가격 차이가 7배!!?! 과연 맛도..? 버터 어디까지 써봤니 / Everything about Butter

안녕하세요 슈가풀 입니다 :D

이번 콘텐츠는 제과 제빵의 기본 중의 기본!
버터에 대한 모든 것을 담은 버터 총정리 영상을 준비했습니다
평소 버터에 관한 질문들이 많았는데요
가염버터와 무염버터의 차이!
00버터 대신 @@버터를 사용해도 되는지!
등등 총 9종의 버터를 비교 설명하면서
평소 여러분이 궁금해하셨던 점들을 싹 해결해드릴게요^♡^
버터 영상 보시고 모두 버터 마스터 하시길~!~!


궁금한 부분은 댓글로 남겨주시면

성심성의껏 답변 달아드리겠습니다!

감사합니다!



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슈가풀 : 안녕하세요 슈가풀입니다! 엘르앤비르고메버터 가격이 누락되있어서 알려드립니다! 500g 기준 9300~13500원입니다! :D
리인 : 에쉬레 애용잡니다 에쉬레진짜맛있어요ㅠㅠㅠ 카야버터토스트 만들면 핵꿀 ❤️❤️
하얀세상의 추억 : 오뚜기 ~갓뚜기
빵찌롱 : 구움과자도 매장들은 버터에따라 풍미가 다르다고 하는데 영상에서는 상관이없다고 하신 이유가뭔가요?
나인소어 : 설명하시는분과 편집자와 의견 조율이 안되있는 것 같아요 설명하시는분은 이 영상 모니터링 안하시나요?
설명을 하면서 버터를 들어보이는데 모자이크에 반이 가려져서 나오니 설명하나마나..
영영 : 마카롱 필링에 잘어울리는 버터는 뭔가요??
베베 : 이건 블라인드테스터가 더 정확할듯..
채은 : 서울우유 버터 무염인가요?
나무 : 슈가풀님 혹시 바닐라 익스트랙 종류 비교랑 바닐라 페이스트 종류 크림치즈 종류도 비교해 주실 수 있나요 ??
DMTHOTH : 틀린 정보 엄청 많네. 그리고 마가린이 뭔지도 모르나봐 ㅋㅋㅋㅋ

다이어트용 버터 제품 8가지 추천! (ft. 올바른 버터 섭취법)

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※ 참고문헌
1. Pimpin L, Wu JH, Haskelberg H, Del Gobbo L, Mozaffarian D. Is Butter Back? A Systematic Review and Meta-Analysis of Butter Consumption and Risk of Cardiovascular Disease, Diabetes, and Total Mortality. PLoS One. 2016 Jun 29;11(6):e0158118.
2. Kratz M, Baars T, Guyenet S. The relationship between high-fat dairy consumption and obesity, cardiovascular, and metabolic disease. Eur J Nutr. 2013 Feb;52(1):1-24.
3. Hebeisen DF, Hoeflin F, Reusch HP, Junker E, Lauterburg BH. Increased concentrations of omega-3 fatty acids in milk and platelet rich plasma of grass-fed cows. Int J Vitam Nutr Res. 1993;63(3):229-33.
망고아빠 : 시간이 지났지만 하나 문의드려요 여기서한가지 1등 제품을 꼽는다면 어던걸 추천해주실수있으신지요?
이루 : 오가닉 밸리로 다이어트하면 좋나용?
뿌우 : 앵커 무염이랑 일반이랑 둘다 상관없는건가요?
Mio Dio : 레스큐어, 브리델, 보르디에는 에쉬레와 비교했을 때 어때요?
Lydia Kim : 미국에 살아서 무슨 버터를 먹어야되지? 이러고 있었는데 미국제품도 너무 잘 추천해주셔서 감사해요!
latte kim : 루어팍 버터는 어때요
주미Jumi : 혹시 프레지덩꺼는 다먹어도돼나요? 프레지덩버터먹는데 프레지덩 치즈도 있고 프레지덩 생크림도 있길래요.궁금합니다!
유유 : 알라무염버터 는 괜찮은가요 ..?
김승준 : 3주전에 이 영상보고 바로 버터 구매해서 지금까지 매일 먹어요. 서울우유 버터 먹는중인데, 앵커 버터가 가성비 좋아보여서 다음에는 앵커로 사야겠어요!
BIRD 96 : 시중 판매되는 과자나 빵에 보면 여기서 피해야할 첨가제가 다 들어가있던데, 정말 똑똑한 소비자가 되어서 거를건 거르고 집에서 스스로 베이킹해서 만들어 먹어야될 것 같아요..

