쉬폰케익만들기
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(폭신한 케이크 끝판왕) 기본 쉬폰 케이크 만들기, 바닐라 쉬폰케이크 만들기, Chiffon cake [홈베이킹], 쿠킹씨 cooking see
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레시피는 영상 더보기를 클릭하시면 되세요.
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▶영상속 제품 링크
흰설탕
https://coupa.ng/bid4NU
박력분
https://coupa.ng/bid4Gy
베이킹파우더
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바닐라 익스트랙
https://coupa.ng/bid4Vs
핸드믹서(자주쓰는 제품)
https://coupa.ng/b4W6U7
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오븐(자주쓰는 제품)
https://coupa.ng/bnjEeo
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(구매 했을 경우 작지만 소정의 수수료가 나오며, 저에게는 소중한 힘이 됩니다.)
(폭신한 케이크 끝판왕) 기본 쉬폰 케이크를 만들어 보았어요.
영상 처럼 따라 만드시면 아마 완성도 쉬폰케이크를 만들 수 있을꺼에요.
재료는 간단하고 누구나 쉽게 만들도록 하였어요.
쉬운 레시피이고 만들기 어렵지 않은 베이킹이라 제가 하는 과정 그대로만 한다면 폭신하고 촉촉하면서 부드러운 맛이 느낄수 있을 꺼에요.
쉬폰케이크 1호 사이즈라 선물용으로도 딱 좋은 크기이며 재료도 간단한 쉬폰 케이크 레시피라 추천 드립니다.
그럼 즐겁고 편안한 시청되세요.♡
▶수정된 자막(오타 수정) : 50g Cake flour 박력분, 2g Baking powder 베이킹 파우더
▶틀 사이즈 : 지름15cm,높이 7cm
▶재료
계란노른자 3개
소금 1g
설탕 30g
물 30g
식용유 30g
바닐라 익스트랙 2ml
박력분 50g
베이킹 파우더 2g
계란흰자3개+설탕50g
▶Ingredients
3 egg yolks
Salt 1g
Sugar 30g
Water 30g
Vegetable oil 30g
Vanilla Extract 2ml
Cake flour 50g
Baking powder 2g
3 egg whites + sugar 50g
▶♡레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.♡
#쉬폰케이크 #케이크 #베이킹
시청해 주셔서 감사합니다^^
Thank you for watching^^
▶이 영상을 무단 도용, 편집 및 재업로드를 금지합니다.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.
카타르시스 : 쿠킹씨님 영상보고 5년묵은 미니오븐을 꺼냈네요:) 여때까지 르뱅쿠키.기본쿠키.초코머핀 이렇게 3개 만들어보았는데 너무맛있었어요!
이번에도 도전해보려구요
믿고보는 쿠킹씨!
쿠킹씨의 노력으로 저. 그리고 제 주변사람들까지 즐거움을 받게되는게 너무 즐겁고 행복합니다.
이번 2020년 목표는 쿠킹씨가 올려주신 레시피 모두시도하기 + 일주일에 한번씩 부족하지만 시도한 것들 사진 공유하기 (저의 발전을 보고싶어요:)♡)
앞으로도 영상 꾸준히 올려주시면 잘 챙겨볼겁니다!
저도 언젠가 쿠킹씨처럼 맛있는 레시피로
사람들을 행복하게 하고 싶어요!
존경합니다 그리고 감사합니다
강건아 : 너무 이상한 질문 일 수 있지만 궁금한게 있어서요. 쉬폰케익은 꼭 가운데가 튀어나온 신선로 같은 틀을 써야 하나요? 그냥 일반 빵틀로는 쉬폰케익을 만들 수 없는건가요? 아니면 가운데가 비어 있는 도넛 같은 케익을 쉬폰케익이라 하는건가요?
Жыпариса Боронбаева : Всё что снимаете на видео ,очень просто и красиво! Ничего лишнего, продукты и конечный результат.А главное, нравиться звук каждого действия и в конце когда показывают в разрезе ,что получилось,слюньки текут.Хочется все попробовать .Люблю ваш канал и рецепты!
