베이컨부위
페이지 정보
본문
베이컨에 대한 신기한 사실들
베이컨의 역사는 3000년 전까지 올라간다.
그 기원은 중국에서 시작되었다는데 어떻게 전세계로 퍼지게 되었을까?
베이컨에 열광하는 미국에는 '베이컨 종교'도 있으며
베이컨으로 만든 다양하고 신기한 식품들도 있다.
미국에서 베이컨에 열광하게 된 것은 이유가 있는데 그 이유에 대해서도 알아보자
@user-vf5no1xn9j : 아니 이런 완벽한 편집하는 채널이 아직도 구독자수가 만명도 안되다니.. 미리 떡상코인 탑니다 영상 감사합니다
@user-vw5zq6xv2f : 되게 시원시원하게 설명해주시고 요점만 콕콕 집어서 설명해주시니 참 좋네요
@insane4253 : 뿐만 아니라 에드워스 버네이스는 당시 사람들은 양치를 잘 하지 않았는데, 치약에 민트향을 결합해 상쾌한느낌을 주도록 만들어 치약을 팔았다고 합니다
@The77uuuuuu : 처음보는대 제생각엔 교육영상으로 써도될만큼 많은자료와 내용들 말이 끈킴이 적절하고 편집도 짤도 적당히 과하지않고 재밌어서 정말좋아요 구독해영
@HorangPark : 아 치킨 영상보고 구독박았습니다... 너무 유익하면서 설명이 루즈하지 않고 편집도 정신사납지 않으며 일목요연하게 정해줘서 너무 좋아요.. 갈 것 같하앙
홈메이드 베이컨 : 단짠&두툼 끝판왕! 이제 다시는 베이컨 못 사 먹을 듯... (오븐 레시피, 클래식 까르보나라와 함께) [Eng CC]
평범한 아파트에서 오븐을 사용하여 베이컨을 만들어봤습니다!!!
생각보다 많이 쉽습니다!!
[육식맨 YOOXICMAN 채널 소개]
고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!!
평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다!
유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며
특히 페이스북과 인스타그램의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다.
인스타그램 : https://www.instagram.com/yooxicman/
비즈니스 메일 : yooxicman@gmail.com
육식맨 채널에 멤버십 가입하시면 라이브 풀버전 등 더 많은 영상을 시청하실 수 있습니다!
https://www.youtube.com/channel/UC0VR2v4TZeGcOrZHnmwbU_Q/join
[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보
[BGM]
All Background Music by LAKEY INSPIRED https://bit.ly/2qCZf7z
@jjoongu7025 : 육식맨님, 제가 선생님 덕분에 효녀소리 들었습니다ㅠㅠㅠ 너무 눈물나게 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ진짜 가족이랑 식사할때 베이컨 꺼내서 야채랑 볶았는데 생각보다 느끼하거나 짜지도 않고 후추랑 숙성된 돼지기름이랑 훈연향이 야채랑 혼연일체가 되서 순식간에 고봉밥 한 공기를 해치웠습니다ㅠㅠ
부모님도 너무 맛있다고 좋아하세요 (-ㅅ-)bb
귀한 레시피 너무 감사합니다ㅠㅠㅠ
@Hajun_retriever : 드시고 반응보면 ㄹㅇ 무슨 비트코인 사자마자 떡락한 것 같습니다
@YOOXICMAN : [아질산나트륨에 대해서 : 먹음직스러운 핑크색 비주얼과 홈메이드 레시피의 가치를 맞바꿨음을 공지드립니다.]
오늘 제 홈메이드 베이컨은 황당할 정도로 훌륭한 맛이었지만
비주얼은 그만큼 훌륭하지 않을지도 모르겠습니다. 겉면 말고 잘랐을 때 단면의 색깔이요.
혹시라도 집에서 만드는 방식이나 육식맨이 너무 아마추어라서
영상 속 베이컨 단면의 색깔이 회색, 갈색으로 칙칙한가
오해하시는 분들이 있을까 말씀드리자면,
우리에게 너무 익숙한 가공육(햄, 소시지, 베이컨 등)의 예쁜 핑크색 단면은 사실,
‘아질산나트륨’이라는 물질로 인위적으로 만들어진 것입니다.
가장 대표적인 게 스팸입니다. 스팸의 핑크색은 100% 연출입니다.
프리미엄, 건강식을 내세운 가공육이 아니면 전부 다 그렇다 보셔도 됩니다.
