음식점 주방설비, 덕트 시공시 이것 모르면 손해! (창업정보/ 닥트/ 덕트/ 후드/ 후황/ 꿈당 유튜브)

덕트는 연기나 냄새를 내보내기 위해서 음식점 조리시설 위에 설치하는 공기 배출장치입니다.

음식점을 창업하시는 분이라면 주방 설비에 필수적으로 들어가는게 바로 덕트, 혹은 닥트, 후드, 후황 이라고도 불리는 이 장치 입니다.

처음 공사 시 0.5마력 시공을 했다가 배기가 잘되지 않아서 1.5마력으로 재 시공한 뒤 이 문제를 알게되었어요. 요식업에서 10년 이상 일한 남편도 문제가 발생하기 전까지는 이것에 대해서 크게 인식해본적이 없다고 하는 만큼 문제를 직접 겪어보지 않으면 잘 모르지만 꼭 알고 있어야 하는 정보이더라구요!

오늘은 약 3분 짧지만 알찬 정보로 준비했습니다.

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내가 식당 오픈하면서 몰라서 아쉬웠던 3가지 (인테리어, 가스, 덕트)

https://www.youtube.com/channel/UCsMZ11P9RIm1aw4mY1p9ZFw

식당 오픈한지 2달이 지났네요
제가 식당 오픈하면서 문제라고 느낀 소소한 것입니다.
식당 오픈을 처음하시는 사장님들에게 작은 도움이 되었으면 좋겠네요

주방후드 셀프 설치로 돈 아껴 봅시다. 셀프인테리어 도전기(feat.하츠 로빈 후드 RNH-90L)

주방후드 셀프로 설치 해서 인테리어비용 아껴 봅시다.

■ 설치 모델명 : Haatz (하츠) RNH-90L

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