[서울 동대문구] 용두동 주꾸미 골목의 원조집에서 맛본 기분 좋게 매운 주꾸미 볶음, 찾아라 맛있는 TV 20140329

[서울 동대문구] 용두동 주꾸미 골목의 원조집에서 맛본 기분 좋게 매운 주꾸미 볶음, 찾아라 맛있는 TV 20140329
prospere papagena : 0:46 쭈꾸미가 움직이는거 보니까 냉동은 아닌거 같은데? 그럼 국산은 아니고 어느나라꺼?

"용두동 나정순 할매 주꾸미 금촌점" (+술 먹고 넋두리)일 끝나고 와이프랑 야식으로 매운 주꾸미 삼겹살을 먹었습니다.

※ 본 영상은 협찬이 아니며 주관적인 리뷰인 점을 말씀드립니다.
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주소 링크 : http://naver.me/FyNJgwKM
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_추가 말_

포장해서 드신다면 두툼한 삼겹살 넣어 드시는 걸 추천합니다!
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▶ Open/Close :
매일 00:00 - 24:00 (현재 코로나 때문에 오후 22시까지 한다네요)
▶ BreakTime :
▶휴무 : 없음
▶맛 : ★★★★
▶주차장 : ★★
▶분위기 : ★★★
▶화장실 : ★★★
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비록 와이프와 제 입맛이지만, 조금이나마 도움이 되셨으면 합니다.
구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다!
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이메일: lonniechoi87@gmail.com
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BGM♬
✔️1.
➤Track - Markvard - Perfect Day
➤Soundcloud - https://soundcloud.com/markvard
➤나눔뮤직 - https://tv.naver.com/v/9399126
✔️2.
➤Track - Mona Wonderlick - New Day
➤Soundcloud - https://soundcloud.com/monawonderlick
➤나눔뮤직 - https://tv.naver.com/v/9521601
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#파주#쭈꾸미#나정순#매운맛#쭈꾸미삼겹살#야식#넋두리#유튜브#먹방
gagamen20 : 아 좋아하는거당 얼마전에 쭈꾸미 손질된거 사서 집에서 해먹었는데 순삭이었음 ㅎㅎ 나정순 코로나 풀리면 함 가봐야 것네 ㅎㅎ
Moment : 와우 맛있겠네요 ㅠㅠ 잘 보고 갑니다!
니들연구소 : 저도어제 포장해서.집에서 먹었는데 신기하네요... 그덕에 오늘 화장실 들락날락입니다 ㅋㅋㅋㅋ
7080추억그림 Youtube : 와 맛나겠어요
Jongwon Kim : 1주년 추카포카 ㅋ
버너는 이쁜걸로 하나 바꾸자 ㅎ 영상 계속 찍을까니깐

[식당 레시피] 줄서서먹는~ 용두동 쭈꾸미볶음 만드는법. 얼큰하고 계속 땡기는맛!! [강쉪]

서울 용두동에 주꾸미 골목이 있어요.
주꾸미 요리집들이 여럿 모여있습니다.
얼큰한 쭈꾸미가 유명하고
줄서서 기다리는곳도 있답니다.


{ 용두동 주꾸미 볶음 만들기 }


[재료]
베트남 주꾸미 2팩( 12마리 * 2)
표고버섯 3개, 작은마늘 7개, 떡국떡 한줌.

양념: 고추가루 3스푼, 고추장 크게 1스푼,
설탕 3스푼, 꽃소금 1/3스푼, 참기름 1스푼.
양파 1/3개, 마늘 3알, 생강 1알, 꽃새우 1스푼, 참깨 1스푼,


[조리방법]
1.베트남산 주꾸미는 싱싱하지 않네요.
내장을 모두제거하고 먹기좋게 잘라줍니다.
밀가루 1스푼넣고 바락바락 주물러주세요.
3번정도 깨끗히 씻어줍니다.
체반에 받쳐 물기를 빼주세요.

2. 양파 1/3개은 작게 썰어주고
마늘 3알, 생강 1알은 작게 다져서 볼에 담아주세요.
표고버섯 3개는 0.5센티로 편썰어주세요.
꽃새우 1스푼은 약불로 뽀송하게 수분을 날려줍니다.

3. 주꾸미를 꼭짜서 볼에 담고 양념을 해줍니다.
고추가루 3스푼, 고추장 크게 1스푼,
설탕 3스푼, 꽃소금 1/3스푼, 참기름 1스푼넣고
꽃새우와 참깨 1스푼을 절구에 갈아서 넣어주세요.
잘버무려주고 중간에 표고버섯넣고 버무려줍니다.

4. 팬을 중불에 올리고 달궈지면 주꾸미를넣고
볶아줍니다. 주꾸미가 반정도 익으면 떡국떡넣고
볶아서 마무리합니다.

5. 주꾸미를 오래볶으면 점점 찔겨집니다.


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표고버섯은 감칠맛을 올려줍니다.
꽃새우도 감칠맛을 끌어올립니다.
용두동 주꾸미는 마요네즈와 천사채를 섞어서
같이 곁들여 먹습니다. 마요네즈가 매운맛을 중화시켜줍니다.
맛있네요. 만들어보세요.^^



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※사진으로 보는 레시피 강쉪 블로그:
https://blog.naver.com/beherit00

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강쉪 : 봄이 오는데 감기에 걸렸네요~ ^^
목감기가 걸려서 나레이션 하기가 애로사항이 생겼답니다.ㅎㅎ
여러분도 감기조심하시고 즐거운 하루되세요.
honeybee : 용두동 쭈꾸미 24시간 하는곳있어서 매운거 땡길때
가끔 가서 먹는데..가격도 저렴하고 맛도있고..
영상 감사합니다~^^
Puri Tirtha : 이 레시피로 만들었는데 너무 맛있어요 ㅠㅠ
박영미 : 간은 고추장으로 하고
새우가루를 넣는군요
맛있는 쭈꾸미의 계절
식욕을 자극하네요 ㅎ
법광심 : 오늘 저녁엔 쭈꾸미볶음 해먹어야징^^
쉪님~ 마늘 3개라고 하시고 5개 넣으시면 반칙이예용^^
환절기 감기가 지독해요.
어서 완쾌하셔요

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