명절음식.부드럽고 맛있는 소고기 산적.(제사용)초간단레시피.

벌써 추석 명절이 다가왔네요.
작년 추석 전날
차례 음식 준비하면서 찍었던 영상이었는데
12만 조회수를 넘어서 깜짝 놀랐어요...
정확하게 재료들을 알려 드리지 않아서
죄송한 맘에 이제사
레시피를 알려 드립니다.


산적용 우둔살 1000g
매실청 3큰술.
양파 1개
사과1개
배 1개 :갈아서 즙만 넣어주세요
사과 or 배를 넣어 주세요 .
*키위는 반개만 넣으시면 되요.
*연육용 과일은 1가지만 선택해서 넣으시면 되요

간장8큰술.
설탕3~4큰술
물엿 2큰술
참기름 5큰술
후추
잣.

저희 집은 제사와 차례 음식에 마늘을 사용하지 않아요.
마늘이 들어가지 않은 소고기 산적입니다.



추석명절 준비에 도움이 되어 드렸으면 합니다 .
감사합니다.
명절 잘 보내세요












#소고기산적#제사음식#명절음식#산적
겸겸이 : 정말 정성이 많이 들어가는 음식이네요 소고기는 진리죵 ㅎㅎㅎㅎ 너무 맛나보여서 열심히 배우고 갑니다
Rosé & Macaron : This looks mouthwatering and super tasty. I really enjoyed watching your preparation! Thanks for sharing ❤️
누리 : 명절때 마다 어설픈 산적을 만들곤 했는데 이번에는 몽쓰맘님 덕분에 제대로 된 산적을 만들수 있겠어요.
적절한 때에 올려준 영상 고맙습니다.
명절 잘 보내시고 복에 더한 복 받으세요 ~~^^
에이디키친 Ashley David Kitchen : 산적~ 진짜 오랜만이에요.
재사 음식에는 파,마늘을 안넣는군요
우와~~양파 매실 사과즙으로 고기 연육작용이 잘 되어 부드럽고 너무 맛있겠어요. 아이들도 진짜 잘 먹을거 같아요
물엿으로 윤기를 더해 주시네요
숙성된 고기에 양념 재워 지글지글 구워주면 캬!!! 소리가 엄청 납니다요!!
잣가루 인가요? 몽쓰맘님께
자세히 산적 만드는 방법 잘 배웠어요.
너무 맛있어 보여요! 설명절 잘 보내세요!!!
Yuni Chanteur : Wow!! It looks so yummy Thank you for sharing

(명절음식) 짜지 않고 부드럽고 맛있는 소고기 산적 만들기! 소고기산적 양념 만드는 방법 - 정말 맛있는 양념레시피! 소고기 핏물 제거, 소고기 다지기, 소고기 양념장

명절 음식 및 제사상에 올라가는
소고기 산적을 부드럽고 맛있게 만들어 보겠습니다.

백길월의 한식요리\r
gilwol-Beak's Korean food, K-food

재료.
소고기 등심 500g
송송 썬 쪽파 1 큰 술

양념.
간 배 1/2 종이컵
간 양파 1/2 종이컵
진간장 6 큰 술
물 3 큰 술
다진 마늘 1 큰 술
맛술 2 큰 술
소주 2 큰 술
후춧가루 약간
황설탕 2 큰 술
참기름 1 큰 술
올리고당 1 큰 술

( 1 종이컵 : 180ml 기준 커피 자판기용 작은 종이컵 사용 )

소고기 산적을 맛있게 드시고 건강하세요^^\r
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요리 영상 끝까지 봐주셔서 감사합니다.\r
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친정엄마처럼 알려드리도록 노력하겠습니다.

#명절음식 #소고기산적 #부드러운산적
서기옥 : 어쩜 설명을 정확한 발음을 잘 천천히 말씀을!잘해주시네요! 이번 추석에 꼭 아려주신 방법으로 할려고 합니다 선생님! 감사합니다 ~♡♡
황재선 : 진짜 맛있어요! 여지껏 따라한 레서피 중 가장 맛있게 만들었어요. 감사합니다 ❤
백화선 : 정말 맛있겠네요
배운데로 만들어서 올 추석 명절에 가족과 함께 맛있게
먹을게요~감사합니다
정백산 : 제사에는 마늘 넣으면 안되지 않나요?
킴남 : 산적 정말 좋아하는데 고기는 항상 사랑입니다~

소고기 산적 만들기

차례 음식 만들기 어렵지 않아요.^^
소고기 산적 만들어 볼까요.

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재료

수입산 산적용 소고기 3장

간장 6큰술
설탕 3큰술
미림 1큰술
청주 1큰술
후추 약간
물 1컵(200ml)




#명절산적요리 #산적요리 #명절음식 #명절 #설날
#소고기요리
짱짱구맘 : 제사가 많아서 계속 레시피 보면서 해보는데 젤 좋았습니다
이것 저것 더 넣었더니 딱딱해지고...감사합니다.
호롱호롱 : 제사 할 때마다 참고하는데 고기가 정말 부드럽고 맛있어요 가족들도 이 레시피가 가장 맛있대요 근데 저희 집이 먹기엔 너무 짜서 간장은 3스푼만 넣어요 비법 공유해주셔서 감사합니다
김수경秀暻 : 방금 따라 햇는데요
오오 ~굿 입니다요!
맛도 좋고 비주얼도 좋고 감사합니다 **
eunjinhong : 맛있겠다..^^ 감사합니다 !
인솔 : 맛있어요!!!!

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