반숙카스테라
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허니 반숙 카스테라 만들기 : Half Baked Honey Castella Recipe : ハニー半熟カステラ | Cooking tree
폭신한 카스테라를 반숙으로 구워 더 부드러운 허니 반숙 카스테라를 만들었어요~
♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥
♡For more detailed recipes, please click on the down below♡
폭신한 카스테라를 반숙으로 구워 더 부드러운 허니 반숙 카스테라를 만들었어요~
재료를 잘 섞어 잘 굽기만 하면 되서 간단하게 만들 수 있는 것 같아요~~
저는 15분 정도 구워 반숙으로 익혔는데 아랫쪽 2/3정도는 다 익어 폭신폭신하고 윗쪽만 살짝 반숙이 되어서 먹을 때 부드럽고 주르륵 흘러서 재미도 있는 것 같아요~
꿀을 많이 넣은 편이여서 꿀 향이 생각보다 많이 나고 달콤하답니다~^^
꿀은 진한 꿀보다는 아카시아 꿀 같이 가벼운 맛의 꿀이 케이크의 해치지 않더라구요~~
오븐에서 꺼내고 시간이 조금 지나면 윗면은 가라앉아 자연스러운 모양이 생기는데 구울 때 마다 조금씩 다른 것 같아요~
냉장실에서 1일 정도 숙성시켜 드셔도 반숙 상태는 유지가 되면서 맛은 더 풍부해지는 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
-----------------------------------------------------------------
▶틀 사이즈 Mold size : 12cm
▶재료
달걀노른자 65g
달걀 1개
설탕 30g
소금 조금
꿀 25g
바닐라익스트랙 3g
레몬즙 3g
박력분 35g
▶레시피
1. 달걀 노른자가 담긴 볼을 뜨거운 물이 담긴 냄비 위에 올리고 달걀, 설탕, 소금, 꿀, 바닐라익스트랙, 레몬즙을 넣고 섞으며 온도가 40도가 되면 냄비에서 내린다.
2. 풍성한 아이보리색이 될 때까지 핸드믹서로 휘핑한 뒤 박력분을 체 쳐 넣고 섞는다.
3. 오븐 팬에 붓고 기포를 제거한 뒤 180도 예열된 오븐에서 14~15분 정도 굽는다.
▶Ingredients
65g Egg yolk
1 Egg
30g Sugar
a pinch of Salt
25g Honey
3g Vanilla extract
3g Lemon juice
35g Cake flour
----------------------------------------------------------------
시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to YouTube and Naver TV.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.
▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만
자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^
-----------------------------------------------------------------
*오븐 : LG디오스 광파오븐
*유리볼 : 루미낙 코스모스 유리볼
*핸드믹서 : 럭셀
*스패츌라 : 무인양품
*손거품기 : 쿠이지프로
*냄비 : 에바트리오(Eva Trio)
@breeramsey899 : Make me want to eat it, even though I don't like honey. Every time I watch your videos you have God gift and you have perfection, and you have Talent, you also put a lot of heart and soul of what you love to do and you have a lot courage.
You are artistic ❤
Keep going
@sw-tz4qm : It’s such a simple recipe but it looks sooo heavenly!!
@pamelabortolin7582 : It looks amazing!!! So fluffy...
@jadelan9549 : The sizzle of cutting into the cake is amazing
@jeanchinguel9153 : Que delicioso se ve me encantaría probar
토기에 구워주는 촉촉한 반숙카스테라 (녹차,크림치즈,다크초코) / Soft-boiled castella baked in earthenware - korean street food
길거리음식을 심도있고 지루하지 않게!
좋은영상 만들고자 항상 노력하는 야미보이 입니다
오늘도 시청해주시고 응원해주셔서 감사합니다
Street food in depth and not boring!
Yummy boy is always trying to make a good video.
Thank you for watching and cheering
- 가격 위치 정보 -
반숙 카스테라(크림치즈,다크초코) : KRW 7,000 (USD 5.9)
반숙 카스테라(녹차) : KRW 6,500 (USD 5.5)
위치 : https://goo.gl/maps/mJCBuDjkKBmdkNZ48
남포동 , 부산 한국
@PiggyBoy : 말캉말캉한게 간식으로 최고네요!
@bluzshadez : That is amazing! I never knew that Terracotta pots were not only used for planting, but can also be used for baking. This is so wonderful!
@ytyaty6762 : Widziałam to już. Ciekawe jak smakuje?
@hifoodie : 와 속이 푸딩같아요!
