집에서 브랜드 치킨을? || 간장 양념 오븐 치킨

안녕하세요 여러분! 랜덤푸드입니다
오늘은 닭다리로 오븐 치킨을 해봤습니다 ㅎㅎ
미니오븐으로도 충분히 가능하니까 여러분들도 한번 해보세요!!
에어프라이어는 180~190도로 설정해서 조리해주시면 될것같습니다
중간중간 확인은 필수 ^^

---재료---
닭다리 10개
간장 5 스푼
올리고당 1 스푼
미림 1 스푼
다진 마늘 1 스푼
설탕 1 스푼
카레 가루 1 스푼
올리브유 1 스푼
파슬리
소금
후추
우유


맥주⭐

통닭 오븐구이 집에서 즐겨요. 초간단 쉽게 바삭한 치킨을 드실수 있어요

#통닭오븐구이,#치킨오븐구이,#통닭구이, #치킨구이

집에서 오븐으로 간단하게 통닭구이를 즐기실수 있어요
쉽고 간단하니 해보세요

(닭준비)
집에 사용하는 오븐에 맞게 사이즈을 구하세요
저는 오븐사양 (HQ32m - 12Liter) 사용했습니다.

1. 생닭준비( 6호 - 500~600g 작은사이즈)
2. 우유에 30분간 재워두기 (비린내 제거)
3. 염지 ( 허브솔트+올리브오일) 30분
허브솔트는 충분히 뿌려도 짜지 않습니다. 간이 되도록 충분히
4. 오븐/에어후라이에 190도 40분간 굽기
(처음하시면 30분 세팅하시고 상태를 보면서 추가로 구워주세요)
5. 끝!!! ( 소스는 기호대로 준비해서 드세요 )

초간단 오븐구이 ~~ 진짜 맛있습니다.

최고급호텔 셰프가 닭한마리 오븐에 통채로 구우면 생기는일 _ 로스트치킨 만들기

#에드워드권#치킨먹방#치킨레시피
[레시피]
- 닭 준비하기
1. 생닭에 올리브유 4큰술을 둘러주세요.
2. 소금 간을 6꼬집 정도 해주세요.
3. 후추 간을 해주세요.

- 채소 준비하기
4. 적양파를 1/2개 썰어주세요.
5. 당근을 1/2개 썰어주세요.
6. 양송이 버섯을 4개 썰어주세요.
7. 대파를 1/2개 썰어주세요.
8. 마늘을 2개 썰어주세요.
9. 올리브오일을 5큰술 둘러줍니다.
10. 소금 간 두 꼬집을 해줍니다.
11. 후추 간을 해주세요.

- 닭 굽기
12. 닭을 오븐에 넣고 30분 후 채소를 넣어주세요.
13. 15분 후 채소 빼내주세요.
14. 15분 후 닭을 빼주세요.

※ 온도 및 시간 세팅법
800g-1kg 180도에서 40분, 200도에서 20분
600g 경우 180도에서 30-35분, 200도에서 20분

- 소스 만들기
15. 양파를 1/16개 다져주세요.
16. 강불로 달궈진 냄비에 올리브유 3큰술 넣어주세요.
17. 홀그레인을 한 큰술 넣어주세요.
18. 중불로 바꿔주시고 양파 넣어주세요.
19. 다진마늘을 1티스푼 넣어주세요.
20. 발사믹 식초를 15스푼 넣어주세요.
21. 후추 간을 해주세요.
22. 소금 간을 한 꼬집 해주세요.
23. 적당히 졸여주세요.

여러분 하이루~ 강원도 영월출신
쉐프 권영민이라고 합니다~
다들 에드워드 권이라고 부르는데
여기선 그냥 영민씨 라고 불러주셔요~ㅋㅋ
앞으로 털털한 동네형처럼 집에서
간단히 먹을수 있는 것들 해드릴게요^^

-비즈니스문의-
이메일: eddyhousetube@naver.com

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