도가니탕끓이는방법
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도가니탕 간단하게 쫄깃하게 즐겨요 전라도어메 리얼요리
도가니탕 간편하게 즐겨요 OX Knee Soup
==============================
도가니를 5시간 핏물을 빼고
씻어주고
생강, 월계수잎, 소주를 넣고
한번 부르라니 끓여 씻어주고
압력솥에 물을 넉넉하게 넣고
무2덩이, 마늘을 넣고
30분정도 끓여주세요
끓였으면 푹~~ 식혀주고
기름을 건져내고
고기를 먹기 좋게 잘라서
잡채를 30분정도 불려 넣고
파송송 끓여서 맛나게 드세요
진간장+와사비
소금+후추 를 만들어
찍어드세요 앙~
원더우먼 : 와아~!! 어머니 진심으로 짱입니다 도가니탕까지 해내시다니~ 제가 좋아하는 도가니를 집에서 해먹을수 있다니.... 진짜 이레시피는 무조건 저장해야 겠군요^^ 감사합니다~~♡
먹거리 delicious foods : 진짜 보양식이네욤^^
뼈를 안넣어도 국물이 뽀얗네욤
뜨근해보이는 것이 진짜 맛나보여욤
Grace Grace : 안녕하세요
도가니탕 끓여본지도 아주
오래인데 엄니께서 쉽게 맛나게
알려주시니 . 또 만들고 싶어요..
엄니가 아주 맛나고 재밌게 신나게 쉽게 알려주시니. 요리할 게 산처럼
밀려있어요.. 엄니방송은 자신감과
눈이 겁나게 행복해요..
감사합니다 두 분수고많이하셨습니다.⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
힐링케어 : 오늘도 배워갑니다 감사합니다 ^^
집에 묵은지가 너무 많은데
씻어서 맛나게 요리하는 방법좀 올려 주시면 어메님 레시피대로 따로 하고싶습니다~♡
신옥숙 : 도가니탕 사먹기에는 비싼거 맞아요.
어머님 지혜 따라서 저희는 신정에 떡국대신 끓여 먹을께요~
저도 어머님레시피데로 담궈놓은 석박지에 후릅냠냠~♡♡♡
신정 잘 보내시고 새해 복 많이 받으시고 건강하세요
도가니탕 ( Ox Knee Soup )
무더운 여름에는 몸보신을 위한 보양식 도가니탕으로 한끼.
- 재료 -
도가니 3kg, 잡뼈 1kg, 사태 1.2kg, 대파 3뿌리, 양파 2개, 청고추 3개,
다진마늘 2큰술, 통마늘 2주먹, 꽃소금 1/2티스푼, 통후추 2큰술, 생강 4쪽, 소주 1컵
- 레시피 -
1. 도가니를 깨끗하게 씻어서 물에 6시간 동안 담궈 핏물을 빼주세요.
2. 냄비에 도가니가 물을 잠길 정도로 붓고, 소주 1컵을 넣어 끓여 주세요.
3. 끓기 전에 핏물을 제거하기 위해, 물을 버리고 깨끗하게 헹궈주세요.
4. 도가니와 잡뼈를 함께 끓여주세요.
5. 사태는 핏물 제거를 위해, 따로 냄비에 끓이고 헹궈주기를 2번 반복해주세요.
6. 다시팩을 2개 준비해서 대파, 통후추, 청고추, 통마늘, 생강을 나눠 넣어주세요.
7. 도가니와 사태가 들어간 각각 냄비에 물, 다시팩을 넣어 5시간 삶아주세요.
8. 물이 많이 줄어들면 물을 추가로 부어주세요.
9. 중간중간에 거품을 걷어내주세요.
10. 도가니탕에 대파, 매운고추를 다져서 넣고, 다진마늘을 넣어주면 완성!
instagram : https://www.instagram.com/ddookdak/
한솔 : 선생님...........으아...너무 맛있어보여요.
그저께 선생님 레시피로 물김치 담갔어요!!!
자취방에서 담근거라 걱정했는데 정말 잘 삭았고 오늘 먹어보았는데 진짜 맛있었어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
날 더운데 조심하시길 바라요♥
Ho Kim : 오늘도 좋은 요리 정보 감사합니다.
조영희 : 집에서 하면 큰일이려니 했는데 정말로 뚝딱 푸짐하고 맛있게 담아주시니 병중인데 식욕이돌아요 감사합니다
s s : 이모님..여기 도가니랑 이슬이 하나씩 추가요..ㅋㅋ 오리지널 도가니탕.안주 해서 시장서 사다해봤는데 다시 한번 정석대로 도전임다..감수아..
김유희 : 네! 어머님! 맛있게 먹겠습니다!
도가니탕 만들기 너무 쉬워요
날이 추워요. 뜨끈한 도가니탕 한그릇 먹음 몸이 다 뜨끈해지고
몸이 건강해 지는 느낌이 들어요
도가니탕 만들기 너무 쉬워요 ..만들어서 드세요
한슬님 : 너무 맛있어보여요...ㅠㅠ 오늘 도가니탕 먹으러 가야겠네요!! 다음에 꼬옥 따라해보겠습니다 영상 지우지말아주세용 헤헤
mi jung kim : 정성가득 도가니탕 ~
건강하세요~
Disneyhan : 도가니탕 검색해서 나오는 영상 중에 제일 이해하기 쉽고 잘 나온 영상 같아요 추천합니다!
음... : 도가니만으로 끓이면 안되나요?