촉촉하고 부드러운 카스테라 진짜 맛있겠네요ㅎㅎ 부산 가면 꼭
먹어봐야겠어요
@user-uw5ds5pk5v : 부산에 이런곳이!! 한번 가봐야겠어요~ 좋은 정보와 영상 항상감사해용~
부산 유일의 토기에 굽는 반숙 카스테라 (크림치즈 & 다크초코) / 길거리음식 / 부산 남포동
48시간 숙성한 쌀가루 반죽을 토기에 구워서 부드러움의 끝을 보여주는 반숙 카스테라입니다..
100%쌀가루로 만든 글루텐 0%,트렌스지방0%, 무방부제의 건강한 먹거리~
토기에 종이작업전에 손씻는 영상이 없어져 올리지 못했습니다. 철저한 위생이 돋보였습니다
택배가능 0507-1304-7139
price :
크림치즈 반숙카스테라 7000원
다크초코 반숙카스테라 7000원
Google maps : https://goo.gl/maps/FbV4Xf8JyU91T7cu5
@user-hk8ff8bs8l : 안녕하십니까. 반타르에서 반숙카스테라와 두바이타르트를 만들고 있는 김시헌입니다
좋은 댓글 올려주셔서 감사드립니다.
그리고 여러번 찰영을 거절했는데, 저를 설득해 주신 푸드킹덤님 너무너무 감사드립니다.
항상 좋은재료로 좋은상품을 만들겠습니다.
반스테라에 궁금한 댓글을 보고, 답변드립니다
반숙카스테라는 덜익은것이 아니라 반숙모양을한 카스테라입니다
황토토기를 이용해서 푸딩공법으로 만들어 부드럽고 촉촉한 모양이 만들어집니다.
그리고 개인차가 있지만 비리지 않습니다.
매장에 오시면 맛 볼 수 있습니다. 감사합니다
@KingFood : 박죽색깔이 너무 이뿌게 맛있어 보이는군요
토기에 굽는빵은 어떤맛일까 궁급합니다 !!!
@Food-Kingdom : (Turn on subtitles)
오늘도 영상을 클릭해주신 시청자분들 감사합니다. 촬영에 적극 협조해주신 사장님께 감사드립니다~~ ^^
댓글 많이 남겨주시고(근거없는 비방이나 욕설은 관리하겠습니다) 소통하는 채널이 되도록 노력하겠습니다.
(Thank you viewers who clicked the video today. ^^ Leave a lot of comments and I will try to communicate with you. Google Maps and prices are displayed in the description)
@PiggyBoy : 빵으로 침이 나오긴 처음이네요ㅋㅋ와 초코 진짜 맛있겠어요 엄청 보들보들해보이네요 찍으실때 드시고싶으셨겠어요 ㅎㅎ
@joseliaalmeida4371 : Podia fornecer os ingredientes todos a quantidade pra gente fazer em casa. Senti vontade de comer a primeira receita deu água na boca.
폭신한 카스테라를 반숙으로 구워 더 부드러운 허니 반숙 카스테라를 만들었어요~
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폭신한 카스테라를 반숙으로 구워 더 부드러운 허니 반숙 카스테라를 만들었어요~
재료를 잘 섞어 잘 굽기만 하면 되서 간단하게 만들 수 있는 것 같아요~~
저는 15분 정도 구워 반숙으로 익혔는데 아랫쪽 2/3정도는 다 익어 폭신폭신하고 윗쪽만 살짝 반숙이 되어서 먹을 때 부드럽고 주르륵 흘러서 재미도 있는 것 같아요~
꿀을 많이 넣은 편이여서 꿀 향이 생각보다 많이 나고 달콤하답니다~^^
꿀은 진한 꿀보다는 아카시아 꿀 같이 가벼운 맛의 꿀이 케이크의 해치지 않더라구요~~
오븐에서 꺼내고 시간이 조금 지나면 윗면은 가라앉아 자연스러운 모양이 생기는데 구울 때 마다 조금씩 다른 것 같아요~
냉장실에서 1일 정도 숙성시켜 드셔도 반숙 상태는 유지가 되면서 맛은 더 풍부해지는 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶틀 사이즈 Mold size : 12cm
▶재료
달걀노른자 65g
달걀 1개
설탕 30g
소금 조금
꿀 25g
바닐라익스트랙 3g
레몬즙 3g
박력분 35g
▶레시피
1. 달걀 노른자가 담긴 볼을 뜨거운 물이 담긴 냄비 위에 올리고 달걀, 설탕, 소금, 꿀, 바닐라익스트랙, 레몬즙을 넣고 섞으며 온도가 40도가 되면 냄비에서 내린다.