Sally Kramer : Не могу не выразить Вам свое восхищение вашими минималистичными видео! Отдыхают глаза, уши - эстетика во всем! И рецепты простые и легкие в приготовлении. Спасибо вам!
Fella Ben : Super machallah bravo❤
모카 생크림 쉬폰케이크 만들기 (๑ˇεˇ๑) : Mocha Cream Chiffon Cake Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR
폭신한 쉬폰케이크에 커피 크림을 가득 채운 모카 생크림 시폰케이크를 만들었어요~
♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥
♡For more detailed recipes, please click on the down belowa♡
폭신한 쉬폰케이크에 커피 크림을 가득 채운 모카 생크림 시폰케이크를 만들었어요~
커피 가루와 코코아파우더를 넣어 모카향이 솔솔 나는 쉬폰케이크에 커피 에센스를 섞은 생크림을 채워 더 부드럽게 먹을 수 있는 것 같아요~^^
폭신한 쉬폰의 느낌이 좋아서 아이싱은 따로 하지 않고 윗면에만 장식을해서 사랑스러운 느낌으로 만들어 봤어요~
심플하지만 맛이 너무 맛있어서 만족감이 높은 케이크랍니다~~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
-----------------------------------------------------------------
▶틀 사이즈 Mold size : 15cm x 7.5cm
▶재료
따뜻한 우유 55g
코코아파우더 3g
인스턴트 커피가루 2g
달걀노른자 3개
설탕 30g
소금 조금
바닐라익스트랙 2g
식물성 오일 30g
박력분 75g
베이킹파우더 2g
베이킹소다 1g
머랭 (달걀흰자 3개 + 설탕 35g)
휘핑한 생크림 120g (+설탕 12g)
커피 에센스 3g
장식용 생크림 (생크림 80g + 설탕 8g + 커피 에센스 1g)
▶레시피
1. 따뜻한 우유에 인스턴트 커피가루와 코코아파우더를 넣고 섞는다.
2. 달걀 노른자에 설탕, 소금, 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 식물성 오일을 조금씩 넣으며 섞고 (1)을 넣고 섞는다.
3. 박력분, 베이킹파우더, 베이킹소다를 체쳐 넣고 섞은 뒤 머랭을 나눠 넣고 섞는다.
4. 틀에 붓고 기포 정리를 한 뒤 170도 예열된 오븐에서 35분 정도 굽고 뒤집어 완전히 식힌다.
5. 생크림과 커피 에센스를 섞어 커피 크림을 만들고 식은 쉬폰에 구멍을 내고 크림을 채운다.
▶Ingredients
55g Warm milk
3g Cocoa powder
2g Instant coffee powder
3 Egg yolks
30g Sugar
a pinch of Salt
2g Vanilla extract
30g Vegetable oil
75g Cake flour
2g Baking powder
1g Baking soda
Meringue (3 egg whites + 35g sugar)
Whipped cream (+ 12g sugar)
3g Coffee essence
Decorative cream (80g whipping cream + 8g sugar + 1g coffee essence)
----------------------------------------------------------------
시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to YouTube and Naver TV.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.
Cooking tree 쿠킹트리 : 폭신한 쉬폰케이크에 커피 크림을 가득 채운 모카 생크림 시폰케이크를 만들었어요~
커피 가루와 코코아파우더를 넣어 모카향이 솔솔 나는 쉬폰케이크에 커피 에센스를 섞은 생크림을 채워 더 부드럽게 먹을 수 있는 것 같아요~^^
폭신한 쉬폰의 느낌이 좋아서 아이싱은 따로 하지 않고 윗면에만 장식을해서 사랑스러운 느낌으로 만들어 봤어요~
심플하지만 맛이 너무 맛있어서 만족감이 높은 케이크랍니다~~
시청해주셔서 감사합니다~♥
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▶자세한 레시피는 영상 아래 더보기를 참고해 주세요~
▷인스타그램 : https://www.instagram.com/cooking_tree/
▷블로그 : http://blog.naver.com/winterhaha
Pamela Bortolin : This cake is so satisfying to look at. Its so simple looking but it looks really satisfying
Stella Elysse Su : Made this today! The chiffon cake turned out exactly like the cake in the video❤️ Thanks for the recipe
A. Rose : This looks delicious!! And its mocha ☺
The cake design looks pretty as always !
