맛있는겨자소스
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겨자소스 만들기. 겨자소스 제발 사먹지마세요! 새콤달콤 톡 쏘는 연한 맛과 코가 뻥 뚫리고 코 끝이 찡한 강한 맛! 정말 쉬운 2가지 레시피. [백길월의 한식요리]
정말 간단한 2가지 겨자소스 레시피!
새콤달콤 톡 쏘는 연한 맛 \u0026 코가 뻥 뚫리고 코 끝이 찡한 강한 맛!
백길월의 한식요리\r
gilwol-Beak's Korean food, K-food
연한 맛 겨자 소스 재료.
연겨자 2 작은 술
머스타드소스 2 작은 술
사과식초 3 작은 술
설탕 1 작은 술
다진마늘 0.5 작은 술
강한 맛 겨자 소스 재료.
연겨자 2 작은 술
진간장 2 작은 술
설탕 2 작은 술
사과식초 2 작은 술
생와사비 0.5 작은 술
다진 마늘 0.5 작은 술
지금 만드는 두 가지 용도의 겨자소스는
음식에 따라 다양하게 활용하시면 좋습니다.
집에서 간단하고 쉽게 맛있는 겨자소스 만들어서 사용하세요^^
요리 영상 끝까지 봐주셔서 감사합니다.\r
\r
잘 보셨다면, 구독, 좋아요, 알림설정 부탁드립니다.\r
\r
친정엄마처럼 알려드리도록 노력하겠습니다.
#겨자소스 #연한맛 #강한맛
choi pro : 만들기가 간단해서 요즘같이 배달음식에 겨자부족할때 딱이에요
J J : 몇일전 겨자를 구매하려고 마트를 찾아 헤매던 제 모습이 생각나는 영상이네요.... 앞으로는 살 필요 없이 집에서 만들어 먹어야겠어요^^ 왠지 소스는 자주 안써서 그런지 돈주고 사기가 아깝던데ㅜㅜ 다음에도 다양한 소스 만드는 방법 또 알려주시면 좋을거 같습니다!! 감사합니다♥️
suh park : 해보니까 시중에 파는것보다 휠씬 맛있어요
간단하고요
꿀팁 영상 감사합니다
킴남 : 궁금했던건데 잘 배웁니다^^
roco bear : 겨자소스 냉면에 넣어먹을때 쓰는 겨자소스로 사용해두 ㄱㅊ은가용
아낌없이 주는 대중식당 레시피/겨자소스+냉채소스 만들기
#겨자소스만들기#양장피소스#해파리냉채소스
오늘의 주제는 겨자소스와 냉채소스입니다.
배워두면 활용도가 높은 소스들이니까 끝가지 정독하신다면
여러분들의 요리생활에 득템이 되실거라 생각합니다.
재료
=========================
겨자가루 50g
온수 200cc
설탕 280cc
빙초산 25cc
소금 1숟가락(수북이)
조리순서
=========================
1.겨자와 미지근한물을 1:2로 게서 약 50도정도의 찜솥에서
1시간30분에서 2시간 정도 숙성한다.
2.위의 양으로 냉채소스(온수+설탕=소금+빙초산)를 만든다.
3.숙성된 겨자에 냉채소스 절반을 먼저 붓고 잘 저으면 완성 된다.
*원하는 농도는 냉채소스의 양으로 조절하면된다.
=========================
문의:spg31@naver.com
박력 : 겨자를 숙성해서 먹는건 처음알았습니다 집에서 족발냉채 만들어먹을때 쓴맛이난 이유가 여기에있었네요 오늘도 한가지 배워갑니다 새해복많이받으세요~~~~
김정희 : 항상 고급진 음식을 쉽게쉽게 설명 해 주시니..고급재료가 없더라도 늘 쉽게 응용할수 있어 너무 좋습니다!!
사장님도 새해 복 많이 받으세요!!
등좀 긁어줘 : 늘 다른 레시피를 따라하면 겨자향만 나는 달콤함에 적당한 산미만 느껴지는 소스가 만들어졌었는데 적당히 달콤새콤하면서도 끝에는 코가 찡하게 오는 그런 양장피소스를 찾게 된거 같네요. 영상만 봐도 이번엔 성공할거 같아요 감사합니다 시도해보겠습니다.
ramirez m : 요리 설명하시는게 중독성이 있어 계속보게됩니다.한개를 올리시면 최소5번정도 보게 됩니다.좋은영상 많이 올려주세요~~
JK : 중국요리는 대중식당 레시피 강추 합니다. 해외에 거주중인데 홈 파티 하면서 여기에서 배운 해파리 냉채에 겨자소스를 곁들여서 친구들한테 대접했더니 다들 감탄을 하더라구요. 감사합니다.
