토마토 소스 도대체 뭘 골라야 할까요? 이 영상 하나로 정리해 드립니다 | 토마토 소스의 모든 것 | 선택의 기준 | Sugo di Pomodoro

토마토 소스
무엇을 골라야 할지? 어떤 기준으로 선택을 해야할지?
마트에 가시면 토마토 소스 코너에서 늘 고민이 되시죠?
이번 영상 하나로 여러분들의 선택에 도움을 드리려고 합니다.
앞으로 여러분들만의 토마토 소스를 만들어 보세요.
토마토 소스의 역사부터 만들어지는 법, 그리고 종류별 사용법까지 모두 정리했습니다.
건강한 음식 만들어 드세요~
궁긍하신점은 언제나 댓글로 남겨주세요.
요리하고 노래하는 남자였습니다.
감사합니다.

요리하고 노래하는 남자
e-mail:
eden7998@gmail.com
instagram:
https://www.instagram.com/alessio_kimeunsu
@cooksingman : 오랜만에 영상을 업로드했습니다. 자주 올리지 못해 죄송합니다. 그럼에도 불구하고 늘 응원 해주시고 관심가져 주셔서 감사합니다. 유익한 영상을 올리기 위해 최선을 다하고 있습니다. 지속적인 관심과 사랑 부탁드립니다^^
@caesam : D.O.P 마크들어간 제품이 확실히 다르긴 하더라고요, 가격이 몇배 비싸긴 하지만, 후회없을 만큼의 결과가 나오더라고요 ㅎㅎ 11분짜리 영상이지만, 좋은 정보 주시려고 시간과 노력 엄청 하셨을텐데, 좋은 정보 감사합니다 ^^
@user-cn9qg1sm8j : 오 이런 영상 너무 좋아요. 레시피보다 요즘 재료 고르는 고민이 더 많거든요. 영상 잘봤습니다 ㅎㅎ
@violetl.1192 : 너무 정확하게 알게되어서
주변에도 설명 해주려구요 ㅋㅋ
@whdgns1264 : 진짜 좋은 정보 감사 합니다 겁나 숙취가 심해서 양배추즙 먹다 토마토로 갈아타 매일 먹는데 주스로 브랜드별 차이점 궁금했는데, 정보 얻고 갑니다 저는헌트랑 차오 롱고 디벨 중 롱고랑 디벨 쪽이네요 ㅋ

[#019] 이탈리아유명셰프가 알려주는 토마토제품 3가지의 조리비법 대 공개!! 완전 대박!!!

이탈리아 파르마에 위치한 바베큐전문 유명 레스토랑 "파르마 로따"(Parma Rotta)를 운영하는 셰프 "안토니오 디 비타"가 비법을 알려줍니다.

전 세계의 요리사들이 사용하는
1. 토마토 뽈파(찹)
2. 토마토 퓨레(빠싸따)
3. 토마토 페이스트(콘첸트라또 디 뽀모도로)
이 3가지 제품의 소스 및 이를 활용한 요리까지 알려줍니다.
셰프 안토니오 디 비타의 멋진 요리와 함게 하세요.

미슐랭가이드에 등재된 파르마로따
https://guide.michelin.com/kr/ko/emilia-romagna/parma/restaurant/parma-rotta

파르마로따 공식 홈페이지 : https://www.parmarotta.com/menu-eng/

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셰프 안토니오
경기도 양평에 이탈리안파인다이닝 레스토랑 "다안토니오"와 "일꾸오꼬알마 이탈리아요리학교"를 운영중인 오너셰프 안토니오심

2010년 이탈리아대통령(수상)으로부터 이탈리아요리교육 및 후학양성등 진정한 이탈리아요리사로 인정받아 "기사작위문화훈장"을 대한민국 최초로 받았습니다.

특급호텔(13년 근무)을 시작으로
2000년 국내최초 ICIF를 한국에 들여와 3년간 운영했으며
2005년부터 이탈리아 국제요리학교 알마를 런칭하여 이탈리아 요리교육에 헌신하고 있다.
백석문화대학교 전임교수로(1999년~2019년)20년간 재직후 퇴임하고 현재 경기도 양평에서 이탈리아레스토랑 "다안토니오"와 "일꾸오꼬알마"를 오너셰프로 직접운영하면서 자연과 함께 다양한 이탈리아 양념을을 키우며 요리에 매진하고 있다.
@postKELLy : 영상 잘 봤습니다~
정말 정성스럽게 촬영하고 편집한 영상이네요~ 구독하고 갑니다~

2023년 토마토 제품 추천순위 TOP10

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