(원두커피 바로알기)좋은 원두커피고르기,아라비카, 로부스타, 생두, 로스팅 뽀개기, 커피 로스팅 단계 알아보세요
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작성자 코나커피/코나일레븐 작성일17-09-29 00:00 조회5회 댓글0건관련링크
https://youtu.be/kyUy-YF8pN4
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상업용 커피 콩(원두) 품종은
아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusta) 두 종류가 있습니다.아라비카(Arabica)는 높은 고도에서 주로 자라며 약산 산성인 신맛으로 유명하고 바디감 좋은 고급종으로 가격이 좀 비싼 편이죠^^
원두는 길쭉하고 청녹색을 띄고 일반적인 원두커피하면 이거죠,
아라비카(Arabica)는
세계 커피 생산량중 70% 정도를 차지하고, 주요품종으로는 티피카(Typica) 나무가 있고 하와이안 코나커피도 이 품종이죠^^
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