친환경 고추장 만들기(부산영양교육체험관 영양교육키트)

친환경 고추장을 만들어 보았습니다.

부산영양교육체험관 영양교육키트를 이용한 고추장만들기

지금까지 고추장은 마트에서 사먹거나 시골에서 퍼오는줄로만 알았어요.
유준이(초1) 도 만드는 고추장, 영준이(만 2세)도 만드는 고추장!

초간단 식혜(캔음료)를 활용한 친환경 고추장 만들기!!
@user-vb4ud6ry8u : 하하하 영준이 귀여워~~
@user-yz6jx2es6g : ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ어머니, 밥알은 내가 먹을래ㅋㅋㅋ

친환경먹거리체험건강고추장만들기

2021학년도 1학기 교(원)장, 교(원)감 워크숍 '건강한 삶을 위한 친환경 먹거리 체험' 영상 자료입니다.
@user-fo7fv2rx6u : 고추장이 정말 맛있어요. 처음 만들어 보는 건강한 맛입니다.
@user-xb7qw3uu8m : ‘척추측만증’이란?

자신의 몸이 누르는 중력 때문이다.

척추측만증은 척추뼈가 정상적으로 발달되지 않고, 좌우 옆으로 휘어진 상태로 성장하는 것을 말합니다. 요즘 자녀들이 영양분을 많이 섭취하여 빨리 성장을 하게 되고, 의자에 앉아 공부하는 시간은 많은데 운동량은 부족하여 척추 주변 근육이 약해져 자신의 체중이 누르는 중력을 감당하지 못해 척추뼈가 휘어진 상태로 성장하는 것으로 생각합니다.

     예방 및 교정

누구나 자신의 몸이 누르는 중력을 받고 있는데 왜 누구는 척추 뼈가 옆으로 휘어지고, 누구는 정상적으로 발달할까요?  정상적으로 발달하는 사람은 평소 운동으로 허리 주변 근육이 발달되어 있는 사람이고, 휘어진 사람은 자신의 체중이 누르는 중력을 이길 만큼 허리 주변근육이 단련되지 않았기 때문일 것입니다.

  예방으로는 의자에 장시간 고정 자세로 앉아 있는 것을 피하고, 걷기 달리기 윗몸 일으키기 철봉과 평행봉에 매달리기 등의 운동으로 단련하면 예방 및 교정이 될 것입니다. 장시간 매달리기는 힘들 것이므로 윗몸 일으키기 운동기구에 상체는 아래로 하체는 위로 매달리는 동작을 자주 하면 교정이 될 것입니다. 단, 한 번 휘어진 척추 뼈가 교정이 되려면 참을성을 가지고 꾸준히 운동을 해야 합니다.

어떤 분은 수영을 하면 척추 측만증을 예방 및 교정할 수 있다고 주장하는 하는데, 수영은 전신운동으로 건강에는 좋으나 철봉에 매달리거나 윗몸 일으키기 기구에 매달리는 것 보다 강력한 효과가 적습니다.

   얼마 전 어느 일간지 신문기사 내용 중, 학생들의 책가방이 자기 체중의 10분의 1을 초과하면 척추 측만증에 걸릴 위험이 높다는 기사를 본 일이 있습니다. 이에 동의합니다. 여학생들이 남학생들보다 척추 측만증이 많이 걸리는 이유는 아마도 여학생들은 남학생들에 비해 활동량이 적기 때문에, 허리 주변 근육이 덜 발달돼서가 아닐까 생각됩니다.

어떤 분은 책가방의 무게와 측만증과는 아무런 관계가 없다고 주장하는데, 동의 하기가 어렵습니다. 책가방 무게가 5kg 이라고 하면 약간 힘들겠지만 10kg이라고 하면 몸의 균형이 어긋나지 않을까요? 저는 신문기사의 내용이 옳다고 생각합니다.