2. 풍성한 아이보리색이 될 때까지 핸드믹서로 휘핑한 뒤 박력분을 체 쳐 넣고 섞는다.
3. 오븐 팬에 붓고 기포를 제거한 뒤 180도 예열된 오븐에서 14~15분 정도 굽는다.
▶Ingredients
65g Egg yolk
1 Egg
30g Sugar
a pinch of Salt
25g Honey
3g Vanilla extract
3g Lemon juice
35g Cake flour
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*오븐 : LG디오스 광파오븐
*유리볼 : 루미낙 코스모스 유리볼
*핸드믹서 : 럭셀
*스패츌라 : 무인양품
*손거품기 : 쿠이지프로
*냄비 : 에바트리오(Eva Trio)
@breeramsey899 : Make me want to eat it, even though I don't like honey. Every time I watch your videos you have God gift and you have perfection, and you have Talent, you also put a lot of heart and soul of what you love to do and you have a lot courage.
You are artistic ❤
Keep going
@sw-tz4qm : It’s such a simple recipe but it looks sooo heavenly!!
@pamelabortolin7582 : It looks amazing!!! So fluffy...
@jadelan9549 : The sizzle of cutting into the cake is amazing
@jeanchinguel9153 : Que delicioso se ve me encantaría probar
토기에 구워주는 촉촉한 반숙카스테라 (녹차,크림치즈,다크초코) / Soft-boiled castella baked in earthenware - korean street food
길거리음식을 심도있고 지루하지 않게!
좋은영상 만들고자 항상 노력하는 야미보이 입니다
오늘도 시청해주시고 응원해주셔서 감사합니다
Street food in depth and not boring!
Yummy boy is always trying to make a good video.
Thank you for watching and cheering
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반숙 카스테라(크림치즈,다크초코) : KRW 7,000 (USD 5.9)
반숙 카스테라(녹차) : KRW 6,500 (USD 5.5)
위치 : https://goo.gl/maps/mJCBuDjkKBmdkNZ48
남포동 , 부산 한국
@PiggyBoy : 말캉말캉한게 간식으로 최고네요!
@bluzshadez : That is amazing! I never knew that Terracotta pots were not only used for planting, but can also be used for baking. This is so wonderful!
@ytyaty6762 : Widziałam to już. Ciekawe jak smakuje?
@hifoodie : 와 속이 푸딩같아요!
촉촉하고 부드러운 카스테라 진짜 맛있겠네요ㅎㅎ 부산 가면 꼭
먹어봐야겠어요
@user-uw5ds5pk5v : 부산에 이런곳이!! 한번 가봐야겠어요~ 좋은 정보와 영상 항상감사해용~
부산 유일의 토기에 굽는 반숙 카스테라 (크림치즈 & 다크초코) / 길거리음식 / 부산 남포동
48시간 숙성한 쌀가루 반죽을 토기에 구워서 부드러움의 끝을 보여주는 반숙 카스테라입니다..
100%쌀가루로 만든 글루텐 0%,트렌스지방0%, 무방부제의 건강한 먹거리~
토기에 종이작업전에 손씻는 영상이 없어져 올리지 못했습니다. 철저한 위생이 돋보였습니다
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price :
크림치즈 반숙카스테라 7000원
다크초코 반숙카스테라 7000원
Google maps : https://goo.gl/maps/FbV4Xf8JyU91T7cu5
@user-hk8ff8bs8l : 안녕하십니까. 반타르에서 반숙카스테라와 두바이타르트를 만들고 있는 김시헌입니다
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그리고 여러번 찰영을 거절했는데, 저를 설득해 주신 푸드킹덤님 너무너무 감사드립니다.
항상 좋은재료로 좋은상품을 만들겠습니다.
반스테라에 궁금한 댓글을 보고, 답변드립니다
반숙카스테라는 덜익은것이 아니라 반숙모양을한 카스테라입니다
황토토기를 이용해서 푸딩공법으로 만들어 부드럽고 촉촉한 모양이 만들어집니다.
그리고 개인차가 있지만 비리지 않습니다.
매장에 오시면 맛 볼 수 있습니다. 감사합니다
@KingFood : 박죽색깔이 너무 이뿌게 맛있어 보이는군요
토기에 굽는빵은 어떤맛일까 궁급합니다 !!!
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오늘도 영상을 클릭해주신 시청자분들 감사합니다. 촬영에 적극 협조해주신 사장님께 감사드립니다~~ ^^
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