유미하 : 도가니하고 사골 같이넣어서 끊어도되나요?
도가니탕 간편하게 즐겨요 OX Knee Soup
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도가니를 5시간 핏물을 빼고
씻어주고
생강, 월계수잎, 소주를 넣고
한번 부르라니 끓여 씻어주고
압력솥에 물을 넉넉하게 넣고
무2덩이, 마늘을 넣고
30분정도 끓여주세요
끓였으면 푹~~ 식혀주고
기름을 건져내고
고기를 먹기 좋게 잘라서
잡채를 30분정도 불려 넣고
파송송 끓여서 맛나게 드세요
진간장+와사비
소금+후추 를 만들어
찍어드세요 앙~
원더우먼 : 와아~!! 어머니 진심으로 짱입니다 도가니탕까지 해내시다니~ 제가 좋아하는 도가니를 집에서 해먹을수 있다니.... 진짜 이레시피는 무조건 저장해야 겠군요^^ 감사합니다~~♡
먹거리 delicious foods : 진짜 보양식이네욤^^
뼈를 안넣어도 국물이 뽀얗네욤
뜨근해보이는 것이 진짜 맛나보여욤
Grace Grace : 안녕하세요
도가니탕 끓여본지도 아주
오래인데 엄니께서 쉽게 맛나게
알려주시니 . 또 만들고 싶어요..
엄니가 아주 맛나고 재밌게 신나게 쉽게 알려주시니. 요리할 게 산처럼
밀려있어요.. 엄니방송은 자신감과
눈이 겁나게 행복해요..
감사합니다 두 분수고많이하셨습니다.⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
힐링케어 : 오늘도 배워갑니다 감사합니다 ^^
집에 묵은지가 너무 많은데
씻어서 맛나게 요리하는 방법좀 올려 주시면 어메님 레시피대로 따로 하고싶습니다~♡
신옥숙 : 도가니탕 사먹기에는 비싼거 맞아요.
어머님 지혜 따라서 저희는 신정에 떡국대신 끓여 먹을께요~
저도 어머님레시피데로 담궈놓은 석박지에 후릅냠냠~♡♡♡
신정 잘 보내시고 새해 복 많이 받으시고 건강하세요
도가니탕 ( Ox Knee Soup )
무더운 여름에는 몸보신을 위한 보양식 도가니탕으로 한끼.
- 재료 -
도가니 3kg, 잡뼈 1kg, 사태 1.2kg, 대파 3뿌리, 양파 2개, 청고추 3개,
다진마늘 2큰술, 통마늘 2주먹, 꽃소금 1/2티스푼, 통후추 2큰술, 생강 4쪽, 소주 1컵
- 레시피 -
1. 도가니를 깨끗하게 씻어서 물에 6시간 동안 담궈 핏물을 빼주세요.
2. 냄비에 도가니가 물을 잠길 정도로 붓고, 소주 1컵을 넣어 끓여 주세요.
3. 끓기 전에 핏물을 제거하기 위해, 물을 버리고 깨끗하게 헹궈주세요.
4. 도가니와 잡뼈를 함께 끓여주세요.
5. 사태는 핏물 제거를 위해, 따로 냄비에 끓이고 헹궈주기를 2번 반복해주세요.
6. 다시팩을 2개 준비해서 대파, 통후추, 청고추, 통마늘, 생강을 나눠 넣어주세요.
7. 도가니와 사태가 들어간 각각 냄비에 물, 다시팩을 넣어 5시간 삶아주세요.
8. 물이 많이 줄어들면 물을 추가로 부어주세요.
9. 중간중간에 거품을 걷어내주세요.
10. 도가니탕에 대파, 매운고추를 다져서 넣고, 다진마늘을 넣어주면 완성!
instagram : https://www.instagram.com/ddookdak/
한솔 : 선생님...........으아...너무 맛있어보여요.
그저께 선생님 레시피로 물김치 담갔어요!!!
자취방에서 담근거라 걱정했는데 정말 잘 삭았고 오늘 먹어보았는데 진짜 맛있었어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
날 더운데 조심하시길 바라요♥
Ho Kim : 오늘도 좋은 요리 정보 감사합니다.
조영희 : 집에서 하면 큰일이려니 했는데 정말로 뚝딱 푸짐하고 맛있게 담아주시니 병중인데 식욕이돌아요 감사합니다
s s : 이모님..여기 도가니랑 이슬이 하나씩 추가요..ㅋㅋ 오리지널 도가니탕.안주 해서 시장서 사다해봤는데 다시 한번 정석대로 도전임다..감수아..
김유희 : 네! 어머님! 맛있게 먹겠습니다!
도가니탕 만들기 너무 쉬워요
날이 추워요. 뜨끈한 도가니탕 한그릇 먹음 몸이 다 뜨끈해지고
몸이 건강해 지는 느낌이 들어요
도가니탕 만들기 너무 쉬워요 ..만들어서 드세요
한슬님 : 너무 맛있어보여요...ㅠㅠ 오늘 도가니탕 먹으러 가야겠네요!! 다음에 꼬옥 따라해보겠습니다 영상 지우지말아주세용 헤헤
mi jung kim : 정성가득 도가니탕 ~
건강하세요~
Disneyhan : 도가니탕 검색해서 나오는 영상 중에 제일 이해하기 쉽고 잘 나온 영상 같아요 추천합니다!
음... : 도가니만으로 끓이면 안되나요?
유미하 : 도가니하고 사골 같이넣어서 끊어도되나요?
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