Ren RN : My boyfriend and I watch your videos together to bond and relax. Hopefully one day, we'll get to make one of your cakes together when we move in.
초보를 위한 제누와즈 완전 쉽게 만들기/ 나도 제빵왕 생일 케익 정도는 쉽게뚝딱~/ Never fail Castella genoise
주의 ; 케잌 시트지 만들려다 빵이 맛있어서 다 먹는 경우가 생길 수 있어요
** 영상이 마음에 드셨다면 좋아요 구독 부탁드립니다
머랭 재료
================
계란 흰자 4개 (실온)
설탕 1/2컵 (120ml, 100g)
노른자 반죽 재료
================
노른자 4개
설탕 1/4컵 (60ml, 50g)
소금 1/2 티스푼 (3g)
바닐라 엑스트렉 1 티스푼 (5g)
식용유 3 큰스푼 (45ml, 45g)
우유 3 큰스푼 (45ml, 45g)
중력분(박력분) 1컵 (240ml, 145g)
170도(340F). 일반굽기 40분
냐냐옹 : 다른곳에서 수강료내고 배운 레시피 계속 실패해서 좌절했는데 호주가이버님 레시피로 한번에 성공했어요! 정말 호주가이버님 최고...초보들 위해 최대한 쉽게 설명해주시고 너무감사해용!! ^^
호주가이버hojugyver : 그냥 먹어도 엄청 부드럽고 맛있는 카스테라 제누와즈 입니다. 케익 시트지로도 딱 입니다 맛나게 만들어 드시기 바랍니다. 멋진 빵 만드시고 만든 빵 자랑도 해보세요. 네이버 카페 '호주가이버'는 서로 빵자랑하고 칭찬하는 재밌고 따뜻한 카페입니다.
꾹 : 쉽다고 알려진 여느 제누와즈 레시피보다 훨씬 간단하고 쉬운 공정이였어요!! 노른자반죽에 오일+우유+가루 다 섞고 마지막에 머랭만 섞는 방법이 진짜 넘 편했어요 ㅜㅜㅜ 방금 만들었는데 퐁신퐁신 잘 만들어졌습니당ㅎㅎ 식히는 중이라 속이 너무 긍금한데 빵 향도 넘 달콤고소하고 높이도 높고 최고에요 !
소중한 레시피 감사합니다
blue sky : 별립법. 제누아즈 어렵기만 했는데 이렇게 자신감있게 배울 수 있다니 감사드려요~ 공립법으로도 갈켜 주세요~
신정미 : 호주가이버님 덕분에 제빵에 눈을 뜬 사람입니다. 초보자도 쉽게 따라 할수 있도록 설명도 재미있게 해주시고 항상 감사합니다. 이번에도 도전할께요^^
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흰설탕
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박력분
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베이킹파우더
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바닐라 익스트랙
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핸드믹서(자주쓰는 제품)
https://coupa.ng/b4W6U7
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오븐(자주쓰는 제품)
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(폭신한 케이크 끝판왕) 기본 쉬폰 케이크를 만들어 보았어요.
영상 처럼 따라 만드시면 아마 완성도 쉬폰케이크를 만들 수 있을꺼에요.
재료는 간단하고 누구나 쉽게 만들도록 하였어요.
쉬운 레시피이고 만들기 어렵지 않은 베이킹이라 제가 하는 과정 그대로만 한다면 폭신하고 촉촉하면서 부드러운 맛이 느낄수 있을 꺼에요.
쉬폰케이크 1호 사이즈라 선물용으로도 딱 좋은 크기이며 재료도 간단한 쉬폰 케이크 레시피라 추천 드립니다.
