[인생극장, 장안동] 삼겹살 맛집이네

[인생극장,장안동]
for 손님
:
이곳은 삼겹살이 참 훌륭헤요.
삼겹살을 추천드리고요!

for 가게 사장님
: 이곳은 삼겹살을 제외한 메뉴는 약간 개선이 되면 참 좋을 듯 합니다.
쪽갈비를 벤치마킹 하시면 좋을 듯 하고요!
차라리 목살을 넣으셔서 삼겹살 목살을 판매하시는 것도 좋은 선택지가 될 거 같습니다.
동대문구 장안동에 "신가네 왕코 등갈비"라는 곳이 있는데
이곳이 장점이 있으니 한번 들러보시면 좋을 듯 합니다

감사히 잘 먹었습니다!
love티아모 : 아주아주 맛난 삼겹살영상 잼나게 잘보고
갑니당^^삼겹살 아주아주 좋아요^^

서울에서 가장 핫한 베스트 5 고기집 알려드립니다 About the 5 most trending Korean BBQ

서울에서 가장 핫한 베스트 5 고기집 알려드립니다 About the 5 most trending Korean BBQ #몽탄 #두툼 #꿉당 #금돼지식당 #남영돈 #돼지고기 #맛집

✔️ 본 영상은 협찬이 아니며, 제작비용을 받지 않았습니다.
✔️ 본 리뷰는 개인적인 의견이며 다른 분들의 모든 의견 또한 존중합니다.
✔️ 화질은 1080p으로 설정하시면 더욱 맛깔나게 시청하실 수 있습니다.
수박바 : 딴데는 안가봤으니 말못하겠는데 남영돈은 맛은 개ㅇㅈ인데 솔직히 가격대비 너무 창렬.. 한 느낌이었어요. 제가 지방사람이라 서울물가를 완전히 체감을 못해서 그런진 몰라도 양이 가격대비 너무 좀...
ᄇᄒ : 영상보고 다섯곳 다 가봤는데 다 너무 맛있었습니다!! 앞으로도 영상 기대할게요!!
Supero : 솔직한 리뷰라서 믿음이 가네요
wholelotta : 두툼은 정말 집앞이여서 자주 갔던곳이고 남영돈도 그 옆이라 자주갔고 몽탄도 시간내서 좀만가면 있는곳이라 한두번갔는데 생각해보니까 좋은곳 살았었네.. 다시 돌아가고싶다
오반디TV : 5곳 중 사장님이 같은 곳이 있네요 ^^
잘보고 갑니다~

꿉당 안가 봤으니, 꿉당 한번 가봐야 겠네요 ~
화이팅 입니다.

채널 삭제 공약 걸겠습니다. 재방문율 90% 배달의민족 리뷰 300개 all 별 5개 삼겹살집

차원이 다른 프리미엄 삼겹살

빅페이스 인스타그램▶ https://www.instagram.com/bigfacetv/
빅페이스이메일▶ bigfacetv@naver.com
초돈 : 영상이 올라온지 일주일이 지났습니다
빅페이스님 팬 분들이 정말 많이 다녀가셨고 17일 이후로 오늘까지 매일 100통이 넘는 예약 문의가 쏟아지고 있는중입니다.
제가 이런경험이 처음이라 단언 할수는 없지만 정말 몇백만 크리에이터 분께서 오셨다 할지라도 이정도의 관심이 쏟아지진 않았을 거라는 생각이 드네요....
이건 제 개인적인 생각이 아니라 저희집을 방문하신 모든 손님들이 직접 보셨으니 아실거에요
고기 굽는중에도 2분마다 전화벨이 울리는걸 보셨으니...
정말 전국 각지에서 예약 문의가 오고 있는데 제가 너무 먼곳에서 찾아오실정도의 집은 아니라고 말씀 드려도 하나같이 빅페이스님은 너무 믿음이 가는 사람이라 꼭 먹어봐야 겠다고 하시더라구요..
그동안 빅페이스님께서 보여주신 신뢰도 때문이겠지요
뒷광고 논란이 있기 전인 1년전 영상에도 사소한 협찬까지 다 공개를 하셨던 분이니까요..

