강릉떡

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작성자백수 조회 10회 작성일 2022-05-09 19:57:16 댓글 0

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오픈 10달만에 대박난 떡구이? 역대급 쫄깃한 떡으로 하루 2천개씩 팔리는 떡집┃grilled sticky rice cake / Korean street food

오픈 10달만에 대박난 떡구이? 역대급 쫄깃한 떡으로 하루 2천개씩 팔리는 떡집 - 강릉 초당찰떡┃grilled sticky rice cake / Korean street food


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가격(Price)
: 구운찰떡 1박스 5개 KRW 10,000 / USD 8.8
: 초당찰떡 1박스 6개 KRW 10,000 / USD 8.8

위치(Location)
강원도 강릉시 초당순두부길77번길 20 '초당찰떡'
: https://goo.gl/maps/smpgacmUhEV4QhjL8
: http://naver.me/x50lwLjI


#초당찰떡 #강릉찰떡 #찰떡
믿음 : 살다살다 자동 절구통은 처음보네 진짜
김명명 : 대박나줘서 다행이다...저런 정성 들어가는 가게면 대박나줘야 오래장사할텐데 그래야 나도 먹어보지ㅜㅜ
4479 wish : 진짜 깨끗하고 깔끔해 보이네요
떡집 특성상 이렇게 깨끗하게 유지하기 힘드는데..떡도 맛있어 보이고
꼭 가봐야지.
클코링 : 시간과 정성을 들인만큼 인정할수밖에 없는것이 바로 먹거리인것같다 참맛나보인다^^
chowall market : 생각날때마다 가는곳인데~사장님도 친절하시고 정말 맛있어요~자주먹었더니 팥말고 다른거 들어간것도 먹어보고 싶어요!!^^

밥알이 살아 씹히는! 목이 메지 않는! 강릉 찹쌀떡 @생활의 달인 606회 20180101

생활의 달인 606회 20180101

밥알이 살아 있고 목이 메지 않는다는 강릉 찹쌀떡 맛 집을 제작진이 직접 찾아가 보았다.

홈페이지 http://program.sbs.co.kr/builder/programMainList.do?pgm_id=00000305532
까만콩 black bean : 예전에 여행가서 사먹어봤는데 진짜 인생찹쌀떡..!!
Kim Tommy : 임홍식 님이 가셨던 다른 찹쌀떡 집
호화가 잘 되어 이물감이 없다고
한 곳이 있는데 어딘지 궁금합니다
Kim Tommy : 여기 주소 좀 알려주세요.
현재 가격은 얼마인지 궁금합니다.
전하영 : 수고많습니다~주소좀 알려주세요~?
Kwang K : 늙은 두 악당같은 모습 ㅋㅋㅋ

190만뷰! [Eng sub] 팥시루떡[Adzuki Bean Rice Cake]밥솥을 이용해 밥하듯 쉽게해요칼밥상#183

너무나 쉽고 너무나 맛있는 팥시루떡이에요
저는 이 팥시루떡을 할때마다 이렇게 맛있는 떡을 가정에서
쉽게할수 있다는 것에 감사하면서 많은 분들이 자주 해 드시면 얼마나 좋을까 하는 생각이 간절해 집니다
레시피 그대로 하면 실패하지 않고 만들수 있고요
한두번 하면서 자신이 생기면 본인의 메뉴가 되어서
작은 모임이나 음식을 해 가야 할때 만들어 가면 너무나 좋아들 할거에요
1. 팥고물재료: 팥 2컵(물에 불리면 4컵 정도), 물 1과 1/2컵 정도,
소금 1작은술, 원당(또는 꿀가루) 4큰술
만들기
1) 팥 2컵을 하루 물에 충분히 불립니다
(불린후 씻어서그냥 사용해도 되고 혹 소화가 잘 안되는 분들은 끓는물에
넣어 한번 삶아 물을 버리고 준비합니다)
2) 압력솥에 불린 팥 4컵을 넣고 소금 1작은술, 물 1과 1/2컵을 넣고
현미취사를 합니다
3) 팥이 다 삶아졌으면 넓은 그릇에 담고 식힌후 주걱으로 대충 으깹니다

2. 떡쌀가루재료:
현미찹쌀가루(또는 흰찹쌀가루) 3컵, 소금 1/2작은술, 따뜻한물 1컵(가루 건조 상태에 따라 물이 더 필요할수 있음)
단호박 채썬것 1컵(선택)
만들기
1) 보올에 찹쌀가루, 소금, 따뜻한 물을 넣고 섞습니다
2) 손으로 촉촉해 질때까지 비빕니다
3) 채에 한번 걸러준 다음 호박채썬것(선택) 넣고 잘 섞습니다

3. 떡 안치기
1) 내솥에 물 2컵을 붓고 찜판을 놓고 그위에 젖은 면보(또는 종이호일)를 깔아 줍니다
팥고물은 3등분(3켜로 깔아줄것임),
떡쌀가루는 2등분(2켜로 깔아줄 것임)
2) 팥고물을 한켜 깔고
위에 떡쌀가루 한켜
다시 팥고물 한켜
떡쌀가루 한켜
마지막에 팥고물 한켜 깔아서
3) 내솥을 압력솥에 넣고 영양찜으로 기능선택한 후 시간은 45분으로 해서
쪄 줍니다

웹싸이트 방문하시면 모든요리가 종류별로 분류되어 있어
찾기가 쉽습니다
https://www.calbapsabg.com
-체널에 가입하셔서 혜택을 누리시기 바랍니다
https://www.youtube.com/c/calbap?sub_confirmation=1
-인스타그램
https://www.instagram.com/calbapsang
오명희 : 사모님 올리신거 따라해보니 정말실패 하지않았어요 이렇게 팥삶는 물까지 자상하게 가르켜 주셔서 아주 만족하게 압력솥에 성공해서 늘하고 싶은 시루떡 맛있게 했답니다 감사합니다 저는 찜판없어 한국말 빠꼼 양재기 넣고 쪘답니다 군더덕이없이 깔끔한 준비 설명 최고입니다
엘라이나 : 좋아요를 안누를수가 없는 쌈박한 레시피네요 특히 밥통을 이용한건 신의한수임
지지 : 소싯적 할머니께서 해 주시던 "팥 시루떡" 어찌나 맛있든지요. 지금도 그 맛을 잊을 수가 없답니다. 울 할머니의 요리 솜씨는 세상에서 최고셨는데, 오늘은 할머니가 너무도 그립습니다. 선생님! 귀한 레시피 오늘도 감사 드립니다~‍♀️
구연주 : 정말 어쩜 이리 편리한 방법을 아시는지요? 떡천재심!!!
우리나라 건강음식을 타국에 서 널리 알려주시는 애국자십니다. 정말 감사합니다!! 건강하세요!!❤️❤️❤️
써니 : 청국장 하실때도 삶는 물 맞추시는 거 보고 깜짝 놀랐는데 이번에 팥 삶는 거 보고 존경심이 생겼어요. 밥솥에는 밥만 하는 거다 이러고 있는데 드디어 밥솥이 제 값을 하겠어요.^^

... 

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