특급 호텔 셰프가 알려주는 나에게 맞는 칼 고르는 방법 (feat. 나의 첫칼)

안녕하세요 셰프들의 수다 입니다.
오늘은 많은 분들이 궁금해하는 쉐프나이프 고르는 방법으로 영상을 제작해보았는데요.
특히나 처음으로 칼을 구매하시는 초보 요리사분들에게 유익한 영상이 되도록 제작을 하였으니 칼을 구매할려고 준비하시는 요리사 분들이라면 한번 시청해주시면 감사하겠습니다.
다들 코로나 안 걸리게 항상 조심 하시고 건강하시길 바랍니다.

이번 영상 백그라운드 음악도 셰프들의 수다 채널의 가장 큰 도움을 주시는 Violin Ju in NY 채널의 진주 님께서 직접 연주하신 바이올린 커버 곡을 사용하였습니다. 이 자리를 빌어 다시한번 감사드립니다.

#나의첫칼 #셰프의추천 #첫칼구매요령

background music by
Concerto No. 5 3rd mov by F. Seitz in Suzuki book 4

https://www.youtube.com/watch?v=KWwBXa9pyCU
Minhui Woo : 아무것도 모를때 아무생각없이 첫 칼을 사서 뭐가 좋은건지 몰랐는데 자세하게 알려주셔서 감사합니다ㅜㅠ 다음 칼은 이것저것 따져보면서 사야겠어요,,, 셰프님이 가지고 계신 칼들 보니까 칼 수집욕이 다시 막 오르기 시작하네요ㅋㅋㅋㅋ 오늘도 영상 감사합니다!!
Soor Kim : 셰프님 저도 어제 제 첫 칼을 구매했습니다 ㅎㅎ 한번에 본인에게 딱 맞는 칼을 만나긴 쉽지 않다는 말도 많이 들었고 첫 칼이라서 가격대가 그렇게 높지 않을걸로 구매했어요.
영상 올리신거 알았으면 하루만 더 늦게 사는건데 ㅠㅠㅠㅠ 다음번엔 셰프님이 알려주신 정보들을 토대로 칼을 구입해야겠습니다 ㅎㅎ 오늘도 좋은영상 감사합니다!!
푸야 : 좋은 정보 정말 감사합니다!!
그리고 혹시 칼 가격대 별 종류별 추천 브랜드 영상도 따로 올려주시면 정말 좋을 것 같습니다 ^^
Sohn Son : 가정용으로 헹켈 미니중식도 추천합니다. 이칼저칼 다써봤는디 일반 가정에서 쓰기에는 젤 좋은거 같아요.
Violin Ju In NY : 진짜 칼 종류가 많군요~ 외날 칼이 정말 신기했어요~

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물낚 : 깔끔한 정리 감사합니다
황경자 : 주문 할려면어디로합니까?

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배고파서빵을훔친손인욱 : 영상 너무 잘봤습니다 ㅎㅎ 요식업에서 일한지 꽤됐는데도 원래는 칼가는 업체에 맡겼었다가 코로나로 인해 직접 갈아야되는 상황 나와서 봤는데 날이 되게 잘 갈리면서도 편하게 갈 수 있는 것 같습니다 감사합니다..
어흥펀치 : 요리기능사 준비하다 칼 가는법 몰랐는데 잘 배우고 갑니다.

진짜 영상 처음부터 끝까지 간결하고
설명 너무 좋았어요 ㅎㅎ

감사합니다~
sililllii : 이해하기 쉽게 전체적으로 알려주셔서 감사합니다!! 잘따라해서 항상 날세워서 사용하겠습니다 ㅎㅎ
이원우 : 조리병인데 잘 봤습니다.
군대밥 특성 상 식사량이 많다 보니까 칼이 금방 무져지기도 하고 저 혼자 왼손잡이라 칼질이 불편하기도 했는데 덕분에 칼질이 더 수월해질 것 같습니다!
감사합니다 :)
라일락 : 자세하고 친절한설명 감사합니다 ㅎㅎ 초보인 저도 잘따라할것같네요

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