아질산나트륨은 일종의 방부제이자 발색제입니다.
고기를 더 길게 보관할 수 있게 하고,
때깔 좋은 핑크빛으로 바뀌기까지 하니
이건 뭐 가공육 장사를 위해 태어난 물질 수준이죠.
솔직히 제가 가공육 사업을 한다면 저라도 당연히 쓸 거 같습니다.
하지만 엄연히 IARC(국제암연구기관)에서 지정한 발암물질이며
심지어 70kg 사람이 티스푼 하나 먹으면 죽습니다! (치사량 180mg/kg)
(물론 햄, 소시지 매 끼니 먹는 정도로도 치사량 근처도 못 갑니다.)
아질산나트륨이 나쁘다고 알리려는 것은 아닙니다.
저도 아질산나트륨 제품인 피클링 솔트를 집에 가지고 있습니다.
논란이 있는 식자재인 만큼, 효과가 확실한 식자재인 만큼,
서양식 육류 요리에 관심이 있으신 분이면
꼭 시간을 들여서 ‘아질산나트륨’을 검색하시고
찬반 양쪽을 폭넓게 알아보시는 것을 추천해 드립니다.
여러분들에게 찬반 의견을 다 알아보시라고 추천드린 것과 무관하게
육식맨 채널에서는 앞으로도 아질산나트륨을 사용하지 않습니다.
비주얼에 집착하고 강박감이 있는 영상 창작자로서
맛있는 핑크색 빛깔의 고기 단면을 포기하는 것은 나름대로 큰 결심이 필요했습니다.
하지만 제 채널에서 소개하는 것은 비지니스 조리법이 아니라 홈메이드 레시피입니다.
홈메이드 레시피는 애초에 내 가족, 내 친구들과 행복한 식사를 전제로 합니다.
마트에서 2천 원이면 사는 베이컨을 굳이 시간과 정성을 쏟아 집에서 만드는 이유는
시판제품의 불안전한 요소를 제외하기 위한 것도 있을 겁니다.
홈메이드 레시피에 한정해서는
소시지를 하루에 몇 개를 먹어야 실제로 건강에 타격이 있고
한국인의 식성 상 사실상 문제가 없다 이런 통계적, 과학적 접근보다는
마음과 정성으로 접근하는 관점이 맞다고 생각합니다.
내 형편 안에서는 가장 좋고 귀한 것을 내는 것,
내가 아는 안에서는 나쁘고 해로운 것은 가능한 제외 하는 것.
그것이 홈메이드의 가치라고 생각합니다.
@user-zs4tr9dq7w : 이건 진짜 꼭 한번 따라해보세요ㅠㅠㅠ그냥 구워서 빵이랑 같이 먹었는데 너무 맛있어서 순삭해버렸어요ㅋㅋㅋ고기 안 좋아하시는 우리아빠도 더 해달라고 오늘 또 고기 사오셨어요ㅋㅋㅋㅋ진짜 진짜 맛있으니 꼭 한번 따라해보세요!! 육식맨이 느무 감사합니다.......
@gorani1226 : 육식맨님 편집하시는 것, 노래 선정 하는 것만 봐도 고기를 얼마나 사랑하시는지 알 수 있습니다... 구독한지 얼마 되지 않았지만 올리신 영상 전체다 진짜 몇번이나 돌려보는지 몰라여... 먹어보고싶어소.....
평생 써먹는 베이컨 먹는 법
베이컨 찢었다
자세한 레시피는 인스타그램
https://www.instagram.com/ggoginamja/
틱톡 https://vt.tiktok.com/ZSJVCHvFc/
페이스북 https://www.facebook.com/ggoginamja/
비즈니스문의
nonot00t@gmail.com
[제가 사용중인 제품들]
링크를 통해 구매하시면 제가 수수료를 제공받습니다
최저가 아닐 수도 있으니 꼭 다시 검색해보고 구입 하세요!
