생활의 발견 - 외신에서도 화제가 된 ‘360년 씨간장’. 20180508

외신에서도 화제가 된 ‘360년 씨간장’
lwwww : 요리고 보고 찾아보러왔으면 개추 ㅋㅋ
마크윤 : 감사합니다
궁금해? ][ : 씨간장은 마르지 않나요????? 먹기도 할것이고.. 자연증발도 어느정도 될터인데....
김준우 : 털보 씨국물 드립 때문에 여기까지 옴
구독자 0명 좀 : 1658년 아 몰랑 한 10뒤에 먹겠지
360년 후 아직도 계승중

간장의 모든것! 이것만 숙지하세요. 종류, 고르는법, 보관법, 활용법

전통 조미료 간장의 종류, 고르는 법, 보관법을 알려드리겠습니다.

마트에 파는 간장에 암을 만드는 성분이?
간장 아무거나 사지마세요. 사기 전 꼭 알아야 할 것들!
설마 아직도 싱크대 아래 보관하셨나요?
가족의 건강을 생각한다면 소금 대신 간장을 넣어주세요

자세한 내용은 영상 참고해주세요

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@sophieyoun9000 : 제목에 엮여서 들어왔네요 ㅜㅜ 염산간장에 대힌 설명은 별로 없고 아주 상식적인 내용위주로 좀 지루했네요 . 애니메이션은 질 만드셨지만요 .
@sbsbigband620 : 특급 정리!
감사합니다
@user-li9ke9qs5b : 알찬 내용 잘 시청하고 있어요. 고맙습니다.
Q. 국, 찌개류 / 무침, 볶음류 / 양념장 용도로 두루두루 쓰려면, 즉 한가지만 쓴다면 어떤 종류가 무난한지요? 현재 양조간장을 사용하고 있어요.^^
@user-km6xu8jm7q : 산분해와 양조 차이는 대충 알았지만... 냉장보관은 충격적 이네...
@user-xt7zv5ir6q : 집 간장도 냉장고에 보관해야 되나요?
저는 그냥 가스렌지 아래 씽크대 하부장에 넣어놓고 쓰거든요 그리고 집간장도 사용기한이 있을까요?

국간장, 양조간장, 진간장, 맛간장, 조선간장은 어떻게 다른걸까? 간장의 종류와 효능 @SEMOJI

국부터 볶음, 조림, 소스까지 1년 365일 한국인의 식단에 절대 빼놓을 수 없는 양념, 바로 간장. ‘음식물에 소금을 넣어 짠맛을 내다’라는 뜻의 ‘간’에 ‘장’이 결합돼 소금을 넣어 짠맛이 나는 장이란 뜻을 가진 간장은 된장과 함께 아주 오래전부터 우리와 함께 한 중요한 식재료이다.
그런데 진간장, 국간장, 양조간장, 맛간장, 조선간장 등 무슨 간장 종류가 이렇게나 많은 것인지?
건강백과사전을 통해 간장의 종류와 효능에 대해 알아보자.

감수 : 순천향서울병원 유병욱 교수

#간장 #국간장 #양조간장 #진간장 #맛간장 #조선간장
김달팽 : 영희가 비비고 미역국을 샀다면 이영상은 없었을 것이다
건강의 벗 : 영상이 도움이 되었다면 '구독'과 '좋아요' 부탁 드립니다.
joyful Lee : 짠 맛의 다양한 간장들~~^^
sb jeong : 간장효능을 잘배웠습니다.감사합니다.
L. Stratos : 시중에서 보는 진간장은 간장을 만드는 회사에서는 산분해간장에 양조간장을 조금 섞어서 진간장이라는 이름으로 판매합니다.

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