바삭하고 끝내주는 쌀핫도그 만드는법 :: 진짜 사먹는 그맛 :: 감자통모짜, 라면땅핫도그 :: Korean Rice Corn Dogs Recipe

*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.


집근처에 있던 명랑 핫도그집이 없어졌어요.
그래서 한번 만들어봤는데, 정말 바삭하고 맛있네요 ^^
통모자, 감자통모짜, 라면땅핫도그 세가지 모두 정말 맛있어요.
토핑은 감자대신 고구마로 해도 되고, 다양하게 응용해보세요.


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다.
[5개 완성]
✤ 반죽재료
- 강력분 150g(중력분가능)
- 쌀가루 50g(밀가로 대체해도 돼요)
- 설탕 30g
- 소금 4g
- 이스트 4g
- 계란 1개, 50g(껍질포함)
- 따뜻한 물 100ml

✤ 속재료
- 소시지 3개(12cm)
- 모짜렐라치즈
- 나무꼬치 5개

✤ 토핑
- 감자 1개(145g)+옥수수전분 1스푼 (2개 토핑할 수 있는 양)
- 라면 반개 (3개 토핑할 수 있는 양)
- 빵가루
- 설탕
- 케첩
- 머스터드

✤ TIP
- 쌀가루를 더 많이 넣거나 100%로 만들기는 어려워요.
반죽에 끈기가 없어서 소시지에 붙이기 힘들고, 식감도 단단해집니다.
- 계란 알러지가 있는 경우, 계란 무게 만큼 물로 대체하세요.
- 치즈를 넣은 경우 오래 튀기면, 흘러나올 수 있으니 중불 이상에서 빠르게 튀기세요.
- 반죽을 빨리 발효하는 팁은, 따뜻한 물이 담긴 냄비에 1시간 담궈두세요.
중간에 식은 물은 한번 교체해주세요.



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강채린 : 막내동생이 먹구싶어해서 엄마가 똑같이 해주셨으요ㅎㅎ 너무 맛있어요 꼭 따라해보시길!
Jacqueline Mejia : Just made these.. the batter is really good. This made 4 hotdogs so if you want more double the recipe. A tip for the dough to rise faster, use fast rising yeast and or use a space heater in the room to make it warm inside. If you’re frying without a deep fryer, make sure to rotate the hotdogs constantly to keep the batter from falling in one side. Another tip is to have one person coating them and one person on fry duty.
Kathy Tran : I made this today and it is amazing! I tried another recipe before and it was a total fail but this one was very successful. I got compliments from family and friends! This recipe made 5 small corn dogs for me. Another tip is to freeze the corn dogs for 30 minutes before you fry it. It will help keep the batter together and not fall out. I had some refrigerated overnight but it still turned out great!
Bianca : Thank you for portuguese subtitles! This looks so different from the things we eat my country! I'ts nice to get to know your culture by your food. Warm hugs from Brazil! ❤
Simply Toya : Thanks for this! My kids have been begging me to make these. I’m heading to the grocery store now to pick up everything I need. I can’t wait to see their faces!

역대급 바삭한! 줄서서 먹는 치즈 핫도그~ / Amazing! popular cheese hot dog - korean street food

세상은 넓고 맛집은 많다! 방방곡곡 다양한 길거리 음식과 맛집을 찾아 소개하는 "온푸드"입니다.
맛있는 영상 즐겁게 시청하시고 행복한 하루되세요~
The world is big and there are many delicious restaurants! Hello. Every nook and cranny of the land! This is "On Food", which finds and introduces various street food and delicious restaurants.
Enjoy watching the delicious video and have a happy day~


매장정보
상호 : 광장 찰 핫도그
Price :
점보 핫도그 2,000원
가래떡 핫도그 2,500원
통모짜 핫도그 3,000원
모짜 핫도그 2,500원
쇼콜라 핫도그 4,000원

- location
google map : https://goo.gl/maps/vBYPkbeZBC9nfaEQA
naver map : https://naver.me/5u5nRTX0

- address
서울 종로구 종로32길 25 1층 광장시장

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무료 촬영 요청 및 제보 이메일
onfood_ofc@naver.com
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@dessertcomes1st : New sub here. I love your content. Thanks for all your hard work.
@inseokyoon4605 : 바나나 곪은 부위는 도려내는, 은근히 세심하시네요 ^^
@girlbeautiful9475 : good

주재료 단 2가지!!! 바삭바삭 찹쌀핫도그!! NO밀가루

복잡한 재료 다 빼고 초간단 재료로도 정말 맛있게 만들 수 있답니다. 재료에 이스트, 베이킹파우더, 베이킹소다 나오면 머리 아프신 분들 찹쌀가루만 가지고 핫도그 만들어 보세요. 정말 맛있습니다.

재료 :
1. 찹쌀가루 100 g
2. 소세지나 치즈
3. 물 90ml

시청해 주셔서 감사합니다
YunHye : 이 영상을 한국인이 좋아합니다
Patricia : ¡Tus recetas se ven tan increíblemente deliciosas como siempre! En mi casa no tenemos microondas, pero haré lo posible para intentar esta receta, se ve súper deliciosa <3
Julia Nice : После просмотра каждого видео, хочется снова кушать. Это слишком аппетитно выглядит!
Нужно будет попробовать приготовить. Спасибо за видео
SoFiIa UmU : Спасибо за очередной рецепт, возьму на заметку❤︎
P. S. У тебя лучшие видео про готовку)
Ольга Афанасьева : Оу, какие шикарные звуки при готовке)) Не думаю, что буду использовать этот рецепт (зато теперь знаю, что такое на палочках едят корейцы), но сохранила видео, чтобы ещё раз пересмотреть и насладиться симфонией звуков

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