도마(목수랑) https://smartstore.naver.com/moksurang
수비드머신 https://coupa.ng/b3DzVC
진공포장기 https://coupa.ng/b3Dym8
온도계 https://coupa.ng/b3sUec
버너 https://coupa.ng/b3sT3x
(제 것처럼 불이 안 올라올 수도 있습니다;;)
(가성비) 방패 https://coupa.ng/bypu83
(가성비) 후추통 소금통 https://coupa.ng/bDBbCw
(가성비) 집게 https://coupa.ng/bI9X4Z
일본도? https://coupa.ng/b3DyHj
헥토르 https://coupa.ng/b3sUry
AMT팬 https://coupa.ng/b3sUju
그리들 https://coupa.ng/b3sUQD
치즈강판 https://coupa.ng/b3sUKI
주방용품 https://smartstore.naver.com/lequipshop
[BGM] https://www.epidemicsound.com/referral/yb497i/
1. My New Life - BLAEKER (00:00)
2. Black Hole (Instrumental Version) - Tommy Ljungberg (00:54)
3. The Best You Ever Had - Lionel Quick (02:13)
4. Choo Choo - Stonekeepers (03:17)
5. Conmigo - Nico Rengifo (04:55)
6. Turn It Up (COE Remix) - Mike Parr (06:58)
7. Black Hole - Tommy Ljungberg (08:04)
8. Left in the Rain - Loving Caliber (09:13)
9. ES_Faster Car (Acoustic Version) - Loving Caliber (11:01)
@goginamja : 제가 직접 만든 꼬기다 닭가슴살
새해 다이어트 시작합시다
https://hity.io/uaemV1
할인가 세트는 한정 수량 입니다
@user-zy3vr7rn4s : 동네분들 한테 나눠드리는 모습 보니깐 진짜 마음 따뜻해진다
@claireyoon3465 : 아들을 위해 민폐일까 혹시 부담되는 건 아닐까 걱정되면서도 어렵게 여쭤보신 아버님이랑 그걸 또 흔쾌히 받아주시고 음식을 더 나눠주기까지한 고기남자님 두분다 훈훈의 끝판왕들이시네요 덕분에 인류애 상승하고 갑니다.. 역시 사람은 나누고 베풀며 살아야 되나봐요
@user-gr2ug3tq5j : 맛있는 음식 만들어서 주변 이웃들과 나누는 모습이 훈훈하고 좋네요. 앞으로도 고기남자님 응원하겠습니다. 맛있는 음식 많이많이 만들어서 보여주세요!
@seungminpaek5946 : "행복하다" 라는 말이 이득을 위함이 아니라 나눔을 향하시는 마음이 보는 사람마저도 따듯하게 느껴지게 하시네요
베이컨의 역사는 3000년 전까지 올라간다.
그 기원은 중국에서 시작되었다는데 어떻게 전세계로 퍼지게 되었을까?
베이컨에 열광하는 미국에는 '베이컨 종교'도 있으며
베이컨으로 만든 다양하고 신기한 식품들도 있다.
미국에서 베이컨에 열광하게 된 것은 이유가 있는데 그 이유에 대해서도 알아보자
@user-vf5no1xn9j : 아니 이런 완벽한 편집하는 채널이 아직도 구독자수가 만명도 안되다니.. 미리 떡상코인 탑니다 영상 감사합니다
@user-vw5zq6xv2f : 되게 시원시원하게 설명해주시고 요점만 콕콕 집어서 설명해주시니 참 좋네요
@insane4253 : 뿐만 아니라 에드워스 버네이스는 당시 사람들은 양치를 잘 하지 않았는데, 치약에 민트향을 결합해 상쾌한느낌을 주도록 만들어 치약을 팔았다고 합니다
@The77uuuuuu : 처음보는대 제생각엔 교육영상으로 써도될만큼 많은자료와 내용들 말이 끈킴이 적절하고 편집도 짤도 적당히 과하지않고 재밌어서 정말좋아요 구독해영
@HorangPark : 아 치킨 영상보고 구독박았습니다... 너무 유익하면서 설명이 루즈하지 않고 편집도 정신사납지 않으며 일목요연하게 정해줘서 너무 좋아요.. 갈 것 같하앙
홈메이드 베이컨 : 단짠&두툼 끝판왕! 이제 다시는 베이컨 못 사 먹을 듯... (오븐 레시피, 클래식 까르보나라와 함께) [Eng CC]
평범한 아파트에서 오븐을 사용하여 베이컨을 만들어봤습니다!!!
생각보다 많이 쉽습니다!!
[육식맨 YOOXICMAN 채널 소개]
고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!!
평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다!
유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며
특히 페이스북과 인스타그램의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다.