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▶수정된 자막(오타 수정) : 50g Cake flour 박력분, 2g Baking powder 베이킹 파우더
▶틀 사이즈 : 지름15cm,높이 7cm
▶재료
계란노른자 3개
소금 1g
설탕 30g
물 30g
식용유 30g
바닐라 익스트랙 2ml
박력분 50g
베이킹 파우더 2g
계란흰자3개+설탕50g
▶Ingredients
3 egg yolks
Salt 1g
Sugar 30g
Water 30g
Vegetable oil 30g
Vanilla Extract 2ml
Cake flour 50g
Baking powder 2g
3 egg whites + sugar 50g
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#쉬폰케이크 #케이크 #베이킹
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카타르시스 : 쿠킹씨님 영상보고 5년묵은 미니오븐을 꺼냈네요:) 여때까지 르뱅쿠키.기본쿠키.초코머핀 이렇게 3개 만들어보았는데 너무맛있었어요!
이번에도 도전해보려구요
믿고보는 쿠킹씨!
쿠킹씨의 노력으로 저. 그리고 제 주변사람들까지 즐거움을 받게되는게 너무 즐겁고 행복합니다.
이번 2020년 목표는 쿠킹씨가 올려주신 레시피 모두시도하기 + 일주일에 한번씩 부족하지만 시도한 것들 사진 공유하기 (저의 발전을 보고싶어요:)♡)
앞으로도 영상 꾸준히 올려주시면 잘 챙겨볼겁니다!
저도 언젠가 쿠킹씨처럼 맛있는 레시피로
사람들을 행복하게 하고 싶어요!
존경합니다 그리고 감사합니다
강건아 : 너무 이상한 질문 일 수 있지만 궁금한게 있어서요. 쉬폰케익은 꼭 가운데가 튀어나온 신선로 같은 틀을 써야 하나요? 그냥 일반 빵틀로는 쉬폰케익을 만들 수 없는건가요? 아니면 가운데가 비어 있는 도넛 같은 케익을 쉬폰케익이라 하는건가요?
Жыпариса Боронбаева : Всё что снимаете на видео ,очень просто и красиво! Ничего лишнего, продукты и конечный результат.А главное, нравиться звук каждого действия и в конце когда показывают в разрезе ,что получилось,слюньки текут.Хочется все попробовать .Люблю ваш канал и рецепты!
Sally Kramer : Не могу не выразить Вам свое восхищение вашими минималистичными видео! Отдыхают глаза, уши - эстетика во всем! И рецепты простые и легкие в приготовлении. Спасибо вам!
Fella Ben : Super machallah bravo❤
모카 생크림 쉬폰케이크 만들기 (๑ˇεˇ๑) : Mocha Cream Chiffon Cake Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR
폭신한 쉬폰케이크에 커피 크림을 가득 채운 모카 생크림 시폰케이크를 만들었어요~
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폭신한 쉬폰케이크에 커피 크림을 가득 채운 모카 생크림 시폰케이크를 만들었어요~
커피 가루와 코코아파우더를 넣어 모카향이 솔솔 나는 쉬폰케이크에 커피 에센스를 섞은 생크림을 채워 더 부드럽게 먹을 수 있는 것 같아요~^^
폭신한 쉬폰의 느낌이 좋아서 아이싱은 따로 하지 않고 윗면에만 장식을해서 사랑스러운 느낌으로 만들어 봤어요~
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▶재료
따뜻한 우유 55g
코코아파우더 3g
인스턴트 커피가루 2g
달걀노른자 3개
설탕 30g
소금 조금
바닐라익스트랙 2g
식물성 오일 30g
박력분 75g
베이킹파우더 2g
베이킹소다 1g
머랭 (달걀흰자 3개 + 설탕 35g)
휘핑한 생크림 120g (+설탕 12g)
커피 에센스 3g
장식용 생크림 (생크림 80g + 설탕 8g + 커피 에센스 1g)
▶레시피
1. 따뜻한 우유에 인스턴트 커피가루와 코코아파우더를 넣고 섞는다.
2. 달걀 노른자에 설탕, 소금, 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 식물성 오일을 조금씩 넣으며 섞고 (1)을 넣고 섞는다.
