Eng)[궁중음식]궁중의 간장 비빔국수가 이렇게 맛있다니! "골동면" 만들기 참 쉽죠? Korean royal soy sauce noodles ‘Goldong-myeon'

#골동면 #간장비빔국수 #단짠별미

오늘은 궁중의 간장 비빔국수를 가져왔어요. 여러 재료의 맛이 정말 잘 어우러져서 너무 맛있답니다.^^

How tasty the royal noodle seasoned with soy sauce is!
Making ‘Goldong-myeon'(Ganjang Bibim-gooksoo, soy sauce noodles mixed with various ingredients).
[Culinary expert Ms Im’s Korean Royal Cuisine]

*재료* (4인분)
소면 300g, 오이 1개, 소금 1작은술, 물 반컵, 표고버섯 2장, 소고기 100g
*소고기/표고 고명 양념: 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 파 2작은술, 다진마늘 1작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간
*지단 고명: 달걀 2개
*비빔양념장: 간장 3큰술, 설탕 1과 1/2 또는 2큰술, 깨소금 2큰술, 참기름 1큰술


*글꼴: 마포 브랜드 서체(Mapo 배낭여행, Mapo 당인리발전소, Mapo 꽃섬, Mapo 한아름)

Music provided by 브금대통령
Track : 무꼬기 -

#땅끝마을임선생 #궁중음식 #쉬운궁중음식 #비빔국수 #면치기
땅끝마을 임선생 : 오늘은 궁중의 간장 비빔국수를 가져왔어요. 여러 재료의 맛이 정말 잘 어우러져서 너무 맛있답니다.^^

재료 (4인분)
소면 300g, 오이 1개, 소금 1작은술, 물 반컵, 표고버섯 2장, 소고기 100g
*소고기/표고 고명 양념: 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 파 2작은술, 다진마늘 1작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간
*지단 고명: 달걀 2개
*비빔양념장: 간장 3큰술, 설탕 1과 1/2 또는 2큰술, 깨소금 2큰술, 참기름 1큰술
옹알옹알쿡 Egg Recipes : 궁중 요리는 별로 접할 기회가 없는데 이렇게 레시피 공유해주셔서 감사합니다~ 오늘 저녁에 만들어 먹어봐야겠습니다
정스텔라 : 어제 처음 임선생님을 만났는데 구독누르면서 오늘간장국수를 보면서 이런 품위있는 요리가 있구나 싶네요 배웠으니 꼭실천해 보겠습니다 좋아요 입니다
고경인 : 좋은 음식 보여주셔서 감사드립니다. 꼭 해볼게요~
kyungai rhee : 임선생님 독자입니다.궁중요리를 어쩜 편하게 가르쳐 주시는지 존경스럽습니다. 상호도 덕스럽고 정말 멋지세요.
식사시간 전에 임선생님 레시피를 보고 메뉴를 정합니다.
감사하고 감사합니다. 근데 오늘 입으신 앞치마 저도 입고 싶은데 구입처를 알려 주실 수 있나요?
늘 응원합니다

신효섭 셰프가 소개하는 골동면 레시피(Goldongmyeon Recipe with Star Chef)

인스키친 신효섭 셰프가 소개하는 골동면 레시피
Goldongmyeon Recipe with Shin Hyo-sub(CEO of INS Kitchen)

ㅇ언어(Language) - 한국어(Korean)
ㅇ자막(Subtitles) - 영어(English)
ㅇ다국어(Other Languages)






한식진흥원 한식포털 : https://www.hansik.or.kr

조선시대 골동면 먹방 (마지막 역사자료)

조선시대 골동면을 먹고있는 남자의 모습입니다.
(당시나이 17세 추정) 소중한 역사적 자료입니다.
감사합니다.


편집 » 딕
음악 »
✔ NEW WAVE by KUN

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- https://www.sellbuymusic.com/musicDetail/7672


그동안 조선시대 먹방을 사랑해주셔서 감사합니다.
수염이 생기면서 생각나는 기획은 다 해보고싶었는데
그 중 하나가 조선 먹방이었습니다.
또 다른 영상으로 찾아오겠습니다.
ㄷㄷ : 역사자료 컨텐츠 계속 해주면 안돼?ㅜㅜ
lzngh : 먹방이라는 컨텐츠가 단순하게만 느껴졌는데 컨셉을 잡아서 한다는게 항상 보면서 신박하다는 느낌... 항상 영상 끊지 않고 보게돼요!
허정민 : 와 복원하니까 이렇게 화질이 좋아지네..세상 많이 좋아졌구나..저 때도 저런 먹방이 있었다는게 참 신기하고 좋은 내용이네요 잘배우고갑니다
방구석 롹커 : 느슨해진 먹방계에 긴장감을 가져다준 딕
토랭이 : 역사자료 진짜 재밌게 봤는데
마지막이라니 아쉽네요 ㅠㅠ
다음 시리즈도 기대하겠습니다!!

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