고소달달 맛있는 호두파이 쉽게 집에서 만들기 [ Walnut pie ]

호두 파이 좋아하시는 분들 정말 많으시죠 ? 맛있는 호두파이 간단하게 집에서 만들어 드실 수 있습니다.
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재료
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파이크러스트
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계란 1개
우유 1 큰스푼 (15g)
설탕 2 큰스푼 (30ml, 25g)
소금 1/2 티스푼 (3g)
중력분 1.5컵 (360ml, 215g)
무염 버터 100g

필링
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호두 1.5컵 (150g)
계란 3개
메이플 시럽 반컵 (120ml, 120g)
설탕 반컵 (120ml, 100g)
소금 1 꼬집 (1g)
시파몬 파우더 1티스푼 (3g)

180(355F) 30분

저는 두번 구웠는데 ...
처음엔 상하단 180도 20분 했다가 색이 안나서 컨백션 10분 했구요
두번째는 컨벡션 180도 10분 온도 낮춰160도 20분으로 구웠네요
@cinderquin452 : 호두 파이 만들었는데 이렇게 쉽고 만나게 알려주시다뉘!!!
설날에 디저트로 먹었는데 넘 맛나고 파이크러스트는 다른거 응용까지 할 수있는거 있죠.. ^^
새해 복 많이 받으시고 고맙습니다~~~
@motherzzang : 작업하시는 조리대 탐나네요ㅎㅎ
@baddna18 : 우리 아빠가 이런 아빠였다면 완전 행복했을듯
@user-hy7xz8tf3z : 요즘 유행하는 파이검색하고 들어왔는데....ㅈㄴ맛있겠네요.....
@user-rf1sx2ox5b : 와우 ~간단~

초보자도 쉽게 만드는 호두파이 레시피, 여러 가지 방법, 알려드려요 Walnut pie | 하다앳홈

초보자도 쉽게 만들 수 있는 호두파이.
호두파이는 보관과 이동이 용이해
선물용으로도 정말 좋아요.
맛은 물론 좋고요 :)

친정부모님과 같이 먹으려고
많이 달지 않게 만들었습니다 :)

Pie Crust
박력분 또는 중력분(cake flour or all purpose flour) 120g
버터(cold unsalted butter) 50g
설탕(sugar) 20g
소금(salt) 1g
물 또는 노른자(water or egg yolk) 30mL

Filling
호두(crushed walnuts) 100g
설탕(sugar) 60g
녹인 버터(melted butter) 20g
조청쌀엿(rice syrup or dark corn syrup) 50g
계란(2 eggs) 2개
시나몬파우더(cinnamon powder) 2g

Oven
Preheat oven to 320 degrees F, n bake for 40minutes
160도에서 40분

** 베이킹 하다앳홈 도서 구입 **
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Music
Da Jazz Blues

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@user-ff4re9it2l : 거짓말 안하고 진짜 맛있습니다
이 레시피 때문에 타르트2호팬 주문했는데
제겐 너무 쪼꼬미 귀요미라
집에있는 4호팬으로
레시피 ×2해서 만들었는데
기가막힙니다
그냥 영상대로만 하심됩니다
여러분 저 똥손입니다
저두 했습니다
그냥 그대로 하시면 최고의 호두파이를 맛보실수 있으실겁니다~~!!!!
@user-rq4pc9lw9c : 하다님애플파이도 맛있었는데 호두파이도 진짜최고예요ㅠ 오늘 만들었는데 너무 잘되서 뿌듯해요,,,,늘 레시피 감사드려요!!!!!홈베이킹은 하다님
@user-fn8ek9mf6v : 방금 오븐에서 막 꺼냇는데요, 너무 기대되네요!! 보관은 상온보관이 좋을까요, 냉장보관이 좋을까요? 이것도 다른 베이킹들처럼 하루 상온보관하면 더 맛잇어질까요? 궁금해요!
@gayoung3742 : 이거 진짜 맛있어요ㅋㅋㅋ2호팬으로 만들었다가 혼자 반판먹음ㅋㅋㅋ가족들도 다 너무 맛있다고~~맛있게 잘먹었어요!!
@user-fl4ih8jf6c : 진짜 프리미엄 빵 브랜드 호두파이보다 맛있어요 ㅠㅠ 꼭 이 레시피로 만들어보세요!! 저는 푸드프로세서 이용했어요!! 그리고 여러번만들었는데 오늘을 제외한 나머지는 조청쌀엿이 없어서 올리고당으로 했는데 맛있었어요!! 흑설탕으로해도 갈색설탕으로 해도 다 맛있었어요♥♥ 한판구우면 진짜 순삭.. 만들어서 선물해드린분들도 다 맛있다고하셨구 추석에도 구워갔는데 할머니 할아버지도 맛있게드셨어요!!

제과기능사 호두파이 이발소 베이커리 최샘입니다

시간이 너무 없어서 급하게 만들고 촬영하느라 ... 영상이 약간 어수선 합니다...ㅜ.ㅜ
나중에 다시한번 만들어서 올릴께요
@user-le8pl6fz7t : 나는 왜 합격해놓고 이걸 보고 있는가...ㅋㄱㅋㄱㅋ
@user-pb7lo2mf3u : 작년12월 제과, 올 1월 제빵 합격했습니다
쌤의 동영상이 가장 큰 도움 이었습니다.
이제야 인사드리네요
감사드립니다~~
@user-uu8og1vj4e : 영상~~늘 감사하게 잘 보고 있습니다~^^
@syp4034 : 다람쥐가 호두 보고 달려와 갖고 가는 모습이 넘 웃겨요 ㅋㅋ
올려주시는 영상 늘 감사히 보고 있어요~
@user-hr5nz9vj3t : 선생님 영상은 최고입니다 ~~

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