자장면조리법
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백종원의 홈메이드 짜장 만들기
짜장 직접 만들기 어렵다면?
백쿡 #백종원 #만능짜장 으로 #짜장면 #짜장밥 쉽게 만들어보세요!
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줍줍이 : 생각해보면 백종원씨 가맹점주 분들은 얼마나 든든할겨 다른데 대표는 경비원 때리고 갑질하고 헛짓거리 할동안 백종원씨는 개인채널에서 저렇게 홍보도 해주는데 ㅋㅋ
99yo : 음식점을 하고 계신데도 직접 만들어 먹을수 있는 레시피를 알려주시는 거 너무 감사합니다!! 돈마니 벌면 벡종원씨 음식점서 외식도 많이 할게용!
포글리 Pogly ASMR : 만들어서 먹어봤는데 진짜 맛나요! 사먹는 짜장이랑 비슷하고 재료 마음대로 넣을 수 있어서 좋아요~ 백종원 선생님 감사합니다!
낙화유수 : 어려운 요리도 어렵게 안느껴지고 따라하기 쉽네요 요리에 핵심을 명쾌히 집어주시고~요리에 철학도 양념으로 가미해주시고~
이동섭 : 백대표님 진짜 고생많으시네요.기업을 위하여 진짜 직접 발로 뛰고 직접 홍보하는 참되고 멋있는 기업인! 항상 많이 배우게됩니다!!
[이연복 유튜브] 짜장면에 이건 꼭? 중국집에서 먹던 짜장면을 집에서 만들어 먹어보자! (ENG sub)
중국집 하면 짬뽕과 함께 바로 떠오르는 그 메뉴! 짜장면! 다른 사람도 아니고 이연복 셰프님이 보여주시는 짜장면인데 뭘 기다려! 바로 배워 봅시다!
《재료》
중화면, 돼지고기, 춘장
주키니 호박(애호박), 양파, 생강
굴 소스, 설탕, 진간장, 전분, 미원
《레시피》
1. 돼지고기 약간, 양파 큰 사이즈 1개와 애호박 1/4개를 썰어주세요.
2. 프라이팬에 식용유 5스푼을 넣고 중불에 예열해주세요.
3. 생강 1스푼 양을 다져주세요.
4. 달궈진 프라이팬에 썰어놓은 돼지고기, 양파 약간과 생강 1스푼을 넣고 강불에 볶아주세요.
5. 고기가 바싹 익을 때까지 볶아주신 후, 간장 1/2스푼과 나머지 채소를 모두 프라이팬에 넣어주세요.
6. 적당히 야채가 익으면 굴 소스 1스푼, 설탕 1/2스푼, 춘장 수북히 1.5스푼과 물을 약간 넣고 볶아주세요. (이 시점에서 간을 보고 춘장 추가 여부를 결정해주세요)
7. 간이 잘 맞으면 전분물을 조금 넣어주세요.
*깊은 맛?을 원하시면 MSG 한 꼬집을 넣어주세요*
8. 중화면을 삶아주세요.
9. 삶아진 중화면 위에 짜장 소스를 부어주시면 완성!
《Ingredients》
Chinese noodle, Pork, Chunjang(Black bean paste)
Squash, Onion, Ginger
Oyster sauce, Sugar, Soy sauce, Starch, MSG
《Recipe》
1. Chop little pork, 1 large onion, 1/4 squash into dices.
2. Put 5 spoons of cooking oil into a pan and heat with medium heat.
3. Mince 1 spoon amount of ginger.
4. Insert chopped pork and little onion with minced ginger into the heated pan and stir fry with high-fire.
5. Once pork is fully cooked, put in rest of veggies with 1/2 spoon of soy sauce.
6. Once veggies are cooked, insert 1 spoon of oyster sauce, 1/2 spoon of sugar, 1.5 full spoon of black bean paste and little water and stir fry. (at this point taste to see if more black bean paste is needed)
7. If it taste right, insert little starch water.
*if you want deeper taste, insert 1 pinch of MSG*
8. Cook chinese noodle.
9. Pour sauce on top of noodle and dig in!
Kay Ahn : 냉부 때부터 숨기는 것 없이 시원시원하게 알려주시는 레시피들 덕분에 레시피 따라해봤다가 살면서 요리 잘 한다는 소리를 처음 들어보고 자신감이 생겼습니다. 언제나 감사드립니다. 언제나처럼 항상 웃는 얼굴로 행복하게 요리해주세요 : )
Sicario : 고생 고생 하셔서 배우신 좋은 스킬을 알기 쉽고 집에서 먹을수 있게
좋은 영상 만들어주셔서 고맙습니다
namgyu park : 한국식 중화요리에 가장 기본적인 메뉴이면서도 똑같은 맛을 유지하기는 힘든 음식이라고 생각합니다.
