SNS에서 육쪽마늘빵 후기들이 올라와서 찾아봤더니 생활의 달인에서 소개됐더라구요.
육쪽마늘 모양을 닮아서 육쪽마늘빵 인 것 같은데 ㅎㅎㅎ..
마늘빵을 너무 좋아하는데 강릉까지는 너무 멀고 줄 서도 못 먹고 돌아간다고 하니...
만드는 영상을 보고 따라만들어 봤습니다!
물론 달인의 노하우 맛은 안나겠지만 "마늘빵 + 크림치즈" 조합만으로도 충분히 특별하고 맛있었어요!
오븐이 아닌 에어프라이어로 구워도 괜찮더라구요~^^
마늘빵 집에서 만들어 드신다면 꼭 한 번 도전해 보세요~ 강추강추!!



# 재료 (큰 모닝빵 6~8개 기준)
- 큰 모닝빵 6개, 짤주머니(생략 가능, 스푼으로 대체)
- 크림치즈 : 크림치즈 200g, 생크림 70g, 설탕 20g, 레몬즙 1T
- 마늘소스 : 무염버터 150g, 다진마늘 60g, 연유 50g, 꿀 2T, 소금 한 꼬집, 계란 1개, 파슬리가루 2T
(가염버터는 소금 생략)


* 만드는 과정
1. 크림치즈를 만들어 주세요.
2. 버터를 녹인 후 재료들을 넣고 마늘소스를 만들어 주세요.
3. 빵을 일정한 크기로 여섯등분 하고 사이사이 크림치즈를 넣어주세요.
4. 마늘소스에 빵을 듬뿍 적셔서 안쪽까지 소스가 잘 스며들게 해주세요.
5. 빵 중앙에 크림치즈를 동그랗게 짜주세요.
6. 에어프라이어 바스켓 안에 빵을 떨어뜨려서 넣고 170도에서 7분 동안 구워주세요.(바스켓 용량 5리터)
(집집마다 온도와 시간의 차이가 있으니 중간중간 확인하며 원하는 비주얼만큼 굽기)



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감사합니다:)



This is garlic bread that was introduced in a famous TV program in Korea.
Divide the bread into six pieces and put cream cheese in between.
The combination of garlic sauce and cream cheese is really delicious.


* Ingredients(6 to 8 round buns)
- 6 to 8 round buns, piping bag(Can be omitted, substitute with spoon.)
- Cream cheese : 200g cream cheese, 70g fresh cream, sugar 20g, lemon juice 1T
- Garlic sauce : unsalted butter 150g, chopped garlic 60g, condensed milk 50g, Honey 2T, a pinch of salt, one egg, parsley powder 2T
(Salt butter omits salt.)



* recipe
1. Make cream cheese.
2. Melt butter to add ingredients and make garlic sauce.
3. Cut the bread into 6 equal pieces and spread cream cheese between the breads.
4. Soak the bread in garlic sauce. Let the garlic sauce permeate the inside of the bread.
5. Squeeze cream cheese round center of bread.
6. Place bread in air fryer and bake at 170 degrees for 7 minutes.
(Each machine has a different time and temperature, so check in the middle.)



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