사실 저희집은 재방문을 하시는분들이 쌓여 매일 만석을 이루다가도 만석이 될경우 주문량이 너무 많아 고기가 늦게나오거나 오버쿡이 되는 경우가 있어 단골분들이 다시 떠나곤 하는 집이었습니다.
하여 영상이 올라간 이후로 빅페이스님께 폐를 끼치고 싶지 않아 손님을 제한적으로 받아 봤지만 아직 완벽한 체계를 잡지 못하여 먼곳에서 찾아주신분들께 완벽한 모습을 보여드리지 못해 창피하고 죄송한 마음이 너무나도 큽니다..
선별에 목숨을 건다거나 로스를 최대화 하고 미추리를 상당량 제거한다는것
그리고 제가 모든고기를 구워야 겠다는 마음을 먹었던 것은 영상에서 말씀 드렸다시피 언제 오시더라도 변치않는 촤상의 음식을 전해드리고자 했던 마음때문 이었는데 지금과 같은 상황에서는
먼 발걸음에 후회만 남길 뿐더러 빅페이스님의 신뢰감을 팬이었던 제 손으로 손상 시키고 있다 라는 판단을 하게되었습니다
어제까지도 나름 이런 상황을 예방하고자 30분당 세팀만 받기로 하였으나 추가주문이 너무 많아 세팀도 버겁다는 판단을 하게되었습니다
하여 오늘부터는 5시 오픈 시간만 네팀 그이후로는 30분당 두팀만 예약을 받기로 하였습니다
그외에 모든 손님들은 정말 죄송하지만 받지 못하게 되었습니다
현재도 예약을 하지않고 방문을 하셨다가 그냥 돌아가시는 손님들이 매일 20팀 이상이고 그중
4시간 이상의 거리를 빅페이스님 하나만 믿고 오셨던 분들도 매일 두세팀씩 있습니다..
너무나도 죄송스러워 이런일이 발생하지 않도록 예방을 하고 싶지만 알릴 방법이 없어 빅페이스님께 댓글을 고정시켜 주시라 부탁을 드렸습니다
저희집이 맛집 이라는건 제 자부심이니 스스로 부정 하고 싶지 않지만 4시간 이상의 거리를 극복하며 돈과 시간을 투자할 정도는 아닐뿐더러 지금처럼 상상 해본적도 없을정도의 관심이 쏟아지는 상황에서는 제 컨디션을 유지할수 없기에 더더욱 가치가 없다는 말씀을 드리고 싶습니다..
정말 건방지게 느끼실까 걱정되지만
저와 빅페이스님의 신뢰 그리고 여러분들의 소중한 돈과 시간을위해 저는 오늘부터 정말 30분당 두팀 이상 예약을 절대 받지 않습니다
그외에 어떠한 상황이 와도 정말 손님을 받지 않으니 혹시나 찾으신다면 꼭 예약을 해주시기 바랍니다..
현재 코로나 사태로 9시 이후로 영업을 못하게 되었지만 저는 저희집 고기 손질및 소스나 기타 모든 관리를 혼자서 하고있기에 9시에 마감을 하더라도 모든 정리를 끝냐면 오전 7시에나 잠에듭니다
하여 오후 4시부터 오전 7시 사이에만 예약을 받고있으며 당일 예약은 6시~7시30분은 거의 불가능함으로 정말 먼곳에서 찾아오셨다가 헛된 발검음이 되는 일이 없으시도록 꼭 참고해주셨으면 좋겠습니다
Cold Pizza : 악플 다는 사람들은 주변 삼겹살집 사장님들이실 확률 매우 높음 ㅋㅋㅋㅋ
덕구 : 다녀오고 느낀점은
1. 알바분들 정말 친절하시다
2. 사람이 많아져서 그런지 고기는 알바분들이 구워주시는것 같다
3. 삼겹살을 제일 좋아하는 사람인데 목살이 생각보다 정말 맛있었다 다른 부위를 먹는느낌
4. 집근처였으면 자주 갔을듯.. ㅠㅠ
먼로집사 : 경기도에 사는지라 평생 못갈줄 알았다가 광주에 갈일이 생겨 초돈 다녀왔습니다!
확실히 육즙이랑 맛 좋았어요.

예약제도 잘 맞추셔서 그런건지 바글거리는 사람없이 적당한 테이블 수로 먹을 수 있어서 좋았구요.

정말 조금씩 조금씩 고기를 주셔서 먹는 흐름이 약간 끊기는 점은 아쉬웠습니다 ㅠ

결론은 직원분들 응대와 맛 모두 만족스러웠습니다b
에이치오 H.O : 사장님 근거있는 자신감 미쳤다.. 겁나 멋있음
광주 내려갈 일 있으면 무조건 가봐야겠네요.

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