집에서도 쉽게 만들수 있도록 레시피 알려주셔셔 감사합니다.
wls tnr : 오늘 집에서 해봤는데 연휴때 가족들이 너무 맛있다며 좋아해줘서 요리에 자신감이 많이붙었어요 이연복선생님 감사합니다!
Sanghyun Baike : 쉐프님 덕에 모든 아빠 남편들이 요리 고수로 거듭나고있습니다.
항상 감사합니다.
아내와 아이들이 너무 좋아합니다.
짜장면 만들기 먹방! 똥손도 절대 안 망하는 집에서 짜장면 만들기
짜장면 만들기 먹방! 똥손도 절대 안 망하는 집에서 짜장면 만들기
#짜장면 #자장면 #짜장면만들기
#짜장면먹방 #짜장면asmr
야 : 그릇 깨진줄~~~ㅎㅎ
희나리 : 방법도 간단하고
속도도 스피드고
짜장소스그릇 행궈넣시는거 타분들보다 첨봣고 야무지시고 딱 내스탈입니다
정미화 : 와~~ 아들이 맛있다고 인정해 줬어요. 어머니도 식당 짜장면보다 맛나다고 하네요.
MS海雲台미짱 : 대박 맛있겠다
신옥자 : 손주들 짜장면 해줄때마다 보고합니다
쉽고 맛있어요 고맙습니다...
짜장 직접 만들기 어렵다면?
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《재료》
중화면, 돼지고기, 춘장
주키니 호박(애호박), 양파, 생강
굴 소스, 설탕, 진간장, 전분, 미원
《레시피》
1. 돼지고기 약간, 양파 큰 사이즈 1개와 애호박 1/4개를 썰어주세요.
2. 프라이팬에 식용유 5스푼을 넣고 중불에 예열해주세요.
3. 생강 1스푼 양을 다져주세요.
4. 달궈진 프라이팬에 썰어놓은 돼지고기, 양파 약간과 생강 1스푼을 넣고 강불에 볶아주세요.
5. 고기가 바싹 익을 때까지 볶아주신 후, 간장 1/2스푼과 나머지 채소를 모두 프라이팬에 넣어주세요.
6. 적당히 야채가 익으면 굴 소스 1스푼, 설탕 1/2스푼, 춘장 수북히 1.5스푼과 물을 약간 넣고 볶아주세요. (이 시점에서 간을 보고 춘장 추가 여부를 결정해주세요)
7. 간이 잘 맞으면 전분물을 조금 넣어주세요.
*깊은 맛?을 원하시면 MSG 한 꼬집을 넣어주세요*
8. 중화면을 삶아주세요.
9. 삶아진 중화면 위에 짜장 소스를 부어주시면 완성!
《Ingredients》
Chinese noodle, Pork, Chunjang(Black bean paste)
Squash, Onion, Ginger
Oyster sauce, Sugar, Soy sauce, Starch, MSG
《Recipe》
1. Chop little pork, 1 large onion, 1/4 squash into dices.
2. Put 5 spoons of cooking oil into a pan and heat with medium heat.
3. Mince 1 spoon amount of ginger.
4. Insert chopped pork and little onion with minced ginger into the heated pan and stir fry with high-fire.
5. Once pork is fully cooked, put in rest of veggies with 1/2 spoon of soy sauce.
6. Once veggies are cooked, insert 1 spoon of oyster sauce, 1/2 spoon of sugar, 1.5 full spoon of black bean paste and little water and stir fry. (at this point taste to see if more black bean paste is needed)
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좋은 영상 만들어주셔서 고맙습니다
namgyu park : 한국식 중화요리에 가장 기본적인 메뉴이면서도 똑같은 맛을 유지하기는 힘든 음식이라고 생각합니다.
집에서도 쉽게 만들수 있도록 레시피 알려주셔셔 감사합니다.
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Sanghyun Baike : 쉐프님 덕에 모든 아빠 남편들이 요리 고수로 거듭나고있습니다.
항상 감사합니다.
아내와 아이들이 너무 좋아합니다.
짜장면 만들기 먹방! 똥손도 절대 안 망하는 집에서 짜장면 만들기
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#짜장면 #자장면 #짜장면만들기
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야 : 그릇 깨진줄~~~ㅎㅎ
희나리 : 방법도 간단하고
속도도 스피드고
짜장소스그릇 행궈넣시는거 타분들보다 첨봣고 야무지시고 딱 내스탈입니다
정미화 : 와~~ 아들이 맛있다고 인정해 줬어요. 어머니도 식당 짜장면보다 맛나다고 하네요.
MS海雲台미짱 : 대박 맛있겠다
신옥자 : 손주들 짜장면 해줄때마다 보고합니다
쉽고 맛있어요 고맙습니다...
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