추석음식만들기
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추석음식 고민해결 레시피, 정갈하고 맛있는 명절음식 만들기
추석이 다가오고있어 고민이 많으실텐데요 그래서 추석음식 고민해결 레시피를 준비했습니다:)
1. 잡채
2. 돼지갈비찜
3. 모듬전
4. 삼색나물
-재료-
1.잡채
소고기 300g
당면 5인분
표고버섯
목이버섯
시금치
당근
쪽파
파프리카
진간장, 설탕,참기름,후추,맛술,깨소금,다진마늘
2.돼지갈비찜
돼지갈비 1250g
월계수잎
당근
양파
표고버섯
사과
다진마늘
다진생강
청양홍고추
진간장,청주,후추,올리고당,설탕,매실액
3. 모듬전
공통재료 - 밀가루, 계란
산적꼬치전 - 햄,맛살,당근,쪽파,새송이버섯
동그랑땡 - 소고기200g, 돼지고기200g, 두부,홍고추,다진마늘,쪽파,소금,참기름,후추,
파슬리(고명), 홍고추(고명)
깻잎전 - 깻잎, 고기소(동그랑땡과 동일)
고추전 - 청고추,홍고추, 고기소(동그랑땡과 동일)
Chusok is coming. You must have a lot of worries So, I prepared a recipe for solving the problem of Chuseok food.:)
1. Japchae
2. Steamed pork ribs
3. Korean pancake
4. Three - colored Seasoned vegetables
-Ingredients-
1.Japchae
300 grams of beef
Cellophane noodles
Shiitake mushroom
Tree ear mushroom
Spinach
Carrot
Scallions
Paprika
soy sauce, sugar, sesame oil, pepper, cooking wine, salt, chopped garlic
2. Steamed pork ribs
1250g of pork ribs
laurel tree leaf
Carrot
onion
Shiitake mushroom
apple
crushed garlic
minced ginger
cheongyang red pepper
soy sauce, rice wine, pepper, Oligosaccharide, sugar, Japanese apricot juice
3. Korean pancake
Common ingredients - flour, eggs
first pancake - ham, the meat inside a razor clam, carrot, scallion, mushroom
second pancake - 200g of beef, 200g of pork, tofu, red pepper, chopped garlic, scallion, salt, sesame oil, pepper,
parsley, red pepper
Third pancake - Sesame Leaves, meat(same the meat in the second)
Forth pancake - chili, red pepper, and meat (same the meat in the second)
#추석음식#명절음식#즐거운추석
Track: Blue — Declan DP [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch:
Free Download / Stream: https://alplus.io/Blue
@user-hc3jz8xz5c : 요리를 엄청 쉽게 쓱싹~ 잘 하시네요.
다른 분들 보다도 훨씬 간결하고 핵심만 잘 정리되어 있어서 보기도 편하고 지루하지도 않고 좋아요. 자꾸 보고 흉내내기 해야 되겠어요. 요리 유투버들 중에 제일 효율적이고 좋네요.
@user-or8hv6qv9v : 비법이라며 떠드는것보다 요리에대한 두려움을 없애주셔서
좋습니다.당면을 기름에 볶지않는것 한수배웠습니다.
@DongeeMom : 명절 때마다 들러요 ㅎ
@user-sw6rt9ib5p : 요리를 아주 즐겁게 하시는게 느껴집니다~^^
모든 음식이 너무 맛있어보여요 군침이 멈추지 않네요^^
@user-dh9dr1ft7s : 소소황님. 진짜 ..제가 딱 필요한거만큼만 소개해주셔셔 감사요.
