[주방동선] 잘못하면 식당에서 일하다 죽을수도 있다?#키친디렉터 #주방컨설팅

[먹는 장사로 먹고 살기 58회]
초보 창업자들은 알지 못하는것이 주방 레이아웃의 중요성입니다.
일단 식당을 시작하고 최소 몇개월이 지나보면 냉장고가 여기 있어야 했고 이 싱크대가 저기로 가야했다는것을 알게 됩니다. 하지만 영업이 진행된 상태에서 그것을 바꾸기란 쉽지 않죠. 결국 문을 닫을때까지 그 불편한 주방에서 일해야 합니다.
어쩌면 30년을 그곳에서 보내야 할 지도...

#주방동선 #음식점인테리어 #국내최초주방컨설턴트

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민쿡 카카오톡 ID:kdmincook
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@Lee-ih2gr : 식당 10년하며 부딪혀서 얻은 지식을 여기서 십몇분만에.... 이래서 배우고 시작하면 쉽습니다. 정말 현장 경험 살아있는 이 영상 두번세번 보시고 시행착오 겪지마시길..
@golaju : 너무 감사드립니다.
인테리어 전에 이 영상을 보게돼서 다행입니다.
@koreanpapa : 감사합니다
@user-lh7si5zo9w : 세상에는 이렇듯 좋은사람들이 많네요 감사합니다
@user-pp3vp9qm8w :
와 이런설명 첨
감사합니다

#씽크대 #가구도면10분이면#주방도면 완성

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@sjb0327 : 좋네요
@user-zr5lv2od7d : 해외사는 구독자입니다..원하던 영상이네요
현재 3증 자가를 시공중인데요..도움이 많이 되었습니다..질문입니다!! 실제 측정후 사이즈 보내드리면 주문 가능할수 있을까요??해외이다보니 조립은 제가 하구요.
@user-do7fw2en9u : 안녕하세요 쓰시는프로그램 어떤건가요

주방백서 창업시 주방기구 배치 및 여러가지 도움영상 입니다. 창업컨설팅도 가능합니다.

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@user-wp3zw6zh8x : 잘보고 갑니다 사장님 번창하세요
@user-vz2sv5fs4j : 감사합니다~
오픈을 앞두고 오늘도 인테리어 견적을 내고 와서
머리속으로 혼자 가계를 졌다 부셨다 하고 있엇는데^^;;
주방 동선이나 좋은 팁이 없을까 찾던중 알찬정도 잘 봤네요
앞으로 더많은 꿀팀 부탁드려요
공부잘하고 가요~
감사합니다^^
@woohyo4845 : 3:20 덤탱이 당하고 업자분들 어이없어서 커헉- 하는거 웃기네요ㅎㅎ
@haa4825 : 데코타일은 어디에 까는거죠? 잘 못들었어요...
글구 혹시 45박스 냉장고는 콘센트를 어디에 만들어야 할까요? 냉장고보다 위에 설치하나요??
@Mashiso_FoodTravel : 안녕하세요 말씀하시는게 참 경험이 많아 보이시네요 세종시도 공사 해주실수있나요?

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