100만뷰 모듬콩찰떡[Moduemkong chaltteog]밥솥이용 정말 쉽고 맛나요칼밥상#203

떡방앗간 떡보다 더 맛있는 콩찰떡
1. 모듬콩찰떡
떡쌀가루 재료: 마른찹쌀가루(또는 현미찹쌀가루) 3컵(450g), 소금 1작은술, 원당 4큰술, 따뜻한 물 1컵
부재료: 불린콩(서리태, 병아리콩, 완두콩, 강낭콩, 동부콩등) 2컵, 건포도 1/2컵, 말린 호박 100g
만들기
1) 떡쌀가루의 모든 재료를 넣고 손으로 골고루 섞은후 채에 한번 내려 줍니다
2) 불린콩 1컵, 건포도 1/2컵, 호박 1/2를 넣고 가볍게 섞습니다
3) 내솥에 물 2컵, 찜판을 넣고 면보나 종이호일을 깔고 남은 호박중 반을 넣고 남은 콩(1/2컵)를 넣고 준비한 쌀가루 살포시 담고 위에 남은 호박 반과 남은 콩(1/2컵)을 깔아 주고
4) 영양찜으로 메뉴선택, 시간은 50분으로 해서 취사를 합니다

2. 현미찹쌀가루 만들기(습식: 3컵분량)
1) 현미찹쌀 450g을 10시간 정도 물에 불린후 소쿠리에 건져
물기를 제거합니다
2) 푸드프로세서에 넣고 갈아 줍니다
3) 물을 2-3큰술 정도 넣고 골고루 비비면 촉촉한 현미찹쌀가루가 됩니다
4) 현미찹쌀 가루를 이용해 위의 모듬콩찰떡 만드는 방법으로 하면
현미 모듬콩찰떡이 됩니다
웹싸이트 방문하시면 모든요리가 종류별로 분류되어 있어
찾기가 쉽습니다
https://www.calbapsang.com
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@emilychoi2227 : 저 영상보고 바로 만들었어요. 너무너무 잘되서 감사해서 다시 댓글 달아요. 식으니까 더 쫄깃하니 맛나네요. 다시한번 감사드려요 ^^ 사진이 안올라가서 보여드리고 싶은데 아쉬워요.
@user-pp2st1cd6f : 안녕하세요 집에 건식찹쌀가루는 어떻게 하나요^^
@user-wg2ut4cw1k : 잘 배웠습니다.
콩을불릴 때 약간의 설탕과
소금을 넣으면 맛이 듭니다(밑간).
따로 졸일 필요없이요.
또 호박오가리도 설탕물에
담가 불리면 아주 촉촉 부드럽습니다.
단맛과 짠맛은 개인취향이구요, 오가리
불릴 적에 물을 아주 조금
넣으셔야 호박맛을 안 뺏깁니다.
젊을 때 해먹던 추억이라
한마디 보탰습니다.죄송~
@user-xd5sg2pv9v : 지혜가 참 많으십니다~^^
@user-rn3hr2ke9g : 고향에 떡을 잊지 읺으시고 자주해주시고 밥솥에 하니까 정말 놀랍내요 감사하고 건강 하셰요 복많이받으세요♡♡♡

집에서 영양찰떡 만들기 쫀득한맛 식사 대용으로 좋아요 #109

안녕하세요
종갓집 며느리입니다
집에서 영양 찰떡을 만들어 먹었어요.
맛도 좋지만 식감도 쫀득쫀득한게 좋더라고요.
찹쌀로 만드는 영양떡 그리 어렵지 않아요^^
여러분들도 영양 찰떡 만들어서
맛있게 드세요!

영양 찰떡 만드는 재료

찹쌀 3컵
쌀 1컵
서리태콩 100g
강낭콩 100g
건포도 100g
생밤 100g
비정제 원당(설탕) 6큰술
소금 2작은술

만드는 과정은 영상을 참고해주세요!

양파김치 담그는법 :
@foxkim9955 : 늘..영상만보곤했는데 이영상 오늘 또 보게 되네요.디게 맛있겠더라구요.
@MH-jk9dk : 요리괴정을 참 담백하게 설명하셔서 넘 편안하게 집중할 수 있어서 좋아요!
@user-xm8zf2sm1w : 영양떡을 집에서 만들어드신다니 정말 대단하십니다.
제가 엄청 좋아하는 영양떡
저도 꼭 만들어 보겠습니다.
@user-px9nh1ks1l : 너무 맛있겠다!
떡만드는 일이 엄청 어려운줄 알았는데
충분히 만둘어 볼만 하네요
고마워요~
@user-pg7in2gf8m : 저도 성공했습니다~~
압력솥에 물 한컵넣고 채반위에 종이호일깔고 찜기능으로 55분 했더니 맛있게 잘 되었습니다.
감사합니다 ~~^^

영양찰떡만들기 전기 압력밥솥으로 영양찰떡 만드는 방법 콩찰떡 만들기 영양떡만들기

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재료
습식찹쌀가루 3컵(500g)
설탕3스푼+1스푼
소금1/2스푼
콩1 1/2컵 호두1줌
호박씨1줌 밤15알
따뜻한물 조금
꿀2 참기름조금

많이 달지 않는 정도입니다

집에 있는 건과류 말린과일 넣으셔도 좋습니다

습식찹쌀가루는 물 몇스푼 들가며
건식가루는 조금 더 들어갑니다
아주 조금씩 부어 가면서 반죽상태를 확인 하시면서 덧부어 가세요

면보나 호일 위에 설탕 1스푼 뿌리고 재료를 얻으면
완성시 잘 떨어집니다

재료는 조금 남기고 찹쌀가루와 섞고
남은 재료는 아래깔고 위에 뿌려 주세요

접시 도마위에 참기름 바르면
떡과 잘 분리됩니다

전기압력밥솥 찜기능 40분정도 하시면 실패없습니다

맛있게 드시고 건강 행복하세요

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@user-zr9vc6xt7g : 하시는것보니 저도 만들수 있을것같아요 영양떡 잘봤어요
@user-th6yd8wy7o : 완성된영양찰떡너무나예쁨니다
여러가지 재료들과함께
정성으로 만드신 영양찰떡
맛도 예쁨도 최고입니다
맛있는영상 잘보고갑니다
행복한시간되세요
감사합니다
@withsusan : 이 요리가 얼마나 기쁜지. 나도 먹고 싶어. 아주 맛있는.
@korean-housewife : 영양찰떡 맛있게 잘 만드셨네요 ㅎㅎ 풀청하고 엄지척 좋은 하루되세요
@Hanikitchen : 영양찰떡이 만들어지네요
조만간 만들어봐야겠어요
레시피보러 자주 와야겠어요
좋아요 누르고 go!

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