48p
2:03:57 감염병 86p
2:20:59 기생충 25p
2:37:48 살균 및 소독 26p
2:47:42 식품첨가물 유해물질 29p
3:01:09 위해요소중점관리기준 41p, 60p
3:11:02 공중보건 74p
3:16:52 환경위생 및 환경오염
3:44:41 식품 (식품재료의 성분) 120p / 수분, 탄,지,비,무 / 칼로리 계산 문제 4:22:53
4:25:18 식품 (특수성분) 132p
4:45:31 가열 복습
4:48:54 조리원리 197p (전분, 두부, 밀가루)
4:58:03 유지및 유지 가공품 218p
5:01:00 육류 204p
5:02:40 어류 214p
5:05:41 달걀 / 우유 / 호렴?? 210p
5:09:19 냉동식품 220p
5:18:01 집단 급식 (식품위생 법규) 60p
5:19:22 대치식품, 총발주량, 원가계산 174p / 161p / 170p
KOM : 식품위생 및 미생물 1:07:41／식중독 1:33:50／감염병 2:03:55 ／기생충 2:20:51／살균 및 소독 2:37:12／식품첨가물과 유해물질 2:47:03／HACCP + 법규
공중보건 3:10:07／환경오염 3:16:29／식품의 특수성분 4:22:47／조리이론 4:45:22
급식 5:17:40
싱싱한 낙엽 : 한식조리기능사 필기와 실기합격 후에 시험준비기간 회상하며 다시 들어 보고 있어요. 수험생의 불안감 경감, 사족이 없는 깔끔한 강의, 자신감 있는 어조, 색분필로 집중력 유지, 군더더기 없는 제스쳐, 정보 전달 후 복습도 해주시고 핵심문제 풀이도 해주시고 모두 좋아요. 베스트 강사님 만나서 행복했어요. 이 강의 들으시는 분들 모두 좋은 결과 있을거예요.
조리기능사 필기 2시간 / 시험에 나오는 핵심 / 총정리 강의 [시네스 공유폴더]
- 조리기능사 4종목 모두 한번에 합격 후 제작한 조리기능사 필기 핵심 총정리 강의입니다.
- 기출문제를 짚어드리지는 않지만, 언급한 내용들은 최근 출제 문제에 따라 선정되었습니다.
- 요약 내용만 나열하는게 아닌, 즉각 이해하고 암기 하실 수 있도록 최대한 준비했습니다.
- 한식 조리기능사, 양식 조리기능사, 중식, 일식 조리기능사의 공통과목에 해당하는 내용들입니다:)
※영상 왼쪽 상단에 현재 과목/장/번호를 적어놨습니다. 번호로 내용을 구분해서 보시면 따라오시는데 문제 없으실 겁니다!
★한식, 양식, 중식, 일식 모두 모두 합격하세요!!
복어는 저는 안봤지만, 공통과목이 같다면 복어 시험도 합격하실거에요!!
★모두 모두 합격하세요!!
00:00 인트로\u0026강의소개
00:34 조리기능사 필기 전범위 안내
02:15 1과목 위생관리
48:32 2과목 안전관리
50:02 3과목 재료관리
1:17:58 4과목 구매관리
1:27:17 5과목 기초실무
1:50:09 엔딩\u0026쿠키
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본 영상은
참고한 자료,영상들을 영상내에서 최대한 밝히고자 노력했습니다.
내용들은 온라인상에서 일반적으로 공유되는 내용과 표현들을 사용하였습니다. 다만 제가 구입한 다락원의 교재에서 많은 부분 참고하여, 인용되었다고 생각하므로 다락원 교재에 대해 링크남깁니다.
https://book.naver.com/bookdb/book_detail.naver?bid=17583716
이 부분은 광고가 아닙니다.
영상에 사용된 모든 내용은 재가공하였으나, 위 책의 도움을 많이 받은 관계로 자발적 홍보입니다:)
[배경음악]
Artlist 구매 음악들
[손모양 에니메이션 소스 출처 Video Source Support]
Youtube channel "freeticon" : https://www.youtube.com/c/Freeticon
Danny Min : 시험 바로 전날 정주행, 정독하고 시험봤는데 85점으로 통과했습니다. 세균성 감염, 독소 감염 지긋지긋하게 암기 안됐는데 전날 딱 봤던 부분이 시험에 많이 나왔네요 ^^ 요약강의 감사드립니다!!!! ^^
쿠마푸 : 오늘 한식(70점),양식(68.33점) 시험 보고 합격했어요!!
영상 필기해서 여러번 듣고 시험 전날에 문제 많이 풀고 갔더니
다행히 합격했어요.
선생님이 알려주신 암기방법이 유용하게 쓰였습니다!
감사합니다!
개념정리 영상으로 완전 강추!!
나우 : 오늘 한식 필기 71점으로 합격했습니다!!
문제가 생각보다 어려워서 시험볼때 당황했지만 여기서 알려준 내용 잘 기억하면서 다행이 ㅠㅠ
2번 영상 정독하면서 틀을 잘 잡아주신거 같아서 덕분에 감사합니다~
최미정 : 선생님 감사드립니다.
정말 차분하게 설명 많은 도움됩니다.
세번째 불합격 이번에 꼭 60점으로 합격하길 두손모아 간절히 기도합니다.
복 많이많이 받으세요.
김은경 : 시네스님, 알찬 강의 정말 고맙습니다. 차분하게 설명 잘 해주시고 화면에 설명까지 있으니 큰 도움이 됩니다. 두고 두고 보면서 공부하겠습니다. 나중에 시험치고 좋은 결과 있으면 말씀드리겠습니다.
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