양송이스프

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작성자레이 조회 15회 작성일 2021-06-05 12:03:27 댓글 0

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[ENG CC] 입에 감기는 부드러운 맛, 양송이수프 : Mushroom Cream Soup [아내의 식탁]

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보글보글 끓는 소리에 마음까지 따뜻해지는 수프 한 그릇, 오늘은 양송이를 주인공으로 만들어봤답니다~ 다른 수프보다 은은한 풍미가 참 좋은데요. 바쁜 아침 대신으로, 빵과 곁들인 한끼로도 추천해요!

The simmering sound of soup warms up your heart, and today’s main player is the button mushroom. Let the delicate flavor please you! We recommend this for breakfast, or a simple meal with a piece of bread.


[양송이수프 레시피] - 2인분 -
재료: 양송이버섯 15개, 마늘 3톨, 양파 1/2개, 버터 1조각, 물 200ml, 우유 200ml, 생크림 100ml, 소금 약간, 후춧가루 약간, 파슬리 약간

[Mushroom Soup Ingredients] - 2 servings -
Ingredients: 15 Button mushroom, 3 Grain Garlic, 1/2 Onion, 1 Cube Butter, 200ml Water, 200ml Milk, 100ml Heavy cream, Salt, Pepper, Parsley

[양송이수프 레시피 I Instruction]
1.양송이버섯은 얇게 슬라이스하고, 마늘은 으깨고, 양파와 파슬리는 잘게 다져주세요. 1.Slice button mushrooms, crush garlic grains and chop onion and parsley into fine pieces.

2.달군 팬에 버터를 녹인 후 마늘과 양파를 넣어 볶다가 양파가 투명해지면 버섯과 약간의 소금을 넣어 10~15분정도 볶아주세요. 토핑으로 사용 할 예쁜 모양의 버섯은 따로 골라내어 주세요.2.Melt butter on a heated pan. Add garlic and onion. When the onion turns transparent, add a bit of salt and cook for 10~15 minutes. Take out some nice mushroom pieces. We will use this for decoration.

3.물을 넣고 15~20분간 중불에서 끓인 후 불을 끄고 핸드믹서기로 곱게 갈아주세요.3.Pour water and let it simmer for 15~20 minutes on medium heat. Blend with a hand mixer.4.소금, 후춧가루를 넣어 간을 맞춘 후 약불에서 우유와 생크림을 넣어 잘 섞어주세요.

4.Put some salt and pepper to your taste. Add milk and heavy cream and mix well on low heat.

5.토핑용으로 골라 둔 버섯을 올리고, 파슬리 가루를 뿌린 후 구운 빵과 곁들여 드세요.5.Serve the soup in a bowl, and garnish with mushroom pieces and parsley flakes. Enjoy with a piece of bread.



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#크림스프 #버섯스프 #스프
Pru Tai : I followed your recipes and it turnouts very good and healthy. Better than we buy at supermarkets ;)
Pru Tai : does anyone know if we can keep mushrooms soup overnight?
박신영 : 덕분에 가족과 고급진 양송이 스프 먹었습니다
좋은 영상 감사합니다
Colin Ji : 저... 마늘은 더 넣어도 되는거죠?
Colin Ji : 마늘은 6톨 넣어도 되나요?

아웃백 양송이스프 만들기 / 건강식 / 임산부간식 / 간단요리

#양송이스프 #아웃백 #간단요리

안녕하세요.
오늘은 아웃백스타일로 양송이스프 만들었어요.
양송이 왕창 넣어서 씹히는 맛이 대박!

[재료]
- 양송이 10개
- 버터 4조각
- 양파 반개
- 우유 3컵
- 체다치즈 1장
- 밀가루 2큰술

[만드는법]
1. 양파는 잘게 다져줍니다.
2. 양송이는 1cm 두께로 썰어주세요.
3. 냄비에 올리브유 넣고 양파 볶다가
4. 양송이도 넣고 버터 두조각 넣어 볶아주세요.
5. 노릿노릿해지면 꺼내줍니다.
6. 냄비에 버터 두조각 녹이고 밀가루 두스푼 넣어주세요.
7. 잘 볶아 루를 만듭니다.
8. 우유 3컵 부어 끓여주세요.
9. 볶아둔 양파와 양송이 넣고 끓이다가 체다치즈 넣어줍니다.
10. 소금, 후추로 간 해주세요
11. 맛있게 드세요~!

감사합니다.
그레텔 : 먹는소리가 마치 매운탕같은거 먹을때 나는 소리같아욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 후루룩~ 커헠!
Dohyun Kim : 버섯이 1cm가 아니라 1mm에 가까운 것 같은데...
구니구니 : 버터는 어떤버터쓰시나요
나아아락 : 치즈는 제외해도 되나요?
Tae lin : 우유 세컵이면 정확히 몇 g일까요?

양송이스프 | Mushroom Soup

루를 만들지 않아도 되는 레시피 입니다 버터와 식빵이 루의 역할을 해줘요
새우를 사용하면 MSG를 넣지 않아도 감칠맛을 내주어 맛잇는 스프가 됩니다
영양식으로도 아이들 간식으로도 좋은 양파와 양송이가 듬뿍 들어간 스프입니다





#양송이스프 #MushroomSoup #스프



BGM Title : Sour Tennessee Red
Artist : John Deley and the 41 Players
Source : https://studio.youtube.com/channel/UCDhHxvohDVbkhh2U812kYAA/music
Heath j : 역쉬 카라스테이블 레시피는 뭔가 달라요~
이임실 : 양파.양송이의 양이 많이들어가네요..식빵은 왜
퐁당 하셨는지..궁금하네요
양송이 스프 좋아하는데...
이렇게 만들어지는구나..
영상 잘봤습니다..~~
hoho5979 : 루를 만들지 않고 참 좋네요. 식빵으로 농도내는것도 편하구 ..
안민숙 : 좋은 정보 감사합니다 ^^ 꼭 한번 만들어봐야겠어요.
은주요리 : 스텐 핸드믹서의 장점은 끓는 상태에서도 가능하네요 !!
잘배우고 갑니다 ^^
이웃하고 갑니다 ^^
화이팅!!

... 

#양송이스프

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