꼬마김밥 만들기 | 2가지 재료로 맛보장 | 꼬마김밥 겨자소스만들기 | 김밥만드는법 | How to make Korean Gimbap
2가지 재료만으로도 너무 맛있는, 광장시장 마약김밥 재현해봤어요
간단한 재료인데 왜 이렇게 맛있을까요?
그 답을 영상속에서 알려드릴께요.
그리고 저만의 더 맛있는 꼬마김밥 만드는 팁도 있답니다.
✤ 재료 (3~4인분)
쌀밥2공기, 김7장, 단무지7줄, 당근1개(중간크기)
✤ 밥 양념 (밥스푼계량)
소금1/3, 깨1, 참기름 1.5
✤ 당근 양념 (밥스푼계량)
소금1/5
✤ 겨자소스 (밥스푼계량)
연겨자 0.5, 물2, 간장2, 식초1, 올리고당1
✤ 만들기
① 단무지는 2등분하고 다시 반으로 자른다
② 당근을 채썰어둔다
③ 후라이팬에 식용유를 두르고 당근을 볶는다 (소금1/5스푼)
④ 밥2공기에 위 분량의 양념을 넣고 섞는다
⑤ 김은 4등분 해준다
⑥ 김위에 밥을 한스푼 올리고, 단무지와 당근을 올린후 말아준다
⑦ 먹기직전 참기름과 깨로 마무리한다
⑧ 겨자소스는 위 분량의 양념을 넣고 섞는다
I N S T A G R A M - http://www.instagram.com/__delicious_day
#광장시장마약김밥
#꼬마김밥
#마약김밥겨자소스
#김밥만드는법
#간단요리
#인생김밥
매일맛나 delicious day : There are subtitles.
Please turn on subtitles. ❤️
덕순엄니Deoksoon : 아 맛나분식이 실제로 존재하는 분식집이라면 매일 갔을듯싶네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
Chirashi Don : My mom and I just tried out this recipe and WOW! It tastes soo good!! After making gimbap stricktly with this recipe, we added and substituted other ingredients we had in the house and it tasted like heaven. Honestly, anything that tastes good with rice can be substituted with the filling ingredients. BUT IT DOES NOT JUST END THERE! The sauce is a game changer! I added a little bit of wasabi since I like mine with an intense kick but the recipe itself is really good! My mom said that this was the best gimbap she ever ate in her life!! THANK YOU~ Please try out this recipe!
K M : “The taste is a crime” ❤️ This translates perfectly. Can’t wait to try it!
PY's Kitchen : The mini kimbap looks so cute and delicious! I like the tiny bite sizes! ☺️
정말 간단한 2가지 겨자소스 레시피!
새콤달콤 톡 쏘는 연한 맛 \u0026 코가 뻥 뚫리고 코 끝이 찡한 강한 맛!
백길월의 한식요리\r
gilwol-Beak's Korean food, K-food
연한 맛 겨자 소스 재료.
연겨자 2 작은 술
머스타드소스 2 작은 술
사과식초 3 작은 술
설탕 1 작은 술
다진마늘 0.5 작은 술
강한 맛 겨자 소스 재료.
연겨자 2 작은 술
진간장 2 작은 술
설탕 2 작은 술
사과식초 2 작은 술
생와사비 0.5 작은 술
다진 마늘 0.5 작은 술
지금 만드는 두 가지 용도의 겨자소스는
음식에 따라 다양하게 활용하시면 좋습니다.
집에서 간단하고 쉽게 맛있는 겨자소스 만들어서 사용하세요^^
요리 영상 끝까지 봐주셔서 감사합니다.\r
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잘 보셨다면, 구독, 좋아요, 알림설정 부탁드립니다.\r
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친정엄마처럼 알려드리도록 노력하겠습니다.
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choi pro : 만들기가 간단해서 요즘같이 배달음식에 겨자부족할때 딱이에요
J J : 몇일전 겨자를 구매하려고 마트를 찾아 헤매던 제 모습이 생각나는 영상이네요.... 앞으로는 살 필요 없이 집에서 만들어 먹어야겠어요^^ 왠지 소스는 자주 안써서 그런지 돈주고 사기가 아깝던데ㅜㅜ 다음에도 다양한 소스 만드는 방법 또 알려주시면 좋을거 같습니다!! 감사합니다♥️
suh park : 해보니까 시중에 파는것보다 휠씬 맛있어요
간단하고요
꿀팁 영상 감사합니다
킴남 : 궁금했던건데 잘 배웁니다^^
roco bear : 겨자소스 냉면에 넣어먹을때 쓰는 겨자소스로 사용해두 ㄱㅊ은가용
아낌없이 주는 대중식당 레시피/겨자소스+냉채소스 만들기
#겨자소스만들기#양장피소스#해파리냉채소스
오늘의 주제는 겨자소스와 냉채소스입니다.