추석특집왠만한 명절음식보다 더~맛있어서 ✔인기짱인 명절밑반찬3가지
#양장금주부
✅우엉볶음
[재료]
우엉2/3뿌리(210g)
청양고추2개
청양홍고추3개
식용유
감자전분약간
[양념]
진간장2큰술
국간장1큰술
조청3큰술
맛술(미림)2큰술
들기름1큰술
마늘1/3큰술
통깨약간
✅도라지오이초무침
[재료]
도라지300g
청오이1개
대파흰부분1대
[도라지쓴물제거]
천일염1큰술
설탕3큰술
미지근한물
[오이절임]
꽃소금1/3큰술
설탕1/3큰술
[양념]
진간장1큰술
멸치액젓1큰술
고추가루3큰술
식초4큰술
올리고당2큰술
설탕반큰술
마늘1큰술
통깨약간
✅멸치무침
[재료]
손질된왕멸치75g
통마늘10알
청양고추3개
홍고추2개
[양념]
고추가루2큰술
진간장2큰술
맛술1큰술
매실액2큰술
올리고당1큰술
마늘1/3큰술
들기름1큰술
통깨듬뿍
[멸치볶을때]
맛술1큰술
[양념계량기준]
종이컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)
@user-pz4qi4ii5l : 전문가님들이 하시는 것 보면 쉬운데 내가 할려면 왜 그렇게 할게 많은지
@user-oc3kc4zh2v : 왕멸치 무침이 너무 맛있어 보이네요 늘 맛있는 요리 감사합니다~
@user-rb7ny7fl8z : 멸치양념무침 밥반찬 술안주로
대박이겠어요 도시락 반찬으로
최고의반찬이겠습니다
감사합니다
@user-xk4kc9xd5v : 명절 밑반찬 맛있어 보입니다
@user-kp4jt2yj5x : 셰프님은 늘 쉽고 간단해서 고마워요 추석 잘보내시고 신업대박나세요
물에 삶지않아 탱글탱글 불지않고 미리 만들어도 걱정없는 명품잡채 이번 추석엔 꼭 이렇게 해보세요
명절필수!! 며칠이 지나도 탱글탱글 불지않아 미리 만들어도 되는 명품잡채 만드는법.
양념은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다.
계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180ml
재료
1시간 이상 불린당면 400g
잡채용 돼지고기 200g
양파 1/2개
당근 1/3개
파프리카(빨,노) 1/2개
청피망 1개
표고버섯 3개
목이버섯 50g
부추 한 줌
참기름 4큰술
깨소금 3큰술
소금
고기양념:
진간장 1큰술
맛술 1큰술
설탕 1/2큰술
다진마늘 1/2큰술
후추
당면양념장:
진간장 80ml
맛술 2큰술
흑설탕 1큰술
물엿 1큰술
식용유 2큰술
Ingredient
400g of soaked glass noodles
200g pork
1/2 onion
1/3 carrots
1/2 paprika (red, yellow)
1 green bell pepper
3 shiitake mushrooms
50g of tree ear mushrooms
a handful of chives
4 tablespoons of sesame oil
3 tablespoons of ground sesame
Salt
Meat seasoning:
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon of cooking wine
1/2 tablespoon of sugar
1/2 tablespoon minced garlic
Pepper
Noodles sauce:
80ml of soy sauce
2 tablespoons of cooking wine
a tablespoon of brown sugar
a tablespoon of starch syrup
2 tablespoons cooking oil
#명절잡채#잡채만들기#황금레시피
Track: Blue — Declan DP [AL+ Release]
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@user-bn6lg4xd5b : 맛냐게 보여요 집에서도 똑같이
해볼께요 ~~~
@user-gj8fe8ly5g : 주말에 해 먹어야 겠어요 넘 쉬워보여 도전해 보려구요.❤
@user-sb7rm6zd3n : 영상보며 했는데 맛있게 잘 되었습니다감사합니다❤
@user-qo3jg7gn3h : 너무 맛있겠어요~ 영상보니, 배그픔요 ㅎㅎ
