마늘로 장아찌만 담그지 말고 이렇게 드셔보세요!! 쫀득쫀득~ 어디서도 본 적 없는 마늘요리 마늘장조림 만드는법

마늘장조림. (1T=밥숟가락 / 1컵 = 200ml 종이컵)
마늘 400g, 진간장 50ml (¼컵), 미림 50ml (¼컵), 생강청 1/3T, 조청 4T (55g), 물 200ml, 깨 1T.
✔️ 생강청은 다진 생강 또는 생강가루 조금으로 대체 가능.

✨ 마늘장조림. (자세한 레시피는 영상을 참고하세요.)
1. 팬에 진간장 50ml (¼컵), 미림 50ml (¼컵), 생강청 1/3T, 조청 4T (55g), 물 200ml 넣고 끓인다.
2. 끓으면 마늘 넣고 센 불로 끓인다.
3. 양념이 끓으면 중약 불로 낮추고 끓인다.
4. 양념이 끈적해지면 아주 약한 불로 낮추고 끓인다.
5. 양념이 자박해지면 불 끄고 완전히 식힌다.
6. 깨 1T 뿌린다.
7. 통에 담아 냉장고에서 1일 보관 후 먹는다.

#마늘요리 #마늘장조림 #마늘조림

"알토란" (단짠쫀득 마늘조림) - 초간단 조리법! 마성의 밥반찬!!

달달하고, 쫀득거리는 마늘조림~^^

마늘을 볶아서 아싸한 매운맛을 없애고
고소함만이 한가득~

밥반찬으로 아주 그만인 마늘조림!

슈퍼푸드인 마늘로 건강도 챙기고
입맛도 살리세요~

건고추의 칼칼함은 신의 한 수!!!
(건고추 대신에 다른 매운고추로 대체하셔도 좋습니다)

------------- 재 료 --------------
통마늘 400g(종이컵 4컵 정도)
생강 15g
건고추 2개(없을시 다른 매운고추 대체)
물 8스푼
양조간장 5스푼
맛술 6스푼
물엿(또는 조청) 6스푼
참기름 2스푼
통깨 3스푼

마늘먹는법 마늘조림만들기 면역 항암 청혈 노화방지 냄새없음

매일 건강을 2~3개씩만 먹어도 면역력이 좋아진다는데 냄새와 맛때문에 망설였다면 요렇게 드셔보세요! 정말 맛있어요! [재료] 마늘 400g 청양고추 4개 대파 1개 진간장 5스푼 물엿 3스푼 생강 조금, 후추 톡톡 맛술 2스푼 참깨, 참기름 적당량
1. 생마늘은 가운데 가르고, 청양고추와 대파 1/3은 고명으로 쫑쫑 썰고, 나머지는 큼직하게 썬다.
2. 간장, 물엿, 생강, 후추, 맛술과 물 3스푼을 섞어 조림장을 만든다.
3. 기름 두르고 마늘을 볶다가 파와 고추 남은 것을 넣어 같이 볶는다.
4. 노릇해지면 조림장을 붓고 중약불로 낮춰서 양념이 졸아들때까지 뒤적인다
5. 졸아들면 고추와 대파를 건져내고 고명을 넣고 참기름, 통깨를 넣고 섞어 마무리한다.

▶ 좀 더 알고 싶다면? 항암항염면역UP 마늘 제대로 먹는 법
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* 채널H의 영상은 객관적 건강 정보와 관련 연구 결과를 토대로 기획, 제작되었으므로 보시는 분의 연령, 체질, 가족력, 기왕력 등 개인적 특성에 따라 정보의 적용이 달라질 수 있습니다. 개인에게 적용되는 구체적 정보는 건강 상태를 잘 알고 있는 주치의, 전문가와 상담으로 얻으실 수 있습니다.

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