[지혜로운 리뷰] 3시간이면 간편하게 식빵 구워주는 제빵기!#지혜로운소비생활 | jihyesobi EP.5 | Olive 201111 방송

#지혜로운소비생활
매주 (수) 저녁 7시 50분 Olive 본방송

두 지혜언니들의 지혜템이 궁금하다면?!
http://program.tving.com/olive/jihyesobi/5/Board/View

[간단요리][제빵기로 식빵만들기][키친아트 아크바 제빵기 사용법]

안녕하세요~오늘은 키친아트 아크바 제빵기를 이용해서
식빵을 만들어 봤어요~!!
집에서 간단하게 식빵을 만들어 먹을 수 있고
설명서대로 만들어도 되지만
물 대신 우유 , 식용유대신 버터를 넣으시면 더욱 고소하게 만들어집니다^^
반죽 비율을 틀리거나 이것저것 응용해도 실패없이 평타이상으로
빵이 만들어진답니다^^

레시피 입니다 참고하셔요^^
우유 320g
소금 6g
설탕 26g
식용유 30g
중력(강력)밀가루 500g
이스트 4g
계란 1개

제품명 : 키친아트 아크바 KBM-1000B

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#제빵기 #간단요리 #식빵만들기

브레드가든 제빵기 만능레시피 공개!! (내돈내산)

재료소개:
올리브유 1작은술
우유200ml (두유, 요거트, 유청, 물 등 대체 가능)
강력분300g (통밀, 호밀,우리밀 로 대체 또는 비율 조정 가능)
이스트4g
설탕25g
소금4g
버터 20g (입맛대로 가감 가능)- 한번 반죽하고 덩어리 되었을때 넣어주기.
견과류 대략 한줌 (액체류는 no)-견과류 통에 담아 놓으면 자동으로 들어가요.

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**순서가 가장 중요함**
1. 올리브유 1t는 가운데 반죽날 사이 틈에 물주듯이 채워주세요. 그러면 빵 빼낼때 날이 같이 빠지지 않아요.
2. 그 다음 액체류가 들어가야 해요. 저는 거의 우유를 쓰는데 요플레도, 유청도 맛있었어요.
3. 그다음 강력분을 넣는데요. 통밀 등으로 비율을 조정해서 대체도 가능해요.
4. 이스트는 소금, 설탕과 섞이지 않게 밀가루를 구덩이처럼 구멍을 만든뒤 채워넣고 밀가루로 덮었어요.
5. 설탕, 소금도 이스트와 최대한 멀리 떨어지게 해야 이스트들이 활성화를 잘한다고 해요.

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