배워두면 활용도가 높은 소스들이니까 끝가지 정독하신다면
여러분들의 요리생활에 득템이 되실거라 생각합니다.
재료
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겨자가루 50g
온수 200cc
설탕 280cc
빙초산 25cc
소금 1숟가락(수북이)
조리순서
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1.겨자와 미지근한물을 1:2로 게서 약 50도정도의 찜솥에서
1시간30분에서 2시간 정도 숙성한다.
2.위의 양으로 냉채소스(온수+설탕=소금+빙초산)를 만든다.
3.숙성된 겨자에 냉채소스 절반을 먼저 붓고 잘 저으면 완성 된다.
*원하는 농도는 냉채소스의 양으로 조절하면된다.
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문의:spg31@naver.com
박력 : 겨자를 숙성해서 먹는건 처음알았습니다 집에서 족발냉채 만들어먹을때 쓴맛이난 이유가 여기에있었네요 오늘도 한가지 배워갑니다 새해복많이받으세요~~~~
김정희 : 항상 고급진 음식을 쉽게쉽게 설명 해 주시니..고급재료가 없더라도 늘 쉽게 응용할수 있어 너무 좋습니다!!
사장님도 새해 복 많이 받으세요!!
등좀 긁어줘 : 늘 다른 레시피를 따라하면 겨자향만 나는 달콤함에 적당한 산미만 느껴지는 소스가 만들어졌었는데 적당히 달콤새콤하면서도 끝에는 코가 찡하게 오는 그런 양장피소스를 찾게 된거 같네요. 영상만 봐도 이번엔 성공할거 같아요 감사합니다 시도해보겠습니다.
ramirez m : 요리 설명하시는게 중독성이 있어 계속보게됩니다.한개를 올리시면 최소5번정도 보게 됩니다.좋은영상 많이 올려주세요~~
JK : 중국요리는 대중식당 레시피 강추 합니다. 해외에 거주중인데 홈 파티 하면서 여기에서 배운 해파리 냉채에 겨자소스를 곁들여서 친구들한테 대접했더니 다들 감탄을 하더라구요. 감사합니다.
꼬마김밥 만들기 | 2가지 재료로 맛보장 | 꼬마김밥 겨자소스만들기 | 김밥만드는법 | How to make Korean Gimbap
2가지 재료만으로도 너무 맛있는, 광장시장 마약김밥 재현해봤어요
간단한 재료인데 왜 이렇게 맛있을까요?
그 답을 영상속에서 알려드릴께요.
그리고 저만의 더 맛있는 꼬마김밥 만드는 팁도 있답니다.
✤ 재료 (3~4인분)
쌀밥2공기, 김7장, 단무지7줄, 당근1개(중간크기)
✤ 밥 양념 (밥스푼계량)
소금1/3, 깨1, 참기름 1.5
✤ 당근 양념 (밥스푼계량)
소금1/5
✤ 겨자소스 (밥스푼계량)
연겨자 0.5, 물2, 간장2, 식초1, 올리고당1
✤ 만들기
① 단무지는 2등분하고 다시 반으로 자른다
② 당근을 채썰어둔다
③ 후라이팬에 식용유를 두르고 당근을 볶는다 (소금1/5스푼)
④ 밥2공기에 위 분량의 양념을 넣고 섞는다
⑤ 김은 4등분 해준다
⑥ 김위에 밥을 한스푼 올리고, 단무지와 당근을 올린후 말아준다
⑦ 먹기직전 참기름과 깨로 마무리한다
⑧ 겨자소스는 위 분량의 양념을 넣고 섞는다
I N S T A G R A M - http://www.instagram.com/__delicious_day
#광장시장마약김밥
#꼬마김밥
#마약김밥겨자소스
#김밥만드는법
#간단요리
#인생김밥
매일맛나 delicious day : There are subtitles.
Please turn on subtitles. ❤️
덕순엄니Deoksoon : 아 맛나분식이 실제로 존재하는 분식집이라면 매일 갔을듯싶네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
Chirashi Don : My mom and I just tried out this recipe and WOW! It tastes soo good!! After making gimbap stricktly with this recipe, we added and substituted other ingredients we had in the house and it tasted like heaven. Honestly, anything that tastes good with rice can be substituted with the filling ingredients. BUT IT DOES NOT JUST END THERE! The sauce is a game changer! I added a little bit of wasabi since I like mine with an intense kick but the recipe itself is really good! My mom said that this was the best gimbap she ever ate in her life!! THANK YOU~ Please try out this recipe!
K M : “The taste is a crime” ❤️ This translates perfectly. Can’t wait to try it!
PY's Kitchen : The mini kimbap looks so cute and delicious! I like the tiny bite sizes! ☺️
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