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고기집창업, 당신이 몰랐던 21가지 창업아이템
고기집창업, 당신이 몰랐던 21가지 창업아이템
고깃집 준비 하시는분들이 많으셔서 고기프랜차이즈 창업아이템으로 조사하여 요즘뜨는체인점만 골라서 영상 만들었습니다.
고기집창업 할 만한 브랜드들이 21개 제외하고도 너무나 많지만 시간관계상 핫한 브랜드를 선별하여 소개 드립니다.
그래서 오늘은
총 21개 고기집 창업 브랜드를 소개하니 꼼꼼하게 체크하셔서 성업하시길 바랍니다.
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ceo@changshow.com
★일일창업뉴스★
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★고기창업 리스트★
이차돌, 한마음정육식당, 원조부안집, 식껍, 목구멍, 팔각도, 정통집, 고반식당, 신도세기, 제줏간, 고기원칙, 임대장, 히츠지야, 연남물갈비, 미진축산, 화로상회, 고기싸롱, 경아식당, 삼산회관, 숙달돼지, 고택남, 직구삼, 고기극찬, 고돼지
@user-hb8qz5zm2u : 영상 잘보고가요!!!
@user-bo6fp9jv7l : 핫한창업고기집들을 쏙쏙 모아놓으셨네요
정말좋아요
저도 소고기집창업알아보다가 여기까지왔어요
@user-zu6cr6vr6n : 정말 많은자료들을 시간낭비없이 볼수있게 최적화시켜주셔서 감사합니다
@user-gb8lu1fz5b : 아. 나도 고기집 창업으로 방향을 재설정해야 할 듯 합니다. 감사합니다. ^^
@user-yi5jq5ob2n : 영상 너무 잘보았습니다
요즘 업종변경 고민중이였는데요
최고영상입니다
빅데이터로 본 2023년 고기집 창업트렌드와 창업시장 전망
#고기집창업 #창업#창업아이템
빅데이터로 본 2023년 고지집 창업시장 전망
네이버키워드 검색량 등의 빅데이터 도구와 소비자들에게 사랑 받는 변천사를 보면
고기집 창업의 미래가 보인다.
앞으로 고기집 창업시장의 전망은 어떨까.
빅데이터와 경험으로 고기집 창업시장을 내다봤다.
@user-qz1nl7dw6k : 좋은정보 항상 잘 보고 있습니다
감사합니다^^
@user-mj9ox1tc4p : 교수님♡ 잘 봤습니다^^
@user-xr9uk5zh9p : 정말 도움 많이 됐습니다.
감사합니다.
@user-gz8ru8tf3y : 좋은 정말 감사합니다. ^^ 말씀하신 고기집도 프랜차이즈 겠죠?
@user-ox5pc1me6y : 목구멍 리뷰 부탁드립니다
처음 하는 고깃집.. 홀 매출 어떻게 올리나요? [맥형의 창업 컨설팅]
이번엔 칠판 강의가 아닌 직접 현장에 나가 1:1컨설팅을 하고 왔습니다!
처음 고깃집 운영이라 어려운 게 많았던 젊은 사장님
주먹구구식으로 장사하고 있었기에
좀 더 체계적인 매장 운영이 필요해 보였습니다~
이 영상을 보는 많은 창수들에게 도움이 되었으면 좋겠습니다.
+컨설팅에 도움을 주신 [소풍화로/고기 요리왕] 사장님 감사합니다
창업의 맥을 짚어주는 형! 맥주 잘 사주는 형!
창업 유튜브 맥형TV 이승현입니다.
따뜻한 관심과 애정을 담아 시청해주시는
구독자, 시청자분들 항상 감사합니다♂️
맥형은 ㈜L.T.P F\u0026C 프랜차이즈 롱타임노씨 대표이자
20여 년간 외식업에 종사하며 다점포를 운영하고
프랜차이즈 사업을 하고 있습니다.
맥형TV에서는 창업 성공을 꿈꾸는 예비·초보 창업자와
현재 매장을 운영중인 자영업자의 고충을 덜어드리도록
장사의 뼈대를 가르쳐 드립니다.
맥형에게 궁금한 점이나 창업, 광고 및 기타문의는
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· 전화 : 1899-1029
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맥형이 운영하는 매장 [롱타임노씨]
· 홈페이지 : https://longtimenosee29.com/
#백종원의골목식당 #고기 #고깃집창업
@macbroTV : 첫번째 사연자는 부천 괴안동 불난화로입니다.
잘 될 수 있게 많이 응원해 주세요.
김치찌개 노하우를 전수해 주신 신정네거리 소풍화로, 고기요리왕 송용주 대표님께 진심으로 감사드립니다.