@user-xv4tj2wp6m : 이번 추석명절에 꼭 이대로 따라해서 명품잡채 해먹어야겠네요⚖️
최고십니다
추석이 다가오고있어 고민이 많으실텐데요 그래서 추석음식 고민해결 레시피를 준비했습니다:)
1. 잡채
2. 돼지갈비찜
3. 모듬전
4. 삼색나물
-재료-
1.잡채
소고기 300g
당면 5인분
표고버섯
목이버섯
시금치
당근
쪽파
파프리카
진간장, 설탕,참기름,후추,맛술,깨소금,다진마늘
2.돼지갈비찜
돼지갈비 1250g
월계수잎
당근
양파
표고버섯
사과
다진마늘
다진생강
청양홍고추
진간장,청주,후추,올리고당,설탕,매실액
3. 모듬전
공통재료 - 밀가루, 계란
산적꼬치전 - 햄,맛살,당근,쪽파,새송이버섯
동그랑땡 - 소고기200g, 돼지고기200g, 두부,홍고추,다진마늘,쪽파,소금,참기름,후추,
파슬리(고명), 홍고추(고명)
깻잎전 - 깻잎, 고기소(동그랑땡과 동일)
고추전 - 청고추,홍고추, 고기소(동그랑땡과 동일)
Chusok is coming. You must have a lot of worries So, I prepared a recipe for solving the problem of Chuseok food.:)
1. Japchae
2. Steamed pork ribs
3. Korean pancake
4. Three - colored Seasoned vegetables
-Ingredients-
1.Japchae
300 grams of beef
Cellophane noodles
Shiitake mushroom
Tree ear mushroom
Spinach
Carrot
Scallions
Paprika
soy sauce, sugar, sesame oil, pepper, cooking wine, salt, chopped garlic
2. Steamed pork ribs
1250g of pork ribs
laurel tree leaf
Carrot
onion
Shiitake mushroom
apple
crushed garlic
minced ginger
cheongyang red pepper
soy sauce, rice wine, pepper, Oligosaccharide, sugar, Japanese apricot juice
3. Korean pancake
Common ingredients - flour, eggs
first pancake - ham, the meat inside a razor clam, carrot, scallion, mushroom
second pancake - 200g of beef, 200g of pork, tofu, red pepper, chopped garlic, scallion, salt, sesame oil, pepper,
parsley, red pepper
Third pancake - Sesame Leaves, meat(same the meat in the second)
Forth pancake - chili, red pepper, and meat (same the meat in the second)
#추석음식#명절음식#즐거운추석
Track: Blue — Declan DP [Audio Library Release]
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Watch:
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@user-hc3jz8xz5c : 요리를 엄청 쉽게 쓱싹~ 잘 하시네요.
다른 분들 보다도 훨씬 간결하고 핵심만 잘 정리되어 있어서 보기도 편하고 지루하지도 않고 좋아요. 자꾸 보고 흉내내기 해야 되겠어요. 요리 유투버들 중에 제일 효율적이고 좋네요.
@user-or8hv6qv9v : 비법이라며 떠드는것보다 요리에대한 두려움을 없애주셔서
좋습니다.당면을 기름에 볶지않는것 한수배웠습니다.
@DongeeMom : 명절 때마다 들러요 ㅎ
@user-sw6rt9ib5p : 요리를 아주 즐겁게 하시는게 느껴집니다~^^
모든 음식이 너무 맛있어보여요 군침이 멈추지 않네요^^
@user-dh9dr1ft7s : 소소황님. 진짜 ..제가 딱 필요한거만큼만 소개해주셔셔 감사요.
