간단한 재료, 계란 2개로 만드는 부드러운 요리!! 정말 쉬워요! 당신도 만들 수 있습니다. #006

재료
계란 2개
설탕 10g (1스푼)
소금 조금
식용유

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スマブラ絶賛やり込み中www : 翻訳した感のある題名すこ
Sabrina and husband : That's Japanese soufflé omelette. One of my favourite from time to time. I love that it's keto friendly and doesn't require flour; especially when cooked as a sweet treat & served with chocolate sauce.
cheryl benton : My mom made delicious Vermont cheddar cheese omelets using a similar method....a cross between an omelet and a souffle!
Глафира Рав : Это супер, спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю
Jemma's Home : This looks so fluffy and tasty! Great for a sunday brunch thank u for sharing and happy new year

완전 쉬운데 엄청 맛있다! 건강한 계란 요리 4가지 꼭 드셔보세요

닭이 먼저냐 달걀이 먼저냐? 각자의 견해가 있으시겠지만,
오늘은 달걀의, 달걀에 의한 달걀을 위해 준비했습니다!
부치고, 삶고, 졸이고 달걀을 즐기는 방법은 다양하지만
더 특별하고 더 건강하고 더 맛있게!
게다가 엄. 청. 간. 단하게 달걀을 즐길 수 있는 4가지 방법을 소개합니다!
채소 누나 홍성란식 ‘평생 써먹는 세상 쉬운 달걀 요리 4가지!’
영상으로 확인하시고 꼭 드셔보세요!

00:00 순두부 달걀찜
08:35 달걀 카츠
13:58 달걀 잡채 만두
19:58 적양배추 두부 스크램블

내 몸이 가벼워지는 건강한 식습관
홍성란의 ’채소 습관’ 일요일 오전 7시 업로드

※더 많은 내용이 궁금하시면 홍성란 저자의 ‘채식은 어렵지만, 채소 습관’을 참고하시면
채소 습관에 대한 유익한 정보들을 얻으실 수 있습니다.

※홍성란 - 요리 연구가 겸 채소 소믈리에
인스타그램 - https://www.instagram.com/foodran/

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-’홍성란의 채소 습관’에서 다뤘으면 하는 주제가 있으면 제안해주세요.
방송을 통해 궁금한 점을 풀어드리겠습니다.

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굿라이프 : ’홍성란의 채소습관’에서 다뤘으면 하는 주제가 있으면 제안해주세요.
방송을 통해 궁금한 점을 풀어드리겠습니다.
옥자 이 : 역시 홍샘입니다~
백정연 : 전자렌지에 달걀찜 해도 되나요?
한한스 :
쿡쿡 서와니_cook with Swanee : 감사합니다
잘배워갑니다

술만 먹으면 자꾸 이거 찾게 된다니까요

#백종원 #달걀 #안주

달걀프라이 좋아하시죠?
밥반찬으로 많이 드시잖아요~
오늘은 밥반찬 말고 술안주용이에요!
제 최애 술안주 들기름 달걀프라이!

달걀프라이가 무슨 술안주냐고요?
속는 셈 치고 한번 드셔보세요!
다음부턴 이거만 찾게 될걸요?
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[ 들기름 달걀프라이 ]

[ 재료 ]

달걀 7개
들기름 약5큰술(35g)
국간장 1큰술(10g)

[ 만드는 법 ]

1. 달걀은 깨트려 한 그릇에 담아 준비하고 국간장은 작은 그릇에 미리 덜어 준비한다.
*국간장 대신 조선간장을 이용해도 좋다.
2. 프라이팬을 강 불에 올려 예열한다.
3. 프라이팬이 달궈지면 들기름을 넣고 달걀을 붓는다.
*프라이팬은 계란이 꽉 차는 크기로 준비한다.
4. 젓가락을 이용하여 노른자 사이사이 공간을 만들어주고 기포가 올라오는 부분은 터트려가며 익힌다.
5. 프라이팬을 들어 사방으로 기울이면서 들기름이 달걀의 밑 바닥으로 들어가게하여 익힌다.
6. 달걀 흰자가 익지 않은 부분이 있다면 젓가락으로 안 익은 부분을 찢어 잘 익을 수 있도록 한다.
*완숙을 좋아하는 경우 전체적으로 저어서 노른자를 깨트려 익혀도 좋다.
7. 밑 바닥이 노릇하게 익으면 국간장을 달걀의 가장자리에 둘러 넣고 밑 바닥에 간장이 배일 수 있도록 프라이팬을 흔들어가며 익힌다.
8. 그릇에 달걀프라이를 옮겨 담은 후 프라이팬에 남아있는 들기름과 국간장을 윗면에 뿌려 완성한다.
PixPLAY : 요리비책 잊지 않아주셔서 너무 감사합니다~ ㅋㅋㅋ
탁사마좋아 : OMG THANK YOU. It has been forever. I love these videos so much and have made so many of Baek Jongwon’s recipes after watching them here.
Kang-min Chun : 엄청 간단하면서도 맛있는 해장요리를 알려주셔서 감사해요 빽쌤!! ❤️
Musia Choi : 예전처럼은 아니시더라도 짬짬히 레시피 업로드도 부탁드려요..
외국에서 사는 대학생인데 정말 백대표님 레시피 덕분에 살았습니다.
아예 요리 해본 적도 없는 상태에서 자취를 시작해서 없으면 이건 안 넣어도 된다는 말씀이 정말 도움이 되었습니다.
YiYim Choi : 오랜만에 요리비책이네요! 술도 안 먹었는데 먹고싶어 미치겠는 비주얼!! 밥 비벼먹어도 너무 맛있을 거 같아요!!

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