된장 삼겹살
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한국인들이 좋아하는 거 다 때려 넣었을 뿐인데... 전 세계가 경악하고 선진국이 부러워하며 일본이 벌벌...
자세한 레시피는 고정 댓글에 있는 블로그를 참고해 주세요.
시청해 주셔서 감사합니다.
#Shorts #된장삼겹살 #1분요리
1분요리 뚝딱이형 : 제목은 농담입니다!!!
https://chef-choice.tistory.com/98
자세한 레시피는 블로그를 참고해 주세요!
시청해 주셔서 감사합니다!ㅣ
김성중 : 그.. 그만해!! 내가 국뽕유튜브 보는 사람이 된 것 같잖아
푸른하늘 : 결국에는 잼민이 먹으라고 줄거면서 아닌척 갈구는 츤데레 뚝딱이형♡
dream dream : 난 항상 전세계 가 경악하고 일본이 벌벌떤다는 말이 제일 웃겨
이예승 : 제목 약 거하게 하셨넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
된장과 삼겹살이 만난다면 ??? 맛이 환상적입니다.
된장양념을 이용한 돼지고기(삼겹살, 목살) 요리를 해보자
[양념장]
돼지고기 500g 기준
된장 1스푼 (약 40g)
진간장 2스푼 (혹은 굴소스)
맛술 2스푼
설탕 2스푼
다진마늘 1스푼
참기름 1스푼
후추 약간
#삼겹살 #목살 #된장
원보환 : 오오 맥적을 아는분이 여기계시네요 ^^
장류양념에 설탕까지 들어가서 고추장삼겹살과 함께
태워먹기좋은 구이류 양대산맥이죠..
그런데 물을 넣고 기름을 내준후에 굽는방식은 저도 생각 못해봤는데
좋은 방법같네요. 참고해 봐야겠습니다 :)
요리하는 남자 - 요하남 Yohanam cooking : 된장 구수한 맛에 고기의 조화~ 침 삼키면서 집중해서 봤네요 ㅎㅎ
쌈장 넣은 볶은밥만 해먹어봤는데~ 소중한 레시피 감사합니다.
지원이 : 그냥 삽겹살도 맛있는데 된장 삽겹살이라니 ㄷㄷ 구수하고 맛있겠다 ㅠㅠ 이 채널 때문에 먹고 삽니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ
turi박 : 역시 우리 형은 효과음이 많아야 최고야 ㅎㅎ
펭펭수야 : 생각나서 해먹어봤는데 진짜 맛있네요
돼지고기 볶음. 그냥 볶지말고 이렇게 하니 이제껏 먹었던 것중 최고였어요.♥
조금 짜게 되어서 (그래도 맛났지만)
고기 400g 를 500g으로 늘릴게요.
살짝 짭쪼롬 해야 맛나요.
■재료
돼지고기 500g
오겹이 동파육같이 젤 맛나요~
삼겹, 목살, 뱃살 다 가능합니다.
전지, 후지는 두껍게 썰면 좀 질 질겨서..
아니면 푹 삶은 후에 구워주면 덜 질겨요.
■돼지밑간
소주(맛술) 1스푼
설탕 0.5 스푼
후추 7~8번
■양념
식용유 뼁 둘려주고 구워요.
간마늘 1스푼
생강 0.3스푼
양파 갈은거 2스푼
↓
된장 1스푼 (깍아서)
진간장 2스푼
설탕 0.5
물 둘러주고 10분 졸인다
마지막에 땡초 썬거 투입.
파 송송 데코
두껍게 썬거라 양념을 좀 짭쪼롬하게 합니다.
얇은 돼지고기는 된장을 줄여서 간 조절하세요~
★ 원당 = 비정제 사탕수수 입니다.
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 입니다.
계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. **원당은 달지않아요**
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~
[윤이련]50년 요리비결 : 덥다 덥다 말 하지만
자연은 그러기나 말기나
법칙대로 돌아갑니다
코로나도 델타라는 야시꼬리한 첩을 데려와서는 젊은 청년들을
에게 감히 드리댑니다
우리 전깃간 마님들은 이런때 일수록 우리가족들
건강을 지키기 위해
앞치마 불끈매고 도마소리
도 힘이 납니다
돼지고기 요리 요렇게 만들어두고 잡슈셔 보아요 안데워도 되고 검나 맛도
좋읍니다 ❤♂️
이닻별 : 양념을 한번에 간장 양념에 재우지 않는게 포인트군요~
양념도 복잡하지 않고 집에 있는 재료들이라서 고기만 사다가 해봐야겠어요~ 오늘도 맛있는 요리정보 감사합니다
멜번밭의일수꾼 : 우리 어머님들 보면 그당시 마이야르가 뭐고… 고기는 어떻게 볶아야 맛이 들고… 이런 지식을 누가 알려주는 것 없이 경험으로 알고 이렇게 신기한 맛을 뽑아내시는거 보면 참 경이롭고 멋져요. 어머님들 사랑해요!!!