추석특집왠만한 명절음식보다 더~맛있어서 ✔인기짱인 명절밑반찬3가지
#양장금주부
✅우엉볶음
[재료]
우엉2/3뿌리(210g)
청양고추2개
청양홍고추3개
식용유
감자전분약간
[양념]
진간장2큰술
국간장1큰술
조청3큰술
맛술(미림)2큰술
들기름1큰술
마늘1/3큰술
통깨약간
✅도라지오이초무침
[재료]
도라지300g
청오이1개
대파흰부분1대
[도라지쓴물제거]
천일염1큰술
설탕3큰술
미지근한물
[오이절임]
꽃소금1/3큰술
설탕1/3큰술
[양념]
진간장1큰술
멸치액젓1큰술
고추가루3큰술
식초4큰술
올리고당2큰술
설탕반큰술
마늘1큰술
통깨약간
✅멸치무침
[재료]
손질된왕멸치75g
통마늘10알
청양고추3개
홍고추2개
[양념]
고추가루2큰술
진간장2큰술
맛술1큰술
매실액2큰술
올리고당1큰술
마늘1/3큰술
들기름1큰술
통깨듬뿍
[멸치볶을때]
맛술1큰술
[양념계량기준]
종이컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)
@user-pz4qi4ii5l : 전문가님들이 하시는 것 보면 쉬운데 내가 할려면 왜 그렇게 할게 많은지
@user-oc3kc4zh2v : 왕멸치 무침이 너무 맛있어 보이네요 늘 맛있는 요리 감사합니다~
@user-rb7ny7fl8z : 멸치양념무침 밥반찬 술안주로
대박이겠어요 도시락 반찬으로
최고의반찬이겠습니다
감사합니다
@user-xk4kc9xd5v : 명절 밑반찬 맛있어 보입니다
@user-kp4jt2yj5x : 셰프님은 늘 쉽고 간단해서 고마워요 추석 잘보내시고 신업대박나세요
물에 삶지않아 탱글탱글 불지않고 미리 만들어도 걱정없는 명품잡채 이번 추석엔 꼭 이렇게 해보세요
명절필수!! 며칠이 지나도 탱글탱글 불지않아 미리 만들어도 되는 명품잡채 만드는법.
양념은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다.
계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180ml
재료
1시간 이상 불린당면 400g
잡채용 돼지고기 200g
양파 1/2개
당근 1/3개
파프리카(빨,노) 1/2개
청피망 1개
표고버섯 3개
목이버섯 50g
부추 한 줌
참기름 4큰술
깨소금 3큰술
소금
고기양념:
진간장 1큰술
맛술 1큰술
설탕 1/2큰술
다진마늘 1/2큰술
후추
당면양념장:
진간장 80ml
맛술 2큰술
흑설탕 1큰술
물엿 1큰술
식용유 2큰술
Ingredient
400g of soaked glass noodles
200g pork
1/2 onion
1/3 carrots
1/2 paprika (red, yellow)
1 green bell pepper
3 shiitake mushrooms
50g of tree ear mushrooms
a handful of chives
4 tablespoons of sesame oil
3 tablespoons of ground sesame
Salt
Meat seasoning:
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon of cooking wine
1/2 tablespoon of sugar
1/2 tablespoon minced garlic
Pepper
Noodles sauce:
80ml of soy sauce
2 tablespoons of cooking wine
a tablespoon of brown sugar
a tablespoon of starch syrup
2 tablespoons cooking oil
#명절잡채#잡채만들기#황금레시피
Track: Blue — Declan DP [AL+ Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch:
Free Download / Stream: https://alplus.io/Blue
@user-bn6lg4xd5b : 맛냐게 보여요 집에서도 똑같이
해볼께요 ~~~
@user-gj8fe8ly5g : 주말에 해 먹어야 겠어요 넘 쉬워보여 도전해 보려구요.❤
@user-sb7rm6zd3n : 영상보며 했는데 맛있게 잘 되었습니다감사합니다❤
@user-qo3jg7gn3h : 너무 맛있겠어요~ 영상보니, 배그픔요 ㅎㅎ
@user-xv4tj2wp6m : 이번 추석명절에 꼭 이대로 따라해서 명품잡채 해먹어야겠네요⚖️
최고십니다
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