[무조림 만들기]

재료 : 무 1/4토막, 대파
양념 : 진간장 3스푼, 국간장 1스푼, 고춧가루 1스푼(기호에 맞게), 다진마늘 1스푼, 설탕 1스푼(또는 물엿이나 조청)
*기호에 맞게 조절해주세요!

1. 무를 적당한 크기로 자르고, 대파는 송송 썬다.
2. 냄비에 무를 넣고, 무가 잠기도록 물을 붓는다.
3. 양념장을 모두 넣는다.
4. 센불에서 5~10분 정도 끓이다가 물이 졸아들기 시작하면
5. 중약불에서 무가 푹 익도록 조려주면 끝^^

* 수분이 부족하면 물을 추가해가며 무가 푹 익을 때까지 조려주세요.
* 칼칼하게 먹고싶다면 청양고추 넣어도 좋아용.
* 무가 달면 설탕 조금 줄여주세요.
* 기호에 따라 들기름이나 참기름 약간 넣어도 좋아요.

오늘도 맛있게 드세요.


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Music provided by 브금대통령
Track : Easy Little Waltz - https://youtu.be/0YnjXhUafc4