인스타그램 : https://www.instagram.com/yooxicman/
비즈니스 메일 : yooxicman@gmail.com
육식맨 채널에 멤버십 가입하시면 라이브 풀버전 등 더 많은 영상을 시청하실 수 있습니다!
https://www.youtube.com/channel/UC0VR2v4TZeGcOrZHnmwbU_Q/join
[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보
[BGM]
All Background Music by LAKEY INSPIRED https://bit.ly/2qCZf7z
@jjoongu7025 : 육식맨님, 제가 선생님 덕분에 효녀소리 들었습니다ㅠㅠㅠ 너무 눈물나게 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ진짜 가족이랑 식사할때 베이컨 꺼내서 야채랑 볶았는데 생각보다 느끼하거나 짜지도 않고 후추랑 숙성된 돼지기름이랑 훈연향이 야채랑 혼연일체가 되서 순식간에 고봉밥 한 공기를 해치웠습니다ㅠㅠ
부모님도 너무 맛있다고 좋아하세요 (-ㅅ-)bb
귀한 레시피 너무 감사합니다ㅠㅠㅠ
@Hajun_retriever : 드시고 반응보면 ㄹㅇ 무슨 비트코인 사자마자 떡락한 것 같습니다
@YOOXICMAN : [아질산나트륨에 대해서 : 먹음직스러운 핑크색 비주얼과 홈메이드 레시피의 가치를 맞바꿨음을 공지드립니다.]
오늘 제 홈메이드 베이컨은 황당할 정도로 훌륭한 맛이었지만
비주얼은 그만큼 훌륭하지 않을지도 모르겠습니다. 겉면 말고 잘랐을 때 단면의 색깔이요.
혹시라도 집에서 만드는 방식이나 육식맨이 너무 아마추어라서
영상 속 베이컨 단면의 색깔이 회색, 갈색으로 칙칙한가
오해하시는 분들이 있을까 말씀드리자면,
우리에게 너무 익숙한 가공육(햄, 소시지, 베이컨 등)의 예쁜 핑크색 단면은 사실,
‘아질산나트륨’이라는 물질로 인위적으로 만들어진 것입니다.
가장 대표적인 게 스팸입니다. 스팸의 핑크색은 100% 연출입니다.
프리미엄, 건강식을 내세운 가공육이 아니면 전부 다 그렇다 보셔도 됩니다.
아질산나트륨은 일종의 방부제이자 발색제입니다.
고기를 더 길게 보관할 수 있게 하고,
때깔 좋은 핑크빛으로 바뀌기까지 하니
이건 뭐 가공육 장사를 위해 태어난 물질 수준이죠.
솔직히 제가 가공육 사업을 한다면 저라도 당연히 쓸 거 같습니다.
하지만 엄연히 IARC(국제암연구기관)에서 지정한 발암물질이며
심지어 70kg 사람이 티스푼 하나 먹으면 죽습니다! (치사량 180mg/kg)
(물론 햄, 소시지 매 끼니 먹는 정도로도 치사량 근처도 못 갑니다.)
아질산나트륨이 나쁘다고 알리려는 것은 아닙니다.
저도 아질산나트륨 제품인 피클링 솔트를 집에 가지고 있습니다.
논란이 있는 식자재인 만큼, 효과가 확실한 식자재인 만큼,
서양식 육류 요리에 관심이 있으신 분이면
꼭 시간을 들여서 ‘아질산나트륨’을 검색하시고
찬반 양쪽을 폭넓게 알아보시는 것을 추천해 드립니다.
여러분들에게 찬반 의견을 다 알아보시라고 추천드린 것과 무관하게
육식맨 채널에서는 앞으로도 아질산나트륨을 사용하지 않습니다.
비주얼에 집착하고 강박감이 있는 영상 창작자로서
맛있는 핑크색 빛깔의 고기 단면을 포기하는 것은 나름대로 큰 결심이 필요했습니다.
하지만 제 채널에서 소개하는 것은 비지니스 조리법이 아니라 홈메이드 레시피입니다.
홈메이드 레시피는 애초에 내 가족, 내 친구들과 행복한 식사를 전제로 합니다.
마트에서 2천 원이면 사는 베이컨을 굳이 시간과 정성을 쏟아 집에서 만드는 이유는
시판제품의 불안전한 요소를 제외하기 위한 것도 있을 겁니다.
홈메이드 레시피에 한정해서는
소시지를 하루에 몇 개를 먹어야 실제로 건강에 타격이 있고
한국인의 식성 상 사실상 문제가 없다 이런 통계적, 과학적 접근보다는
마음과 정성으로 접근하는 관점이 맞다고 생각합니다.