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@user-zf7oj7qs4j : 사장님 ~~~
저 진짜 눈물나네요~~
이렇게 아무 댓가 없이 이렇게 까지 세심히 살펴주시고 그리고 맛집 김치찌개레시피까지 인맥까지 동원하셔서 친절히 알려주시는 사장님들을 보고 진심 존경심이 우러나오네요~~
우리나라에 사장님이 계셔서 얼마나 감사한지요~
사장님 감사드립니다
@iyang333 : 판매가격이 9900원인데.... 저거 지금 칠레.네델란드.독일 수입산원육인거죠? 지금 키로당 115~13정도에 미추리 날리면 200g당 원육만 약3000원정도 먹힌다는 계산인데.. 숯불에 찌개에 밑반찬.. 결론은 지금 수입 키로당 65.70받다가 거의 두배로 오른 원육가격이 문제인거지.. 5~6시에 손님이 오면 밥집. 7시부터면 술집..이게 무슨 논리며.. 오피스상권이냐 주택상권이냐에 따라 다른거고.. 홀이 1500정도면 저판매단가로 하루 두시간 반짝 12~15팀 받는다는건데.. 그럼 장사가 안된다는것도 아닌데.. 그런데 고기를 구워주고 잘라주라고요? 그건 1인분 14000~18000원 고기집에서나 해주는 서비스지요. 그게다 인건비인데..
사이드 서비스 김치찌게나 새송이.꽈리고추.방울토마토등 올리는것도 좋지만 그런컨셉은 적어도 1인분 9900원 수입삼겹살집엔 맞지 않는다고 보여지네요. 원재료비(숮.밑반찬.원육.야채.소스등등 33%)가 넘는다면 팔아서 남주는 꼴 되는겁니다. 그리고 인건비는 원가 33%미만 떨어뜨린 상태에서 홀매출 2000만원이면 230만원. 3천에 350만원.4천에 450만원. .
즉.매출대비 직원들 인건비 12%를 넘기지 않게 합니다. 근데 사장님은 홀 1500에 배달 1500..즉 3000매출이고 배달은 홀보다 마진이 또 절반인데.. 즉 홀매출 2000이랑 마진율이 같습니다. 근데 직원인건비가 450정도면 지금 인건비가 두배로 나가는겁니다. 이럴바엔 저녁장사만 하루 사장님하고 알바둘로 운영하시는게 맞습니다. 일은 하는데 인건비.원가 나가고 진짜 남는거 하나도 없는거 하는겁니다. 세금신고때 헉소리 날껍니다. 월세.원재료.전기세.인건비.수도세.가스비.잡비.포스.인터넷.부가세등 빼고 본인인건비 가져가는겁니다. 지금 홀이 1500만원인데 450만원정도 인건비가 들고 있다면 인원줄여야죠. 사장한명에 홀 두명으로.. 배달이 1500이 있어서 힘들다? 배달 잘생각하셔야 합니다. 배달 라이더비.광고비.어플수수료.깃발등.포장비등 가격을 다빼고 판매가격에서 몇%남는지.. 그게 인건비로 다 나가면 배달 하지마셔야겠지요. 당장은 돈이 들어오는거 처럼 보이겠지만 나중에 부가세.종소세 어찌 감당하실려구요. 저녁엔 홀에만 집중하고 점심때는 주변 병원 회사등 발품팔아서 고기도시락 주문 납품등이 오히려 경쟁력이 있을수 있습니다. 맛에 자신있다면 그게 곧 저녁장사 영업마케팅으로도 이어지고요.
3.3 ,3,1 법칙을꼭 염두하세요. 소주를 다들 4천원 파는 이유가 물값만 1300원정도(33%)이니깐요. 지금 사장님네 컨셉은 영업시간 제한 풀리고. 수입원육값 안정되어야 수입이 나는 구조입니다. 지금 7~8시30분까지는 테이블이 10~ 12개정도 찰꺼라 보여지네요. 안되는거 아닙니다. 9시 넘으면 고기집은 현재 안들어와요.
들어와도 딱 밥에 고기 먹는거 빼고는 지금 시간이 애매하기 때문에 8시30분에 앉아계신 손님들이 얼마만큼 고기.술을 더 드셔주느냐에 매출이 좀더 나오고 안나오고 차인거지.. 암튼 수입삼겹이든 국내산이든 지금 저렴한 단가에 파시는 사장님들은 다 힘들어 하십니다. 지금 수입도 그지경인데 국내산 돼지도 주식도 아니고 하루하루 도매가격이 와따가따합니다. 흑돼지는 소고기값이구요. 모든 고기집 사장님들 쫌만더 버티자구요. 해뜰날 오긋죠~~
@achilleusson525 : 오늘 이 방송 보면서 울었네요.... 맥형 감사합니다
@user-qk5ef7lg5z : 팬 입니다~
영상 유익 합니다.
도움이 많이 됩니다~
그야말로 맥을 잘 ~ 잡아 주시는듯요~~
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