스테인리스에 묻은 연마재, 왜 제거하지 않고 팔까?

이 영상을 보라. 스테인리스 제품을 사면 꼭 거치는 과정이 연마재 제거. 휴지에 식용유 묻히고 닦으면 이렇게 검은색 연마재가 가득 묻어 나온다. 특히 뒷면이나 틈새, 이음새에도 한가득이라서 닦아도 계속 나오니까 언제까지 닦아야 하지? 이메일로 “스테인리스 제품에 연마재를 제거하고 팔면 안 되느냐”는 의뢰가 들어와 취재했다. 결론부터 말하자면 정부도 제조사도 그 누구도 연마재 제거의 필요성을 못 느끼고 있었다.

#스테인리스 #궁금증 #취재대행소왱

▼▼▼ 댓글로 취재를 의뢰하세요! ▼▼▼
홍석표 : 유해하지 않고 굳이 원가가 올라간다는데 그냥 쓰면 되겠네.....
박종빈 : 기업 입장에서 연마제는 제품 손상을 방지하는 역할, 연마제 세척 공정을 추가하면 제조원가가 올라가서 소비자도 비싼 가격을 부담하는 입장이다. 정부에서는 연마제의 성분이 인체에 무해하다고 하여 규제를 안 하고 있지만 소비자는 자신의 가족에게 검은 가루 묻은 음식을 제공하지 않고 싶어하니 직접 연마제를 제거하는 수 밖에 없다고 생각
익명1 : 스테인리스 제품의 경우 최대한 제조원가를 낮추어 파는게 유리한데, 연마재를 제거하는 과정에서 비용이 발생하니 어쩔수가 없던 것이었군요. 스테인리스 제품 구매 후 무조건 한번 씻고나서 사용해야 될 것 같습니다. 생활에 도움되는 취재 감사해요
Jeong Han : 연마제가 완전히 제거된 제품이 시중에 나오면 그중에서 스크래치 난 물품은 결국 재고로 남겠죠. 그냥 소비자가 닦아 쓰는게 제일 현실적으로 보입니다.
ample - 유익한 지식 : 스테인리스 연마제가 사람에게 많은 공포감을 준 거 같습니다. 괜찮다는 정보를 들어도 그렇게 와닿지 않아서 연마제를 닦고 기름으로 닦고 또 며칠씩 베이킹 소다를 사용해서 제거하곤 했습니다. 연마제가 묻은 채로 유통되는 근거를 풀이함으로써 소비자에게 이해를 주는 영상이었습니다. 감사합니다.

스테인리스 연마제 오해와 진실...!

스테인리스 냄비의 연마제!
한 번쯤은 들어 보셨을 것입니다.
처음 구매한 스테인리스 재질의 냄비에서
검은색 연마제 물질이 묻어 나온다고...
오늘은 연마제에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

#안전한식의약 #안심하는국민 #식약처 #식품의약품안전처 #안전 #식품 #식품용 #기구용기 #연마재 #스테인리스

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sh han : 수입산은 연마제 성분같나요? 중국산이 많잖아요
래즐로우_Lazlow : 이런 정보 너무 좋습니다.
soomaeng2 : 영상 잘 봤습니다!
대성공 : 식약처가 다룬 거 보니까 이거 진짜 위험한 건가보네
다시 식용유 세척 하겠읍읍읍
비틀쥬스 : 국내산은 그런데 중국산은 아니면 위험한거아닌가요?? 연마제가 시꺼멓게 묻어나오던데

"스테인레스 주방용품(냄비, 식기류 등) 연마제 제거 하셨나요?

스테인레스 제품은 거친 표면에 광택을 내기 위한 공정을 거치는데
이때 연마제가 사용됩니다.
연마제 중에 탄화규소(카보런덤)은 2B군 발암물질로 규청되어 있는 물질입니다.

이 탄화규소는 물로 세척이 잘 안되는 소수성이며, 친유성(기름에 잘 녹는)이기
때문에 제거되지 않으면 기름기 많은 음식을 조리할 경우 음식물에 섞이게 됩니다

그러니까 스레인레스 주방용품을 사용전 연마제는 반드시 제거해야 합니다.

다소 번거롭게 보일지 몰라도 어차피 어느 재질, 제품이던 사용전 한번은 세척을
해야하므로 조금만 노력을 기울이시면 됩니다.^^

#스테인레스팬#세척#연마제
이 남자의 cook : 판매회사마다 연마제 제거 방법이 약간씩
상이하지만 큰 틀에서 보면 연마제의 성질을 이용한
제거방법입니다.

어느 순서가 맞고 틀리고가 아니라 제거해야 하는게 중요합니다.

이제부터라도 스테인레스 주방용품들은 구입하시면
반드시 연마제 제거하세요^^

스테인레스 제품 사용, 관리 노하우를 알고 계시면
댓글로 남겨서 여러 사람들이 공유할 수 있게 해주세요^^
건강하고, 맛있는 행복한 밥상을 위해~~~~
。スズ : 누가 연마제 냄비 후라이팬 사서 대충 씩고 바로 조리하지 연마제가 들어있는 줄 알았겠오..이거 범죄 아닌가 가습기 사건처럼....ㅜㅠ 법안도 안되어있다던데..;;
이재웅 : 1. 식용유 묻힌 키친타올로 닦기 2. 베이킹소다(물1L당 1스푼) 넣고 10분 끓인 후 한번 닦아주기 3. 식초(물 1리터당 1스푼) 넣고 10분 끓인 후 닦기 4. 중성세제
모락 : 1.식용유 뿌려서 키친타올로 바르고 나서 다시 닦기
2.물 1L : 베이킹소다 1스푼 희석한 물에 10분간 끓이고나서 가벼운 스펀지로 닦으며 헹구기
3.물 1L : 식초 1스푼 우와 동일하게 진행
4.주방세제로 설거지하기

5.다시 1과정을 진행하여 연마제 제거가 잘 됐나 테스트하기
낭낭이 : 요리에 이어 생활의 지혜까지...

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