매출 올리는 방법, 메뉴판디자인 꿀팁 8가지 대방출!

자영업을 하시는 분들!
메뉴판도 매출에 영향을 끼친다는 사실 알고 있으셨나요?
그렇다면 메뉴판을 어떻게 구성하고, 디자인 해야 할까요? 소비자에게 우리 가게를 알려주고, 소비 욕구를 불러일으키는 메뉴판.

어린이날 이브에서 알려드립니다.

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@pj_woooooo : 핵심만 담긴 영상 좋네요! 감사드립니다 ㅎㅎ

식당 메뉴판의 비밀은? '타협 효과'

'타협 효과'는 소비자가 제품에 대한 지식이 많지 않을 때, 가급적이면 극단적인 선택을 배제하고 무난한 선택을 추구하는 심리 현상으로 식당이나 백화점 등 마케팅에서 많이 활용한다.

메뉴판을 보면 '매출'이 보인다!!

안녕하세요. 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 교수 김영갑입니다.

오늘은 메뉴판에 관해서 말씀드리고자 합니다.
음식점에 가서 가장 먼저 보는게 뭔지 아십니까?? 바로 메뉴판입니다!
장사가 잘되는집은 메뉴판부터 다릅니다! 매출과 직결 되기 때문인데요.
메뉴를 정할 때 쉽게 하는 실수 3가지 및 메뉴판에 관한 컨설팅에 관한 영상입니다.

여러분들께 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.


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은설푸디TV : 다시금 또 생각했습니다.교수님 감사합니다
종로시민식당 : 메뉴판>>메뉴전략>>가격전략>>매출>>수익
대학원 한학기 전체수업을 정리해주신듯한 강의였습니다. 늘 다시 고민하게 만들고, 새롭게 아이디어를 떠올리게 해주시는 수업입니다. 늘 고맙습니다. 교수님!!
무거면옥 : 감사합니다 교수님!!
늘 알찬강의 듣고 반복학습 복습!!
Anjee Lee : 교수님~ 듣고 듣고 또 듣고 메뉴판을 만들어볼라구요 내년봄에 오픈 준비할 가게를 위해 메뉴판이 중요하다고 생각했는데 덕분에 많이 배웁니다~

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