내 형편 안에서는 가장 좋고 귀한 것을 내는 것,
내가 아는 안에서는 나쁘고 해로운 것은 가능한 제외 하는 것.
그것이 홈메이드의 가치라고 생각합니다.
@user-zs4tr9dq7w : 이건 진짜 꼭 한번 따라해보세요ㅠㅠㅠ그냥 구워서 빵이랑 같이 먹었는데 너무 맛있어서 순삭해버렸어요ㅋㅋㅋ고기 안 좋아하시는 우리아빠도 더 해달라고 오늘 또 고기 사오셨어요ㅋㅋㅋㅋ진짜 진짜 맛있으니 꼭 한번 따라해보세요!! 육식맨이 느무 감사합니다.......
@gorani1226 : 육식맨님 편집하시는 것, 노래 선정 하는 것만 봐도 고기를 얼마나 사랑하시는지 알 수 있습니다... 구독한지 얼마 되지 않았지만 올리신 영상 전체다 진짜 몇번이나 돌려보는지 몰라여... 먹어보고싶어소.....
평생 써먹는 베이컨 먹는 법
베이컨 찢었다
자세한 레시피는 인스타그램
https://www.instagram.com/ggoginamja/
틱톡 https://vt.tiktok.com/ZSJVCHvFc/
페이스북 https://www.facebook.com/ggoginamja/
비즈니스문의
nonot00t@gmail.com
[제가 사용중인 제품들]
링크를 통해 구매하시면 제가 수수료를 제공받습니다
최저가 아닐 수도 있으니 꼭 다시 검색해보고 구입 하세요!
도마(목수랑) https://smartstore.naver.com/moksurang
수비드머신 https://coupa.ng/b3DzVC
진공포장기 https://coupa.ng/b3Dym8
온도계 https://coupa.ng/b3sUec
버너 https://coupa.ng/b3sT3x
(제 것처럼 불이 안 올라올 수도 있습니다;;)
(가성비) 방패 https://coupa.ng/bypu83
(가성비) 후추통 소금통 https://coupa.ng/bDBbCw
(가성비) 집게 https://coupa.ng/bI9X4Z
일본도? https://coupa.ng/b3DyHj
헥토르 https://coupa.ng/b3sUry
AMT팬 https://coupa.ng/b3sUju
그리들 https://coupa.ng/b3sUQD
치즈강판 https://coupa.ng/b3sUKI
주방용품 https://smartstore.naver.com/lequipshop
[BGM] https://www.epidemicsound.com/referral/yb497i/
1. My New Life - BLAEKER (00:00)
2. Black Hole (Instrumental Version) - Tommy Ljungberg (00:54)
3. The Best You Ever Had - Lionel Quick (02:13)
4. Choo Choo - Stonekeepers (03:17)
5. Conmigo - Nico Rengifo (04:55)
6. Turn It Up (COE Remix) - Mike Parr (06:58)
7. Black Hole - Tommy Ljungberg (08:04)
8. Left in the Rain - Loving Caliber (09:13)
9. ES_Faster Car (Acoustic Version) - Loving Caliber (11:01)
@goginamja : 제가 직접 만든 꼬기다 닭가슴살
새해 다이어트 시작합시다
https://hity.io/uaemV1
할인가 세트는 한정 수량 입니다
@user-zy3vr7rn4s : 동네분들 한테 나눠드리는 모습 보니깐 진짜 마음 따뜻해진다
@claireyoon3465 : 아들을 위해 민폐일까 혹시 부담되는 건 아닐까 걱정되면서도 어렵게 여쭤보신 아버님이랑 그걸 또 흔쾌히 받아주시고 음식을 더 나눠주기까지한 고기남자님 두분다 훈훈의 끝판왕들이시네요 덕분에 인류애 상승하고 갑니다.. 역시 사람은 나누고 베풀며 살아야 되나봐요
@user-gr2ug3tq5j : 맛있는 음식 만들어서 주변 이웃들과 나누는 모습이 훈훈하고 좋네요. 앞으로도 고기남자님 응원하겠습니다. 맛있는 음식 많이많이 만들어서 보여주세요!
@seungminpaek5946 : "행복하다" 라는 말이 이득을 위함이 아니라 나눔을 향하시는 마음이 보는 사람마저도 따듯하게 느껴지게 하시네요
... 
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.
