닭손질 어디까지 해봤니? 전문가가 알려주는 토막부터 순살까지 닭손질 방법

#닭손질 #닭손질법 #발골 #닭토막작업 #순살작업
전문가가 쉽고 정확하게 알려주는 닭손질 방법
치킨\u0026닭볶음탕용 토막작업과 순살 손질 작업까지 모든 과정을 영상에서 확인해보세요!

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"템플릿 : 론박자막연구소"
mia : 생닭 통마리 사와서 이 영상을 보게 되었는데, 쉽고 간단하게 알려주시니 금방 따라할 수 있을 것 같습니다.
요리도:쥬아 : 영상 감사합니다.!^^ 닭한마리 뼈무게는 보통 몇그람일까 궁금하네요 ㅎㅎ
망한파스타 : 와 손질 영상 정말 잘 보았습니다
혹시 닭 뼈 절삭에(치킨용) 가장 괜찮았던 가위 있을까요?
아하대리 : 나 이거 강병민쌤한테서 배웠는데....ㅋㅋㅋ 기억이 새록새록하네요. 아마 지금까지 한 천마리는 해봤을껄요

오늘은 닭고기 - 정육 생닭 볶음탕용

육고기삼촌 미트 플랜 마스터 전명준의 정육방송.
이번 영상은 닭 정육의 마지막이자 하이라이트!
닭볶음탕용을 준비 해봤습니다.
도움이 되었으면 합니다!
#정육 #닭 #닭볶음탕용 #하이라이트 #맛있는 #닭볶음탕~!
하늘꽃 : 도움이 많이 됐습니다~ 감사합니다^^
willyou_mari_me : 생닭 사서 난감했는데 쉽게 손질해써요 스승님!!!
jang sso : 설명명쾌하네요~
kkjury21 : 오호~목소리 좋으시고~편하게 잘봤어요~
조경동 : 집에서 손질해보겠습니다.
추천 꾹

닭한마리 백숙에 칼국수 까지 복날 몸보신 세트 정말 맛있어요

복날이 시작되었어요 몸보신 하셔야죠?
닭한마리 백숙과 칼국수로 시원하게 드셔보세요
맛있는 소스를 곁들이면 정말 맛있어요


[재료]
닭 1마리(10호), 물 1.5L
대추 7개, 감초 10g
양파 반개, 대파 3줄
감자 3알, 마늘 100g
후추 살짝, 소주 1잔(50ml)
칼국수면(양것)

[겨자소스]
진간장 3큰술, 맛술 2큰술
식초 3큰술, 설탕 2큰술
다진마늘 1큰술, 겨자 1/2큰술
고춧가루 1큰술, 참깨 1/2큰술
후추 살짝

[간장소스]
진간장 3큰술, 국간장 2큰술
청양고추다짐 2개, 다진마늘 1큰술
대파다짐 약간, 고춧가루 1큰술
참기름 1큰술, 참깨 1/2큰술



[Ingredients]
1 chicken(1kg), 1.5L water
7 jujube, 10g licorice
1/2 onion, 3 green onion
3 potato, 100g garlic
a little pepper, 50ml soju(wine)
noodle

[Baeksuk Sauce]
3tbsp dark soy sauce, 2tbsp cooking wine
3tbsp vinegar, 2tbsp sugar, 1/2tbsp mustard
1tbsp minced garlic, 1tbsp chili powder
1/2 tbsp sesame, a little pepper

[Kalguksu Sauce]
3tbsp dark soy sauce, 2tbsp soup soy sauce
2 minced spicy chili, 1tbsp minced garlic
a little minced green onion, 1tbsp chili powder
1tbsp sesame oil, 1/2tbsp sesame



닭백숙 닭한마리 칼국수
Dak Baeksuk \u0026 Kalguksu (Whole Chicken Soup)
鶏肉の水炊き
清炖鸡
清燉雞
ไก่แบ๊กซัก



#닭백숙 #닭한마리 #칼국수 #보양식
#몸보신 #초복 #복날 #삼계탕
Castle * : 직접 칼국수까지 바로 먹을 수 있어서
맛이 두배이네요!~
양념장까지 만들어주셔서 감사합니다♥
아는맛 knowing taste : 초복에 딱 어울리는 영상 잘보고 갑니다~
다들 무덥고 힘든 여름 건강히 잘 이겨내시길 바랍니다
선한리치 : 선생님은 어떤 음식을 해도 맛깔나게 하시네요^^음식점 느낌이 아니고 진정 엄마가 해주는 음식 느낌입니다.
영상 보고 나면 요리가 하고 싶어져요. 감사하게 잘 보고 있습니다~^^
유니스 : 백숙과 칼국수를 같이
맛있게 먹을수있겠어요
알기쉽게 설명해주셔서
매우 유익한 영상 입니다‍
Jules : 너무 맛있어보여요 초복 몸보신 잘 하시고 건강하세용~~~

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