식당보다 맛있는 탱글탱글 대구뽈찜 만들기



맛보장~~누구나 손쉽게 '대구뽈찜' 하세요~~[요청남]

안녕하세요.
요리를 좋아하고 사랑하는 남자. 요청남입니다.
무슨 요리든 맛있게 만들어 함께 나누고 싶은 남자랍니다.
오늘도 즐겁게 요리합니다.
많은 사랑 부탁드려요. 뜨끈 화끈 대구뽈찜을 소개합니다.

오늘의 재료
냉동 대구뽈 800g
찜용콩나물 1kg
방울모양오징어 200g
새우 10마리
대파 50g
양파 1/2개
당근 20g
청양고추 4개
식용유 5T
물전분 4T
희석시킨 치킨스톡 2컵 (400ml) :물에 치킨스톡 0.7T 풀어서 사용
[대구뽈찔때]
생강 1톨
물1컵 (200ml)
소금 0.5T
청주나 소주 1T
[양념장]
다진마늘 4T
고춧가루 4T
소금 0.5T
맛소금 0.2T
설탕 1T
액젓 1.5T

시식후기
진짜 파는 맛이 났어요. 집에서 마마님들도 충분히 쉽게 하실 수 있으니 도전해 보세요.~~
간을 입맛에 맛게 하시면 될것 같아요. 저도 콩나물과 같이 먹으니 짜지도 않고 밥없이 맛나게 먹었어요.
밥은 나중에 다먹은 후 볶아 먹었는데 ~~그 맛이 일품입니다.

✿숨겨왔던 나~의~대구뽈찜 맛집~✿ 역시 다이어트는 내일부터 아니겠습니까,,, | 오분식당⏱오분순삭

여행이 좋아서 부산을 가고 싶은 건지
대구뽈찜을 먹고 싶어서 부산을 가고 싶은 건지... 혼자 쓸데없는 고뇌 중 •᷄ɞ•᷅

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