버터 리뷰! 포션 버터 7종 비교 Butter Review

여러분 안녕하세요:) 미미예요!
오늘은 제가 먹고 있는 포션 버터 (야매)리뷰를 들고 왔습니다!

7종앵커, 이즈니, 프레지덩, 루어팍, 그래스랜드, 골든천, 빼띠 게랑드


버터=지방
건강에 혹은 다이어트에 좋지 않을 것이라는
선입견이 있는데요! 그것은 오해! 5해! !

초지 방목(목초 먹인)소의 버터(ex 앵커버터 등)는
비타민 A, E, K, D와 오메가3, 공액리놀렌산과
그 밖에 다양한 항산화 물질이 풍부하게 들어있대요
심지어 곡물이나 사료를 먹인 소의 버터보다
훨씬 더 많은 양이 함유되어 있다고 하네요!

유당불내증이나 카제인 알러지가 있으신 분들에겐
‘기버터’(Ghee)를 추천합니다!
낮은 온도에서 버터를 뭉근하게 끓여내어
유청 단백질을 제거하고 순수하게 버터의 지방만 남은 것인데요
농축되어있으니 일반 버터보다 영양도 더 농축되었겠죠?
(이것 또한 목초 먹인 소의 버터로 만든 것이 좋아요)
- 이상, 도서 ‘최강의 식사’ 에서 얻은 정보입니다 -

⚠️가공버터, 식물성 유지로 만든 버터(마가린)은
만드는 과정에서 안 좋은 첨가물이 많이 들어가기 때문에
건강을 위해서라면 꼭 지양하시는 것이 좋겠습니다!
버터 뒷면을 보고 버터의 유형과 원재료명을 확인 후
구입하시는 것을 추천드립니다⚠️

건강 전도사 코스프레 끝☺️헤헤

.


라이브 스트리밍을 하는 그날까지 화이팅

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이미미 : 여러분 미안해요ㅜㅜ 제가 마이크 설정을 잘못해서 듣다가 간혹 깜놀구간 있을지도 몰라요... 담엔 더 신경쓸게요❤️
그럼, 오늘도 좋은 하루 되시길 바라요
송상철 : 저도 저탄고지와 방탄커피땜에
버터를 2년째 먹고, 30kg감량하여 가벼운 인생을
살고 있습니다 ..!!
덕분에 좋은 정보에 감사 드립니다...!?
김수현 : 오뚜기버터 후레쉬랑 비슷한맛 알려주세용!!!
현성민 : 안느끼해요? 저탄고지할때 방탄커피로만 섭취했는데 님보니 그냥도 드시네요. 그냥 먹어도 건강상 이상 없나요?그냥 드셨을땐 프레지덩이 제일 맛있나요? 프레지덩 사먹어야지
쿵푸팬더 : 냉동 냉장보관 시 풍미나 영양면에서 차이없을까요?
이상일 : 잘보고갑니다^^
공부 : 앵커버터 어떻게 뜯나요? 까는법이요. 알려주십시요
ania r : 읭? 평소에도 그냥 버터만 드시는거예요..??!? 오 신기하다....단독으로 먹으면 속 안느끼한가요??
dreamer꿈꾸는 남자 : 방금먹은 앵커버터 목초먹인 소의 우유로 만들었다는것이 건강에 최고인듯
dreamer꿈꾸는 남자 : 으 보기만해도 느끼해 ...

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