초간단 나물무침! 어때요? 참 쉽죠? (Feat.비빔밥)

어서오세요 ~ 빅마마 이혜정이에요
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오늘은 제가 정말정말 아끼는 만능된장소스를 활용한
초간단 5가지 나물무침을 해보려고 해요.
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이거는 정말 간단하니깐 꼭꼭꼭 한번 씩 해보자구요.

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자! 5가지 나물무침 레시피 소개합니다.

[재료]
취나물, 비름나물, 참나물, 표고버섯, 쪽파, 만능된장소스,
다진 대파, 다진 마늘, 들기름, 참기름

[만드는 방법]

취나물 무침
1. 데친 취나물을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
2. 만능된장소스(1.5큰술)를 넣어주세요
3. 다진 파를 적당히 넣어주세요
4. 다진마늘(1작은술)을 넣고 무쳐주세요
5. 들기름(1큰술)도 넣어서 한 번 더 무쳐주세요

비름나물 무침
1. 데친 비름나물에 만능된장소스(2큰술)를 넣어주세요
2. 참기름(1큰술)을 넣어주세요
3. 다진 파와 마늘을 조금만 넣어서 무쳐주세요

참나물 무침
1. 데친 참나물에 만능된장소스(1.5큰술)를 넣어주세요
2. 다진 파를 조금만 넣고 조물조물 무치면 완성!

쪽파 무침
1. 데친 쪽파를 적당한 크기로 썰어주세요
2. 만능된장소스(2큰술)를 넣어주세요
3. 다진 파와 다진 마늘을 적당히 넣어서 무쳐주세요

표고버섯 무침
1. 표고버섯(6개)을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
2. 냄비에 물을 끓여주세요
3. 물이 끓으면 표고버섯을 넣고 10초 동안 데쳐주세요
4. 데친 표고버섯을 채반에 받쳐주세요
5. 표고버섯을 채반에 건져서 찬물로 씻어주세요
6. 표고버섯의 물기를 손으로 짜주세요
7. 데친 표고버섯에 참기름(1큰술)을 넣어주세요
8. 만능된장소스(1큰술)를 넣어서 무쳐주세요
Emily Choi : 항상 느끼지만 목소리 말솜씨가 요리솜씨 못지않게 멋지세요...ㅎㅎ 중간중간 시집살이 한이 묻어나오시는 말씀들으면 선생님도 유명하시지만 어느집 며느리같은 같은여자구나 싶어요. 선생님 방송 좋아요 ^^
oon m : 버섯팁!!!
완젼 대~~~박!
같은 레시피여도 하는 방법에 따라 맛의 차이가 나죠~!
수많은 요리채널을 봤지만 누구도 알려주지 않았어요ㅠ
선생님께서 이렇게 상세하게
그것도 잊어버릴수 없게 쪽집게 선생님처럼
강도있고 핵심있게~
진정한 스승님이십니다♡
수선화 : 식구들이 남은밥으로 비빔밥을 해드셨다니
시집살이 짐작이가네요
며느리가 결코 남긴밥 먹는 사람이 아닌데요
만능된장 한번 만들어 놓으면 참편리하게 무침 가능하네요
나물 너무 맛있게 보여요^^
Nam Lee : 이혜정 선생님 늘 솔직함으로 소통하시며 자신의 재능 나눔 감동입니다
SS : Thank you for the best recipe. I'd love to try them all. We love your cooking show. It is so much fun to watch and so addictive.❤️❤️❤️

계절의 선물, 봄나물 / YTN 사이언스

봄철 밥상을 풍성하게 만들어 주는 봄나물!

어디서나 볼 수 있는 봄나물이지만, 채취부터 섭취까지 각별한 주의가 필요하다.

봄나물을 안전하게 즐길 수 있는 방법을 알아보고, 봄나물을 재배해 지역 산업을 활성화시키는 사람들을 만나보자.


[YTN 사이언스 기사원문] http://science.ytn.co.kr/program/program_view.php?s_mcd=0067\u0026s_hcd=\u0026key=201804241113334409

직접 키운 명이나물로 만드는 20가지 요리, 명이 나오는 계절 비엔나 브이로그, All the dishes made with wild garlic, Vienna ,Bärlauch

직접 키운 명이로 만드는 요리 종류를 공유하려합니다.
명이는 염증도 가라 앉혀주고 건강에 좋은 성분이 많은 채소입니다.
집에서 키운 깨끗한 명이로 제가 할수있는 요리 몇 가지를 브이로그 형식으로 정리했습니다.
레시피는 따로 요리 영상을 제작해서 자세히 올릴게요.
잠깐 나오는 명이를 다양하게 요리해서 먹으면 재미도 있고 즐겁습니다.
그럼 유익한 영상이 되기를 바랍니다.

-비엔나 가루맘-

I'm going to share some kind of dishes I make with wild garlic from the garden.
Wild garlic is a vegetable that relieves inflammation and has a lot of healthy ingredients.
Here are some of the dishes I can cook with wild garlic a clean raised at home .
I will make a cooking video for the recipe and post it in detail.
you can get a enjoyable to cook and eat a variety of recipes with wild garlic .
Then, I hope it will be an informative video.

-Vienna Garumom-

Ich werde eine Art von Gerichten teilen, die ich mit Bärlauch aus dem Garten mache.
Bärlauch ist ein Gemüse, das Entzündungen lindert und viele gesunde Zutaten enthält.
Hier sind einige der Gerichte, die ich mit Bärlauch kochen kann und die zu Hause sauber aufgezogen werden.
Ich werde ein Kochvideo für das Rezept machen und es im Detail posten.
Sie können eine Vielzahl von Rezepten mit Bärlauch genießen, um zu kochen und zu essen.
Dann hoffe ich, dass es ein informatives Video wird.

-Wien Garumom-

Continue Life by Kevin MacLeod http://incompetech.com​
Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/continue-life​
Music promoted by Audio Library
THE JOWOON 더 조운 : 알고리즘 타고 들어왔는데 너무 좋은 영상들이 많아서 구독 누르고 가요. 명이를 기를 수 있다는건 생각 못해봤어요. 이렇게 다양한 요리가 가능하다면 저도 꼭 한번 심어 보고 싶어요. 좋은 정보 감사합니다. :)
Sunghi Hong : 명이나물(산마늘)에 꽂혀서 검색하며 보다 오게 됐어요.
명이나물과 은방울꽃 구별하기 부터 해서 요리 종류까지.
깜짝 놀랐어요.
이렇게 많은 요리를 할 수 있다는게...
정말 좋은 아이디어 얻고 가네요.
감사합니다.
바로 구독합니다.
참, 제가 사는 나라에선 명이나물 소금도 만들더라구요.
moon : 미국 오하이오주인데 오늘 공원에 산책 나갔다가 명이나물 같이 보여서 하나 따서 비벼보니 마늘냄새가 나더라구요~
어찌나 반갑던지~
똑파나 부추 들어가는 음식에 쪽파 부추 대신에 다 사용이 가능하나보네요~
너무 맛있겠어요~
염색머리앤 : 우와.명이씨앗을 구할 수 있으면 직접 키워 보고 싶네요
jihee han : 명이로 이렇게 다양한 음식을 만들수있다니. . 영상 볼때마다 게으른 저를 매우 반성중이어요 ㅜㅜ

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