싱싱상회 : 항상 좋은 레시피 감사합니다!! 윤이련님 요리 레시피대로 하면 실패하는 일이 없는 것 같아요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요리과정도 항상 자세하게 나와서 너무 좋아요 항상 감사합니다!!!
c.n AN : 정말 올려주시는 영상 보고 너무나도 도움이되고 있습니다. 여름철 건강조심하시고 앞으로도 맛있는 영상 많이 만들어주세요
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시청해 주셔서 감사합니다.
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시청해 주셔서 감사합니다!ㅣ
김성중 : 그.. 그만해!! 내가 국뽕유튜브 보는 사람이 된 것 같잖아
푸른하늘 : 결국에는 잼민이 먹으라고 줄거면서 아닌척 갈구는 츤데레 뚝딱이형♡
dream dream : 난 항상 전세계 가 경악하고 일본이 벌벌떤다는 말이 제일 웃겨
이예승 : 제목 약 거하게 하셨넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
된장과 삼겹살이 만난다면 ??? 맛이 환상적입니다.
된장양념을 이용한 돼지고기(삼겹살, 목살) 요리를 해보자
[양념장]
돼지고기 500g 기준
된장 1스푼 (약 40g)
진간장 2스푼 (혹은 굴소스)
맛술 2스푼
설탕 2스푼
다진마늘 1스푼
참기름 1스푼
후추 약간
#삼겹살 #목살 #된장
원보환 : 오오 맥적을 아는분이 여기계시네요 ^^
장류양념에 설탕까지 들어가서 고추장삼겹살과 함께
태워먹기좋은 구이류 양대산맥이죠..
그런데 물을 넣고 기름을 내준후에 굽는방식은 저도 생각 못해봤는데
좋은 방법같네요. 참고해 봐야겠습니다 :)
요리하는 남자 - 요하남 Yohanam cooking : 된장 구수한 맛에 고기의 조화~ 침 삼키면서 집중해서 봤네요 ㅎㅎ
쌈장 넣은 볶은밥만 해먹어봤는데~ 소중한 레시피 감사합니다.
지원이 : 그냥 삽겹살도 맛있는데 된장 삽겹살이라니 ㄷㄷ 구수하고 맛있겠다 ㅠㅠ 이 채널 때문에 먹고 삽니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ
turi박 : 역시 우리 형은 효과음이 많아야 최고야 ㅎㅎ
펭펭수야 : 생각나서 해먹어봤는데 진짜 맛있네요
돼지고기 볶음. 그냥 볶지말고 이렇게 하니 이제껏 먹었던 것중 최고였어요.♥
조금 짜게 되어서 (그래도 맛났지만)
고기 400g 를 500g으로 늘릴게요.
살짝 짭쪼롬 해야 맛나요.
■재료
돼지고기 500g
오겹이 동파육같이 젤 맛나요~
삼겹, 목살, 뱃살 다 가능합니다.
전지, 후지는 두껍게 썰면 좀 질 질겨서..
아니면 푹 삶은 후에 구워주면 덜 질겨요.
■돼지밑간
소주(맛술) 1스푼
설탕 0.5 스푼
후추 7~8번
■양념
식용유 뼁 둘려주고 구워요.
간마늘 1스푼
생강 0.3스푼
양파 갈은거 2스푼
↓
된장 1스푼 (깍아서)
진간장 2스푼
설탕 0.5
물 둘러주고 10분 졸인다
마지막에 땡초 썬거 투입.
파 송송 데코
두껍게 썬거라 양념을 좀 짭쪼롬하게 합니다.
얇은 돼지고기는 된장을 줄여서 간 조절하세요~
★ 원당 = 비정제 사탕수수 입니다.
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 입니다.
계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. **원당은 달지않아요**
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~
[윤이련]50년 요리비결 : 덥다 덥다 말 하지만
자연은 그러기나 말기나
법칙대로 돌아갑니다
코로나도 델타라는 야시꼬리한 첩을 데려와서는 젊은 청년들을
에게 감히 드리댑니다
우리 전깃간 마님들은 이런때 일수록 우리가족들
건강을 지키기 위해
앞치마 불끈매고 도마소리
도 힘이 납니다
돼지고기 요리 요렇게 만들어두고 잡슈셔 보아요 안데워도 되고 검나 맛도
좋읍니다 ❤♂️
이닻별 : 양념을 한번에 간장 양념에 재우지 않는게 포인트군요~
양념도 복잡하지 않고 집에 있는 재료들이라서 고기만 사다가 해봐야겠어요~ 오늘도 맛있는 요리정보 감사합니다
멜번밭의일수꾼 : 우리 어머님들 보면 그당시 마이야르가 뭐고… 고기는 어떻게 볶아야 맛이 들고… 이런 지식을 누가 알려주는 것 없이 경험으로 알고 이렇게 신기한 맛을 뽑아내시는거 보면 참 경이롭고 멋져요. 어머님들 사랑해요!!!
싱싱상회 : 항상 좋은 레시피 감사합니다!! 윤이련님 요리 레시피대로 하면 실패하는 일이 없는 것 같아요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요리과정도 항상 자세하게 나와서 너무 좋아요 항상 감사합니다!!!
c.n AN : 정말 올려주시는 영상 보고 너무나도 도움이되고 있습니다. 여름철 건강조심하시고 앞으로도 맛있는 영상 많이 만들어주세요
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