3. 박력분, 베이킹파우더, 베이킹소다를 체쳐 넣고 섞은 뒤 머랭을 나눠 넣고 섞는다.
4. 틀에 붓고 기포 정리를 한 뒤 170도 예열된 오븐에서 35분 정도 굽고 뒤집어 완전히 식힌다.
5. 생크림과 커피 에센스를 섞어 커피 크림을 만들고 식은 쉬폰에 구멍을 내고 크림을 채운다.
▶Ingredients
55g Warm milk
3g Cocoa powder
2g Instant coffee powder
3 Egg yolks
30g Sugar
a pinch of Salt
2g Vanilla extract
30g Vegetable oil
75g Cake flour
2g Baking powder
1g Baking soda
Meringue (3 egg whites + 35g sugar)
Whipped cream (+ 12g sugar)
3g Coffee essence
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커피 가루와 코코아파우더를 넣어 모카향이 솔솔 나는 쉬폰케이크에 커피 에센스를 섞은 생크림을 채워 더 부드럽게 먹을 수 있는 것 같아요~^^
폭신한 쉬폰의 느낌이 좋아서 아이싱은 따로 하지 않고 윗면에만 장식을해서 사랑스러운 느낌으로 만들어 봤어요~
심플하지만 맛이 너무 맛있어서 만족감이 높은 케이크랍니다~~
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Pamela Bortolin : This cake is so satisfying to look at. Its so simple looking but it looks really satisfying
Stella Elysse Su : Made this today! The chiffon cake turned out exactly like the cake in the video❤️ Thanks for the recipe
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The cake design looks pretty as always !
Ren RN : My boyfriend and I watch your videos together to bond and relax. Hopefully one day, we'll get to make one of your cakes together when we move in.
초보를 위한 제누와즈 완전 쉽게 만들기/ 나도 제빵왕 생일 케익 정도는 쉽게뚝딱~/ Never fail Castella genoise
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머랭 재료
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계란 흰자 4개 (실온)
설탕 1/2컵 (120ml, 100g)
노른자 반죽 재료
================
노른자 4개
설탕 1/4컵 (60ml, 50g)
소금 1/2 티스푼 (3g)
바닐라 엑스트렉 1 티스푼 (5g)
식용유 3 큰스푼 (45ml, 45g)
우유 3 큰스푼 (45ml, 45g)
중력분(박력분) 1컵 (240ml, 145g)
170도(340F). 일반굽기 40분
냐냐옹 : 다른곳에서 수강료내고 배운 레시피 계속 실패해서 좌절했는데 호주가이버님 레시피로 한번에 성공했어요! 정말 호주가이버님 최고...초보들 위해 최대한 쉽게 설명해주시고 너무감사해용!! ^^
호주가이버hojugyver : 그냥 먹어도 엄청 부드럽고 맛있는 카스테라 제누와즈 입니다. 케익 시트지로도 딱 입니다 맛나게 만들어 드시기 바랍니다. 멋진 빵 만드시고 만든 빵 자랑도 해보세요. 네이버 카페 '호주가이버'는 서로 빵자랑하고 칭찬하는 재밌고 따뜻한 카페입니다.
꾹 : 쉽다고 알려진 여느 제누와즈 레시피보다 훨씬 간단하고 쉬운 공정이였어요!! 노른자반죽에 오일+우유+가루 다 섞고 마지막에 머랭만 섞는 방법이 진짜 넘 편했어요 ㅜㅜㅜ 방금 만들었는데 퐁신퐁신 잘 만들어졌습니당ㅎㅎ 식히는 중이라 속이 너무 긍금한데 빵 향도 넘 달콤고소하고 높이도 높고 최고에요 !
소중한 레시피 감사합니다
blue sky : 별립법. 제누아즈 어렵기만 했는데 이렇게 자신감있게 배울 수 있다니 감사드려요~ 공립법으로도 갈켜 주세요~
신정미 : 호주가이버님 덕분에 제빵에 눈을 뜬 사람입니다. 초보자도 쉽게 따라 할수 있도록 설명도 재미있게 해주시고 항상 감사합니다. 이번에도 도전할께요^^
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