고등어무조림 맛있게 만드는 법_ 감칠맛 끝내주는 양념과 살살녹는 잘익은 무

입안에서 살살녹는 고등어와 잘익은 무의 환상적인 조합!
말이 필요없는 맛있는 고등어 무조림 레시피 입니다:)

-재료-

생고등어 2마리
무 1토막
청양고추 2개
홍고추 1개
대파 1대
양파 1/2 개

양념장: 된장 1큰술, 물엿 2큰술, 고춧가루 3큰술, 진간장 4큰술, 청주 1큰술,
매실액 1큰술,다진마늘 2큰술, 다진생강 1/2 큰술, 고추장 1큰술, 소금 1/2큰술, 후추 약간

-Ingredients-

two fresh mackerels
a piece of radish
two chili peppers
a piece of red pepper
a leek
1/2 onions

marinade ingredients : 1 tablespoon of soybean paste, 2 tablespoons of starch syrup, 3 tablespoons of red pepper powder, 4 tablespoons of soy sauce, 1 tablespoon of rice wine,
1 tablespoon Japanese apricot juice, 2 tablespoons minced garlic, 1/2 tablespoon chopped ginger, 1 tablespoon red pepper paste, 1/2 tablespoon salt, a little bit of pepper

#고등어조림#고등어무조림#밥도둑

Track: Blue — Declan DP [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch:
Free Download / Stream: https://alplus.io/Blue
@user-xh9tl3vh7o : 매번 새로운 레시피 찾아헤매는 1인
넘치는 레시피 정보에도
알려주는 그대로 만들시 맛이좋은 경우가
희박.한것이 현실

오늘 본 레시피 그대로 만들어봤다.
진심 맛남!
정말 맛깔남!!!
지인도 칭찬일색

신난다~~다른 레시피들도 시도해봐야겠네요
감사해요
@andybotwin437 : 팔순이 다되가시는 어머니께 이 레서피대로 해드렸는데 인생 고등어무조림을 드셨다면서 최근에 이리 맛있게 밥 먹은 적이 없다며 좋아하셨습니다. 정말 감사드립니다^^ 한 평생 음식하신 어머니께 인정 받으니 너무 기분 좋네요 ㅎ
@lorenaisabel3235 : Delicioso!!
Me encanta la comida picante
Gracias ❤
@lovelily5651 : 진짜 진짜 맛있네요.
결혼 10년도 넘었지만 요린이라.. ㅜㅜ
늘 밥상 차리는 게 스트레스인 사람인데 이 레시피면 고등어조림 아무 걱정 없네요. 고등어조림 정말 좋아하는 남편인데 완전 완전 맛있다며 조금 남은 것도 다음 날 아침 먹는다고 버리지 말라네요.
구독과 좋아요 누르고 갑니다.^^
된장과 식초가 신의 한 수 같아요.
@user-fj9dk5pq6q : 오늘 이 레시피로 고등어조림 해먹었는데 진짜 너무 맛있어요
아부지도 맛있다고 밥 두 공기 드셨습니다. 맛있는 레시피 감사해요!!

서울 택시기사님들은 모르는 사람이 없다는 고등어조림 맛집 남대문 기사식당 레시피

특별한 거 없는 재료로 뛰어난 맛을 내는 고등어조림 레시피입니다.
#고등어조림 #고등어무조림 #고등어조림레시피
시청해 주셔서 감사합니다
@1mincook : https://chef-choice.tistory.com/34
자세한 레시피를 원하시는 분들이 계셔서 블로그에 적어놨습니다
블로그를 참고해 주세요!
항상 시청해 주셔서 감사합니다.
@user-cd2pu5ls7x : 잼민이가 아니~이러면 말끊는거 개좋음ㅋㅋㅋ
@user-gy3zz2zc3l : 뚝딱이 형 알려준데로 최대한 잘 따라했더니 맛있는 백반집에서 먹었던 고등어조림 생각이나서 신기했네요 ㅋㅋㅋ엄마도 이렇게 해드리니 이제 요리사가 다되었다고 하네요^^ 좋은 레시피 감사합니다 자주 이용할게요
@user-je2jj7sf6q : 다른 레시피로 성공한적 없는데 이 뚝딱이형 레시피 성공입니다 지금 영상보고 만드는중이에요 중간에 간을 보는데 엄마가 해준 맛과 흡사해지고 있어요~^^
생선으로 만드는 요리 어려웠는데 덕분에 갈치며 고등어 자주 살것 같아요~
감사합니다❤
반찬도 해주시면 넘 감사해요❤
@user-vf7en3nd8c : 여기가 압축간단해서 백선생님보다 더 좋네요!
더 많은 요리가 소개되었으면 하는데