측만증이 있어서 허리가 아픈것이 아나고 근육이 약해서 아픈 것입니다 운동을 해서 근육을 단련시키면 허리통증에서 해방될 수 있습니다 제 경험입니다

남한산성허리튼튼체험장 운영
대한허리튼튼연구원
사람은 왜 목,허리,무릎이 아플까?
저자 법무사  이 희 숙

제가 40년 동안 고통을 당하고 극복한 경험입니다 잘못된 내용이 있으면 연락주시면 감사하겠습니다
연락처 010-5250-4802
서초동
@user-xb7qw3uu8m : 꼬부랑 할머니 되지 맙시다

꼬부랑 할머니가
꼬부랑 고갯길을
꼬부랑 꼬부랑
넘어가고 있네

꼬부랑 꼬부랑
꼬부랑 꼬부랑
고개는 열두고개 고개를
고개를 넘어간다

우리가 어려서 초등학교 다닐 때 배운 동요입니다

그런데 학교 선생님이 왜 꼬부랑 할머니가 되었는지?
어떻게 하면 허리가 굽는 꼬부랑 할머니가 되는 것을 예방할 수 있는지?
질문하는 학생도 없었고
선생님도 알려주지 않아 꼬부랑 할머니가 많은 것 같아
참으로 가슴이 아픕니다


머리와 몸이 누르는 중력을 운동부족으로 약해진 허리주변근육이 지탱하지 못하여 허리가 굽고 아픈 것입니다

저는 근육이 약해서 허리가 아픈것인지 철저히 검증하기 위하여 2017년 5월, 3일 동안 일부러 역도를 심하게 하는 등 무리하게 운동을 해서 결과적으로 요추 2번이 압박골절로20 프로가 손상되도록 자초하고 오직 운동으로 극복하고 70이 넘은 나이에 설악산 대청봉을 등산하고 역도를하며 즐겁게 지내고 있습니다

제가 건의해서 중학교 과학교과서에서 중력을 극복하는 스포츠로 역도 등이 있다고 교과서가 고쳐지기도 했습니다

학교에서 선생님이 조금만 관심을 가지고 가르치면 허리가 아프거나 꼬부랑 할머니는 많이 줄어들 것입니다

초등학교 선생님은 참으로 중요한 임무를 수행하시는 분입니다

남한산성 허리튼튼체험장 운영
사람은 왜 목 허리 무릎이 아플까?
저자 법무사 이희숙
010-5250-4802 서초동

1kg 고추장 담그는 방법 자세하고 정확한 계량법으로 맛있게 담아보세요

건강하게 고추장을 집에서도 맛있게 담아보세요
1kg이니 부담갖지말고 하나부터 열가지 알려드릴께요.
#고추장 #고추장담그는방법

재료 : 찹쌀1kg, 엿기름400g
메주가루180g, 고추가루650g
천일염250g, 밥 삭힐 때 생수2.1L

조리는 물의 양은 1/3을 조리거나
정확하게 계량하시려면1.8L를 맞춰주세요

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@kinn_kinny : 비법 감사합니다. ㅎㅎ
@helenchung3808 : 어머님도 말씀을 찬찬히 잘 설명해 주셨고 또 착한 아드님이 옆에서 잘 보필하신것을 보니 장맛은 말할것도 없시유! 완전 “짱”고추장맛 확신합니다
@user-oq2bn5tq2v : 고추장을 집에서 담가 먹는 것은 생각도 못했는데 우연히 영상을 보게되었는데 쉽게 잘 가르쳐주시네요 저도 담글수 있겠다는 자신감을 주십니다 감사합니다~^^
@ThePepperMH : 저희같은 초보자들에게는 정말로 쉽게 배울수가 있을 것 같아요.
조청 만드는 과정이 조금 힘들어도 쉽게 따라는 할수 있을 것 같아요.
선생님 감사합니다!
오랫동안 고추장 만드는 방법을 배우려고 찾아 봐도 너무 어렵고 순서가 복잡하고
특히나 미국에서 살고있는 저희들에게는 재료도 구하기 힘들었는데
선생님 고추장 만드는 법 정말로 간단한 것 같아서 자신이 생깁니다.
저는 예전부터 선생님 구독자 입니다.
선생님 수고하셨습니다!
감사합니다!
@user-tr9mz3jw9q : 심방골주부님 덕분에 저도 드뎌 고추장을 담갔습니다. 전통방식의 건강한 맛
을 전수해주셔서 감사합니다^^

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