세계 바리스타 챔피언의 카페에 가보다. 부산 카페투어 - [고독한 커피여행 EP.03]

#카페 #부산카페 #부산여행

영상 속 카페 LIST
- 모모스커피 : https://www.instagram.com/momos_coffee/
- 모노스코프 : https://www.instagram.com/monoscope.co.kr/
- 수안커피 : https://www.instagram.com/suancoffeecompany/
- 사이먼커피 : https://www.instagram.com/simoncoffee_official/

삥타이거 스마트스토어 : https://smartstore.naver.com/bbingtiger
삥타이거 인스타그램 : https://www.instagram.com/bbingtiger/

삥타이거 비즈니스 문의 : bbingtiger@gmail.com
삥타이거 BBINGTIGER : 다음 도시는 어디를 갈까?
hyun kim : 끝부분에 어머님들 따로 챙겨주시는 모습보고 제가 다 뭉클했네요 오늘 영상에 나왔던 곳들 저도 꼭 가봐야겠어요 =)
Charles Seo : 와 진짜 마지막 부분에서 뭉클 ㅠㅠ
일상에서 편안하게 다가가는 진정한 바리스타십니다.
지밍구JMH : 우연찮게 삥타이거님 영상 보게 됐는데 너무 좋은 곳, 좋은 사람, 좋은 커피 접하고 가신 것 같아 부산 사는 사람으로써 덩달아 무언가 상기되는 것 같네요 ㅎㅎ 또, 제가 못가본 곳도 서너군데 있기도 했고 .. 영상 넘 잘봤습니다!! 부산 또 오세요 :)
민하 : 마지막 국밥집 커피선물 ㄹㅇ 좋았다 크으

[취미로 먹고산다 180906] 커피보다 뜨겁고 진한 열정 바리스타 강사 임대규

임대규 씨는 얼마 전 로스팅 대회에서 금상을 수상했다. 2년 전 참가한 라떼아트 대회에서는 동상을 수상했다. 대회에 참가하기 위해 라떼아트로 유명한 바리스타들을 찾아가 훈련을 받으며 2400통에 이르는 우유를 사용하기도 했다. 그 외에도 각종 대회에 참가하며 열정을 키워나가는 중인, 올해 스물여섯 된 새싹 바리스타이자 바리스타 강사이다.

커피에 빠지기 전, 그는 커피 맛도 모르고 커피를 즐기는 이유도 이해하지 못하는 문외한이었다. 커피에 처음 관심을 가지게 된 건 고등학교 시절 봤던 한 영상을 통해서였다. 호기심에 시작한 커피는 취미가 되었고 집에서 커피를 내려 마시는 것이 일상이 되었다. 스무 살엔 바리스타 자격증도 취득했다.

대학을 다니며 카페와 함께 운영되고 있던 바리스타 학원에서 파트타이머로 일을 할 때만 해도 바리스타 강사가 되리라곤 생각도 못했다고 한다. 바리스타 학원을 나와서 이런저런 일터를 전전하다가 본인이 자신 있게, 또 질리지 않고 일할 수 있는 곳은 커피업계라는 생각이 들었다.

그중에서도 다른 사람들에게 커피의 매력에 대해 가르쳐줄 수 있는 바리스타 강사가 되고 싶었고, 다시 바리스타 강사로 일을 시작해 지금은 한 학원의 원장이자 강사로 학생들을 가르치고 있다.

바리스타로서 본인만의 개성을 키워나가는 것이 첫 번째, 거기에 바리스타는 단순히 커피를 추출하는 사람이 아닌 아이덴티티가 강한 직업이라는 인식을 키워나가는 것이 그의 목표다. 하루 12시간, 밥 먹을 시간도 없이 바쁘게 일하는 나날을 보내고 있지만 커피에 대해 아무것도 모르던 수강생들이 하나하나 깨달아 갈 때 느끼는 뿌듯함으로 이겨낸다는 임대규 씨, 그의 이야기가 한국직업방송 프로그램 취미로 먹고산다에서 공개된다.
청포도 : 멋지네요..!
J루우치 : 멋있어요~!!
메롱 : 멋집니다
진할찐 : 멋집네다

커피 배우고 싶다면 꼭 보세요. (카페창업, 바리스타교육)

#바리스타학원 #카페창업반 #바리스타교육 #커피교육 #커피학원 #커피공부

지극히 개인적인 의견입니다.

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Music:
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Barista Kevin : 교육 및 컨설팅을 하는 저로 서도 가장 많이 하는 공감하는 내용 입니다. 돈을 내고 듣는것과 무료로 듣는 것은 많은 차이가 있지만 배우고 싶어서 시간 내는 노력 만한 것 은 없는 것 같습니다.
semiromi : 저도 커피 17년째인데.... 말많고 알맹이 없는 분들이 많다고 생각했는데 선생님은 진짜 공감되고 알짜배기를 알려주시네요
커피에 진짜 이런분들이 더 많은 영향력을 가지실수 있기를 기도하고 응원합니다!
건강하시고 행복히세요!
꾸준히 구독 하겠습니다~ 기회가 되면 또 뵐수있기를~~~!!
안녕하세요 : 제 자신을 되돌아보게 되는 주제네요. 감사합니다
러브 하트의 작업실 : 삶의 지혜에서 오는 편안함과 여유가 느껴져서 좋아요. 그런 철학과 그런 커피의 여운~~
멋도 좋고 기술도 좋지만 이런 초월적 분위기 어떤가요?
길떠나는아침 : 좋은 영상 고맙습니다.
말씀대로 학원은 전반적인 다양한 이야기들을 들을 수 있어서 좋은것 같습니다.

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