까츠동/돈까스덮밥요리법도 올렸으면 좋겠습니다!

고등어조림. 남대문시장에서 파는 바로 그맛!

#이보은 #고등어조림 #집밥레시피
⬇️더보기를 누르면 준비재료를 보실 수 있습니다

이보은의 요리비법 Ep.43
고등어조림

(주재료)
고등어 2마리(6토막)
감자 2개, 무 200g, 대파 1대
양파 1/2개, 청양고추 2개, 붉은고추 1개
쌀뜨물 5컵, 설탕1큰술

(고등어절임)
국간장 1큰술, 청주 4큰술
생강 슬라이스 조각 약간

(조림양념장)
진간장 4큰술, 국간장 1큰술, 고춧가루 5큰술
다진 청양고추 2큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술
다진 마늘 2큰술, 다진 생강 약간, 매실청 1큰술

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조리법 리스트
(시간을 누르면 이동합니다)
00:00 - 오프닝, 재료소개
01:00 - 고등어 손질
02:05 - 고등어 밑간
03:47 - 무 국물 내기
05:36 - 채소 손질
07:24 - 양념장 만들기
10:10 - 고등어, 감자, 양념장 넣기
12:35 - 고등어 끓이기
12:58 - 고등어조림 완성, 끝인사
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인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h...

카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia

[방송 출연]
매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지
매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드
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All BG musics from the artlist licensed
https://artlist.io/sinwoolee-797629

#요리연구가 #집밥 #쿠킹클래스
#고등어 #조림
#명절음식 #파티음식 #잔치음식 #손님접대
#엄마요리 #가을요리 #제철요리 #제철음식
#요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리 #집들이음식
@Cookpia : 00:00 - 오프닝, 재료소개
01:00 - 고등어 손질
02:05 - 고등어 밑간
03:47 - 무 국물 내기
05:36 - 채소 손질
07:24 - 양념장 만들기
10:10 - 고등어, 감자, 양념장 넣기
12:35 - 고등어 끓이기
12:58 - 고등어조림 완성, 끝인사
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(주재료)
고등어 2마리(6토막)
감자 2개, 무 200g, 대파 1대
양파 1/2개, 청양고추 2개, 붉은고추 1개
쌀뜨물 5컵, 설탕1큰술

(고등어절임)
국간장 1큰술, 청주 4큰술
생강 슬라이스 조각 약간

(조림양념장)
진간장 4큰술, 국간장 1큰술, 고춧가루 5큰술
다진 청양고추 2큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술
다진 마늘 2큰술, 다진 생강 약간, 매실청 1큰술
@user-kq7dn3wm4o : 맛있게 잘 먹겠습니다.^^
@dmswlgidrl : 요리 안하고 산지 27년째인데 조림에 들어간 무가 먹고싶어서 검색하다가 첫요리를 오늘 했습니당 유튜브 보면서 따라했는데 가족 다 너무 맛있다고 해주고 진짜 칭찬 많이해줬어욤 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 다른요리도 참고해서 실력을 키워볼게요 감사합니다
@user-qf2qy4im6w : 많은 요리 동영상과 레시피를 봐왔지만 이보은쌤 레시피는 모든요리의 과정과 완성도면에서 역대급입니다
아주 잘 활용하고있습니다
고등어조림도 잘 봤습니다
어머니가 좋아하셔서 해드려하는데 코다리 무조림도 영상 만들어 주시면 감사하겠습니다!
@dladnruddlsep : 보는 저도 침이~ 좔좔

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