한번만 만들면 요긴하게 쓰이는 멸치가루만들기

멸치가루 어렵게만 생각하셨다면 꼭 보세요 한번만들면 요긴하게 쓰입니다.
@user-ro4mb2mb3z : 선생님 힘드실텐데 이렇게 영상올려주셔서 감사해요 작은디테일이 명품을만든다고하는말이 선생님영상보면서 와닿아요 디테일이 확실히달라서 기존에알던방법보다 훨씬더 맛있고 좋은 결과를 내는것 같습니다~ 선생님이 알려주신방법으로 저도 멸치가루내보려구요~ 맛있는 멸치국수와 맛간장도 도전해보고싶습니다 항상감사합니다선생님~♡♡❤
@daon0619 : 선생님 어쩜 이렇게 딱 맞게 영상 올려주셨을까요~~ 매번 감사합니다.
멸치가루 만들고 싶었는데 요즘 날씨에 어찌 말리나 고민하고 있었거든요.
@user-pe6yc3vu3k : 건조기에 하면 편하겠네요. 늘 볶았거덩요. ㅎㅎ
커피집 컵 밑둥을 병 주둥이에 맞게 자르고 깔대기처럼 사용해요.
@user-uo2uf6rc3k : 저는 그냥 머리 똥따고 그냥 갈았는데 말려야되는군요
그냥 갈면 곱게 갈리지 않았는데 말리는팁 감사해요
맛간장에두 멸치가 들어간다니
궁금하네요
날씨가 많이 추운데 건강 조심하셔요 감사합니다 ^^
@hee_vely7211 : 슨생님 몸은 좀 괜찮아지신거에요? 첫째도 둘째도 몸이 우선입니다

천연조미료 만들기, 멸치가루 만들기

#멸치가루만들기 #천연조미료만들기 #감칠맛조미료
@user-ml1ih7td2b : 목소리가.예술입니다!너무.좋아요.감사합니다!
@user-mw8lr2ov2m : 넘좋은꿀팁이네요~^^정말좋은정보맛난정보감사드려요~♡♡
@user-qn4zh6of7g : 멸치가루 만드는영상이 요기있네요^^전 건조기로 말려볼께요낮은온도로 제가 한번해보께요
@leepha5707 : 좋은영상 잘 보고 갑니다
주말잘 보내세요^^
@ei5f2r0ai : 목소리에 매일 빠져 듭니다

빅마마의 천연조미료 비법 공개하고, 이제 장사 접습니다.

어서 오세요 ~ 빅마마 이혜정입니다.
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오늘은 정말 저에게 있어 너무나 중요한 레시피를 소개해 드릴 거입니다.
빅마마하면 딱 생각나는 그것!
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모든 요리에 다 어울리는 최고의 만능 가루! 바로 천연조미료입니다.
저를 먹여살리는 공신 1등이라는 ㅎㅎㅎ
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쉽게 따라 해보시고 조미료도 건강하게 넣자구요.
모두들 건강 조심하세요 :)
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천연조미료 레시피 소개

[재료]
무, 양배추, 양파, 연근, 우엉, 생강, 마늘, 대파, 다시마, 보리새우, 북어 껍질, 대두콩, 찹쌀, 소금

[만드는 방법]
1. 무를 얇은 크기로 썰어주세요
2. 양배추를 조금만 썰어주세요
3. 중간 크기의 양파(1/2)를 썰어주세요
4. 연근을 얇은 두께로 썰어주세요
5. 우엉은 아주 얇게 썰어주세요(연근과 동량)
6. 생강을 씻은 후 껍질째 썰어주세요
7. 마늘은 편썰어주세요(생강의 2배)
8. 파의 초록 잎 부분을 얇게 썰어주세요
9. 다시마는 조금만 넣어주세요
10. 보리새우는 넉넉하게 넣어주세요
11. 맑은 맛을 내는 북어 껍질을 넣어주세요
12. 대두콩을 조금만 넣어주세요
13. 찹쌀(1~2큰술)을 넣어주세요
14. 건조된 재료들을 갈아주세요
15. 소금(2큰술)을 넣어주세요
16. 작은 병에 소분해서 담아주면 끝!
@IAm-zy5tw : 이혜정 연구가님 설명도 편집도 성질급한 한국인한테 너무 잘맞음. 필요한 얘기만 하시고 빠른진행 거기다가 중간중간 요점정리. 거의 1타강사느낌
@user-ns2rd3wl7o : 어쩜 말씀도 요리처럼 맛있게 잘 하시는지요
감사합니다 복많으신분^^
@user-bi6ls3dv1m : 제가 56년동안 살면서 제일 좋아하는 빅마마선생님입니다~~^^
성격화통하시고~
요리정말잘하시고~
살림잘하시고~~
남편내조 잘하시고~~
부지런하시고~~
말씀 예쁘게하시고~~
다시태어나면 선생님으로 태어나고 싶어용 ㅎ
존경합니다~~^^
절대 아프기 없기입니당~~♡♡♡
@user-lm3td4bl4p : 맛갈스런 말솜씨
맛난 음식 솜씨
싸랑해요~~♡
@user-rh2vt8cy2t : 혜정쌤~독일에 사는 아기둘맘이에요. 이혜정님 육수팩 넘넘 좋아요. 정말 귀하고 유용하게 잘쓰고 있어요. 아기이유식할때 계란찜할때 찌개나 국물요리할때 모두모듀 정말 좋아요. 나중에 한국살게되면, 선생님께 요리배우고 싶어요. 그러니 그때까지 늘 건강하셔야 해요. 선생님~♡

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