실패없는 계란찜은 이 비율 기억하면 됩니다. 고깃집 뚝배기 폭탄계란찜 만드는 법

[폭탄 계란찜 재료]
뚝배기 12cm기준

계란 6개
참치액 1큰술
새우젓 국물 1큰술
다진당근 1큰술
다진대파 1큰술 (흰부분, 파란부분 약간)
물 150ml
참기름 1큰술

[Steamed Bomb Egg ingredient]
Based on 12cm earthen pot

6 eggs
1 tablespoon tuna liquid
1 tablespoon salted shrimp broth
1 tablespoon chopped carrots
1 tablespoon chopped green onion (white part, a little green part)
150ml water
1 tablespoon sesame oil

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5분컷! 알아두면 두고두고 요긴하게 쓸 [계란찜] 레시피 계란:물의 황금비율 공개! 랩 쓰지않고 만들어요.

https://band.us/@foodgarden
'딸을 위한 레시피' 밴드에서 더 가깝게 만나요^^

새우젓 염도가 집집마다 달라서 입맛따라 넣어주세요~
저녁에 계란물 만들어놓고 아침에 레인지에 돌리기만 해도 되지만,
아침에 만들어 드시는게 제일 좋긴해요^^
(미리 만들어 오래두면 삭을수도 있어요)

✅영상에서 언급한 컵, 스푼은 계량도구입니다.
큰술:Tablespoon(15ml)
작은술:teaspoon(5ml)
1컵(Cup)= 200ml (200g이 아니예요)
✅영상의 상업적 이용, 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다

최근 무단도용 사례가 많이 발생하고 있습니다.
사전동의없는 레시피 도용을 금지합니다.
✅재료
계란 4개
물 200ml
새우젓 2/3Tbsp(새우젓 염도에 따라 가감해주세요)
참기름 조금

⚠️이 영상은 ‘딸을위한레시피’에서 제작하였으며,
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