자영업 끝판왕, 프랜차이즈 치킨집 창업의 현실

솔직히 여러분의 꿈은 ‘경제적 자유’ 아닌가요?
가게 안에 갇혀서 매일 똑같은 일만 반복 한다면,
그 꿈은 절대 이룰 수 없습니다.

경제적자유로 가는 정확한 길을 알려 드리겠습니다.
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@user-lb9uh9mx5q : 재밌다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@bm156156 : 항상 영상잘보고 있습니다.
내년초에 퇴사하고 창업을 생각하고 있습니다.
내년에 꼭한번 뵙고 싶네요..진심으로요~~~
@user-er1te3ex6g : 좋은 영상 감사합니다.
치킨집이나 자영업을 하시고자 하는 분은 이영상을 보면 도움이 많이 되겠네요.
글고 치킨집을 창업하고자 하신다면 치킨집서 알바를 1주일만 해보기를 권해보고 싶네요.
@pastelblue9286 : 이분보고 클래스101 1년 결제해서 봤지만 다 옳은 말 입니다.
저는 현직 개인점하며 매출은 연 8억정도 찍습니다.
남는건 생각보다 별로없고요. 대신 몸이 편합니다.

참.. 말이쉽지 이분도 그렇고 장사의신도 그렇고 보고 하시는 분들.
먹고 살려니 다들 열심히 하실텐데요.
음식장사는 아무리 생각 해봐도
맛이 1번쨰. 그리고 마케팅이 2번쨰. 1번2번이 다되서 성공하면 가게 확장 하면서 사람 많이 써가며 몸이 편하게 수익나는 단계가 3번쨰 입니다.

프렌차이즈만 해선 3번쨰 되기 어렵구요 그건 인복(직원)+운(자리,싼월세)이 따라야 합니다.(거의 힘든데 가끔 성공해도 2호점도 된다는 보장은 없습니다.)

대박나려면 개인점인데 맛(자신의 레시피)부터 배우려면 시작부터 힘들겁니다.

원점으로 돌아가서 이분포함 다른 장사 노하우 컨텐츠 다 틀린말은 아닌데.
부동산 떳다방처럼 시류를 잘읽고 1~2년 프렌차이즈로 대박 치고 권리금 받고 빠지고 더 대박나면 좀더하면서 간보고 그렇게 하실거 아니면
진짜 맛부터 배우고 개인점하시고 프렌차이즈는 마음에 드는거 두번째 가게로 프렌차이즈의 장점이나 시스템을 배우는 마음으로 차리고
노하우 생기면 내 레시피와 프렌차이즈레시피 섞어가며 효율적으로 장사하는게 이 시대에 살아남는 방법이라 생각합니다.

좋은 얘기 많이 들으면 좋긴한데 거기에 정답은 없습니다.
첫째 맛. 둘쨰 마케팅(가게분위기 유행등) 이 탄탄히 되지 않으면 다 쓸때없습니다.

맛을 배우려면 직접 일하며 배워야 하는데 거기서 거의다 포기합니다.
이게 진짜 맛있는 맛인지 알지도 못하는 사람부터 배우고 싶어도 않가르처주니 포기하고
참 가지가지인데 진짜 맛있는 건 음식별로 레벨이 다 있고 그걸 배우는게 음식장사의 첫번째 무기입니다.
그걸 뺴고 얘기하면 우린 시류에 따르는 치고빠지기 만을 얘기하게됩니다.
남이 만들어논 프렌차이즈로 어떻게하면 한정된 이익에서 쥐어짜서 수익을 만들지 고민하던지요.

저도 아직 갈길이 멀지만 맛부터 어떻게든 배워서 창업했기에 아직 버티고 희망이 있습니다.
똑똑하게 마케팅하는건 요즘 인터넷 세대에 다하지만 맛은 당신만의 무기가 될수있습니다.
그걸 가져가며 이 컨텐츠에서 배울건 배우시면 망하진 않는다 생각합니다.

유투브는 가끔보시고 돈내고 결제할만큼 큰건 없습니다.
가게 3개이상하시면 차라리 세무사랑 술한잔 하시던가 그 정도면 주변 장사하는 말벗이 생길겁니다.

현실에서 답을 찾으세요.
@qwertasdfgzxc : 마지막부분이 핵심인데. 이제 시작하는데. 맞는말임.

맘맞는 둘이서 홀하고 배달까지 하면서 해야 돈버는 구조.

한 자리에서 10년동안 치킨집해서 12억벌은 40살

출연신청 및 제안 : 30storie@gmail.com
@stories30 : 영상 속 가게 정보

맛닭꼬
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@user-ne5kx4jk5t : 내가본 사람중 가장 쿨내 쩌는 사장님이시네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-ky8rp3oy1j : 여유가 넘쳐 보이시고 능청맞으신 사장님을
오랬만에 출연하신것 같아서 이번편 너무 재미있고 유익하게 시청했습니다.
신년에 좋은 기운 받는것같아서 감사드립니다.
@user-ve8uh5pc8h : 알바 반년정도 했었고 사장님 진짜 좋으셔요 집이랑 2분 거리라 자주 사먹는 단골이기도 하고 항상 본인보다 남을 먼저 신경써주시는 분이에요 ㅠㅠ 진짜
성공하셨음 좋겠네요. 알짜메뉴는 바베큐로스트와 현미베이크, 사이드로 떡볶인데 진짜 맛있고 양도 많아요. 맛닭꼬 많이 사랑해주세요❤
@ekk5804 : 사장님이 참 담백하시네요. 보통 뭔가 한분야에 성공했거나 오래한 사람은 이상한 자신만의 개똥철학에 찌들어있는데. 이런분이 진짜 진국임

오빠닭 달려 봅시다~

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